Про перепелиные яйца

[Л'Этуаль]

[quote=metoi;23280464]А яица даете вареными или сырыми. Если сырыми, то как дети это едят? Если варите, то сколько минут?
Я давала только вареные, сначала желток, потом вместе с белком (но белок сынуля плохо ест, я уже писала выше), варю минут 5.

[ShamANN]

Я делаю раз в неделю омлетик из 5 яиц.

[orl-off]

у нас доча аллергик, так нам врач разрешила по 2 штуки 2 раза в неделю
самое главное варить не меннее 10 минут (для аллергиков), тем самым снижается риск аллергической реакции (видимо они совсем там увариваются )

[аксиния]

Сообщение от Stanislavna

Перепелиные яйца не портяться, они высыхают. Я даю каждое утро перед садом 2 яичка. Едим уже давно никакой аллергии.

Портятся.У меня плесенью покрываются в холодильнике и плохо пахнут.(не помню сколько лежали,но срок год-ти у них кончился тогда).

[аксиния]

А никто не написал про то что белок яиц самый алергичный.Сначала вводится желток.Мы белок яиц любых только с 2-х лет стали есть.

[ноня]

мы тоже едим но редко

[Stanislavna]

Аллергичный не сам белок, а вещества, входящие в его состав. Перепелиное яйцо, это уже доказано мировой практикой, реже всех остальных яиц дает аллергию. Варить 10 минут не имеет смысла, тогда уж лучше вобще не давать. Варить нужно 3-4 минуты от закипания воды. У меня ребенок после ударного курса антибиотиков тоже стал аллергиком. На куриное яйцо аллергия возникает, а на перепелиное нет.
Однако, все знают, что аллергия это вещь сугубо индивидуальная. При том, что у меня ребенок реагирует на свеклу, на мандарины и апельсины у него аллергии нет, и на шоколад тоже нет. Тут нужно пробовать. Дать пол-яичка, если нормально пойдет, дать целое.

[may2007]

я даю по 2 штуки через день.Даня их обожает.Они действительно полезны(и перепелки тоже)

[Natusenish]

А нам врач сказала -2 перепелиных=1 куриному, соответственно даю по 2 через день

[ТИКИТУ]

Сообщение от Cоколовка

Перепелинные конечно полезнее, чем куринные. Но на счет аллергичности... У нас аллергия и на куринные и на перепелинные. Причем сильнее аллергия именно на перепелинные.

во во и у нас на них аллергия до года жуткая была. пока еще не даю, но и обычные , кстати , тоже не даю! не ест он яйца!