Клуб любителей приготовления в горшочках))

[Leeloo-iv]

пельмешки с сыром и помидорами...
курочка в сливочном соусе и с кедровыми орешками...

[carisma]

Сообщение от Будур

Мне нравится кашки(греча,пшено) с мяском,а можно и с курочкой.Каша получается необыкновенно вкусная и ароматная.

А можно поподробнее про кашки

[barrister]

Сообщение от Марьюшка

Я супы,например,вообще теперь не могу без корня сельдерея готовить.Он даёт вкус особый и аромат-даже не описать

А его надо как-то обжаривать, резать или тереть на терке?

[barrister]

Сообщение от Shila

Очень люблю говядину с картошкой в горшочках, обязательно добавляю туда либо помидорку, либо перец болгарский, иногда грибочки. Заправляю майонезом, ну и сыр потереть. Вкуснятина.

и картошку и мясо сырое в горшочек ложите или предварительно обжариваете?

[Нутика]

Сообщение от ELINITTA

А расскажите про соляночку, пожалуйста!!!

Варю хороший кусок мяса (предпочитаю тонкий край говядину), получается вкусненький бульон и нежное мясо. В порционные горшочки раскладываю всякую всячину, что обычно берется для солянки из мясных деликатесов, бекончика скили колбаски тк, сосиски, вареную говядину, сырую картошку, оливки, таматный соус(помидорка), тру на терке соленый или маринованный огурчик и заливаю бульоном, ставлю в духовку. Вот и все, жедм мин 40, и на стол, прям в горшочках, их ставлю на тарелочки. Получается вкуснее и ароматнее, чем просто сварить в кастрюле.

[Shila]

Сообщение от barrister

и картошку и мясо сырое в горшочек ложите или предварительно обжариваете?

Я все сырое кладу, минут 40-50 в духовке и все готово.

[sepliv4ak]

Я рыбу делаю в горшочках
либо пангасиус либо треску, в горшочки слоями-овощи-рыбка-овощи
чуть-чуть водички, соль-перец-травки
можно сверху сметанки или майонеза и в духовку

[rica]

Люблю мясо- говядину в горшочках, один рецеп с яичком и соленым огурцом и картошкой. Второй с луком, мясом, морковкой и цветной капустой.