Подскажите рецепт выпечки на основе кефира

[Hellen]

Сообщение от Ольгутка

А тесто у Вас было насколько густым?
На какой температуре выпекали?
Сколько времени находился пирог в духовке?

По консистенции - как густая сметана, поставила в довольно горячую духовку (градусов 210-220), а там смотрела по румяности, ну и палочкой протыкала. В посте было написано 20 минут, но у меня получилось около получаса.

[Ольгутка]

Сообщение от Hellen

По консистенции - как густая сметана, поставила в довольно горячую духовку (градусов 210-220), а там смотрела по румяности, ну и палочкой протыкала. В посте было написано 20 минут, но у меня получилось около получаса.

А я еще почитала тему про тот пирог (см. ссылку в моем предыдущем сообщении), так там девочки вообще минут 40-50 пекут. Я, кстати, тоже так сделала.
И огонек поменьше у меня был - не больше 180 градусов.
Вроде нормально вышло.
Хотя начинки в следующий раз положу поменьше и попробую не с курицей, а с рыбкой консервированной.