Вкусняцкий топик _4

[TanjaSha]

Всех Татьян - с прошедшим Днем Ангела

[Wise]

Сообщение от TanjaSha

Всех Татьян - с прошедшим Днем Ангела

ух ты! красота какая и вкуснота!

[verius]

Сообщение от katysha2084

У меня мясорубки нет

У меня тоже сейчас нет. Я куриное филе режу на небольшие кусочки и в блендер. Перемалывает нормально.

[Netsi]

Сообщение от katysha2084

У меня мясорубки нет

Сообщение от verius

У меня тоже сейчас нет. Я куриное филе режу на небольшие кусочки и в блендер. Перемалывает нормально.

можно просто готовый куриный фарш купить я думаю

[Счастик]

Сообщение от katysha2084

У меня мясорубки нет

порубите блендером, чем больше протрется, тем будет нежнее, для суфле несколько раз попускается через мясорубку

[Квин]

Сообщение от TanjaSha

Всех Татьян - с прошедшим Днем Ангела

А можно рецепт вашего теста?
Выглядит просто обадленно
Это у вас специальные формочки, чтоб украшения вырезать?

[Leee]

отмечусь, красота

[korolenok]

Сообщение от Svetlankaru

Красота и вкуснота!!!! Как делаете? И рецептик фарша, если можно....

Приготовить фарш:у меня было гр900 говядины и гр500 свиной грудинки(беру пожирней),3 зуб.чеснока,3-4 кусочка замоч.булочки,1 яйцо.Можно добавить лук,но я без него-дети нос воротят,и пару ложек сметаны,если свинина не жирная.+соль,перец,иногда добавляю мускатный орех.Формую котлеты,выкладываю на противень,подливаю воды так,чтоб закрывали котлеты на четверть и в духовку на 180*(включаю верхний и нижний жар) до зарумянивания.

[korolenok]

Сообщение от TanjaSha

Всех Татьян - с прошедшим Днем Ангела

Ваши пироги просто шедевры

[Silvara]

Сообщение от verius

У меня тоже сейчас нет. Я куриное филе режу на небольшие кусочки и в блендер. Перемалывает нормально.

а я не режу перемалываю целиком погружным блендером