Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
02-03-2009, 22:46 | #1 |
lucky girl
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Московская
Сообщения: 7 173
|
Мой любимый салат, который могу есть практически каждый день - листовой салат, помидоры, огурцы, болгарский перец, масса разных травок, оливковое масло\бальзамический уксус.
Но сейчас уже не купить ни помидоров достойных, ни огурцов, перец так же скоро пропадет. посоветуйте еще какие-нибудь вкусные овощные салатики, не очень запарные( готовить буду после тяжелого трудового дня) Ни ем в слатах вареные овощи ( то есть вареную картошку, морковку, свеклу, горошек, фасоль исключаем) и предпочитаю без вареного яйца. Со свежими-размороженными овощами готова эксперементровать, кроме свеклы, пожалуй . Навернячка есть масса простых вкусных рецептов, которые просто не приходили мне в голову. ЗЫ Рецепт витаминного салата, конечно же, знаю ЗЫЫ салат я использую в качестве гарнира к основному блюду, поэтому салаты с мясом-рыбой не очень актуальны |
03-03-2009, 00:21 |
ответ для Ainata на сообщение "Накидайте рецептов легких овощных..."
#2
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2002
Адрес: Москва
Сообщения: 8 517
|
Сельдерей-яблоки - первое, что в голову пришло. Можно туда еще апельсин-орехи.
|
03-03-2009, 00:45 |
ответ для Ольгутка на сообщение "Вкусные, быстрые, безмайонезные..."
#4
|
lucky girl
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Московская
Сообщения: 7 173
|
Цитата:
спасибо за ссылки,попробую среди рецептов, в них приведенных выискать что-то мне подходящее , но мне стало интересно, почему вы именно за слово "майонез" зацепились, а не за "овощные" или "легкие"? неужели небезонсовательно меня спрашивают партнеры - "почему у вас майонез в каждом блюде"? |
03-03-2009, 00:49 |
ответ для Korny на сообщение "Сельдерей-яблоки - первое, что в голову..."
#5
|
|
lucky girl
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Московская
Сообщения: 7 173
|
Цитата:
в нижеприведенных ссылках прочитала хвалебные оды вашим рецептам салатов, надеюсь найти сами ссылки у меня осталось в памяти очень "вкусное" впечатление от ранее озвученных вами рецептов( а главное- салаты не надоевшие), но сами рецепты я скопировать не догадалась почему-то кинза запомнилась только если что-то еще вспомните , напишите, пожалуйста |
|
03-03-2009, 00:53 |
ответ для Ainata на сообщение "спасибо за ссылки,попробую среди..."
#6
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
Цитата:
2) Все эти темы были у меня в подписках (или ссылки на них я давала в подписанных темах), т.е. выбрала из подписок первое, что подходило под ответ (Надеюсь, не обидела тем, что пока не так основательно подошла к ответу?) 3) Тема "салат руккола и россо" выбрана как по принципу - легкое (но опять же из Подписок). Что касается последнего вопроса - думаю, что небезосновательно. Последний раз редактировалось Ольгутка, 04-03-2009 в 22:28. |
|
03-03-2009, 01:08 |
ответ для Ainata на сообщение "Накидайте рецептов легких овощных..."
#7
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
Вот еще легкий, ИМХО. Не знаю, как Вы относитесь к заправке из йогурта...
Также пока не знаю, является ли обязательным условием задачи то, что салаты будут именно овощными? В смысле - могут ли кроме овощей присутствовать другие компоненты? Если да, то вот, пожалуйста. Не так давно Wise хвасталась: Цитата:
|
|
03-03-2009, 01:19 |
ответ для Ольгутка на сообщение "Вот еще легкий, ИМХО. Не знаю, как Вы..."
#8
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
Вот еще из относительно недавнего:
(опять же, если кроме овощей можно добавлять другие продукты) Цитата:
|
|
03-03-2009, 09:17 |
ответ для Ainata на сообщение "спасибо,Наташа, яблоко и сельдерей в..."
#9
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2002
Адрес: Москва
Сообщения: 8 517
|
Цитата:
По пропорциям не подскажу, тут уж каждый под себя выбирает, у меня дома сельдерей не очень, поэтому я его обычно меньше кладу. Режем да, соломкой. Из огурцов одних получается такой азиатский салат, если его заправить натуральным йогуртом и мятой. Нарезать мелкими кубиками. Можно набор зеленых салатов смешать с авокадо и грушей (можно и с чем-нибудь одним), если сыра добавить - будет совсем хорошо а в заправку - ложечку меда. Тот же набор салатов можно приготовить с овощами-гриль (или просто подержать их в духовке, предварительно сбрызнуть маслом) цуккини, соцветия цветной капусты. Кстати, если обычный советский помидор запечь в духовке с базиликом, то у него вполне такой средиземноморский вкус получается Можно феты в этот салат, опять же, для южного акцента Банальный морковный салат, опять же можно вспомнить А добавить в него можно еще изюм или курагу. А можно еще нашинкованную красную капусту, а заправку сделать из подогретого уксуса с сахаром и карри. Кстати, я часто морковку добавляю в разные салатные смеси. Можно соломкой, а можно и просто на крупной терке. В салат из молодой капусты (вроде уже появляется) вкусно добавлять орехи - кедровые, кешью. И сельдерей туда же нормально идет. Еще легкие салаты получаются из морской капусты |
|
03-03-2009, 09:39 |
ответ для Ainata на сообщение "Накидайте рецептов легких овощных..."
#10
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2007
Сообщения: 785
|
можно в салат из морской капусты добавить кр. рыбку, получается вкусно и более питательно.
Можно салат с мар. сельдереем, кр.перцем, доб. креветки, заправить йогуртом. Очень легко импровизировать с салатами "Белая Дача", туда можно добавлять все по Вашему выбору, а я люблю и просто с маслом . В такие салаты можно добавить и свежие шампиньоны, только сбрызнуть их лимонным соком, можно морской коктейль... Вариантов масса. Может уточните, только ли с овощами Вы хотите рецептов, какие заправки предпочитаете? |