Вкусняцкий топик _4

[Gela]

Сообщение от Ватрушкина мама

оно очень уместно здесь

офф: вот почему говорят: Уместно и Вкусно - а не Вместно и Укусно??

потому что не все укусно некоторое жидкое понимашь ли.. хотя как вариант - заморозить, и все будет укусно

[Shlopik]

Сообщение от Gela

это меня соседка научила , очень вкусно

мясной бульон либо водичка (закипит когда) 0,5 л
добавляем томатную пасту 100гр.
лук 1 большую головку
чеснок 3 зубчика
базилик,травки
немного кипятим и потом ложку муки.

И все вку-у-у-сна

спасиб, взяла на заметку

[Kotena]

Сообщение от golopron

А мы с дочкой сегодня пекли "Резиновый торт" Фантазии на тему----манная каша, добавки в тесто в виде изюма и чернослива, жареные грецкие орехи. Вообще, делали скорее ради покопаться в муке, сахаре, поразбивать яйца.

Посмотрим, что наш папа скажет

Ух ты!!!!Папа то,что сказал?

Сообщение от Gela

Наш вчерашний ужин :

Говядина с итальянским соусом и картофельное пюре

Ням-ням,надо будет попробовать,а лук как резать мелко??

Девочки,скажу по секрету,я 2 недели на больничном,готовлю по вашим рецептам (поправилась на 2 кг!!!!),срочно на работу надо,когда работаю редко готовлюПапа у нас кулинарит,так ....есть можноно не растолстеешьнадо его к вам запустить,пусть учится

[golopron]

Сообщение от Kotena

Ух ты!!!!Папа то,что сказал?


Ням-ням,надо будет попробовать,а лук как резать мелко??

Девочки,скажу по секрету,я 2 недели на больничном,готовлю по вашим рецептам (поправилась на 2 кг!!!!),срочно на работу надо,когда работаю редко готовлюПапа у нас кулинарит,так ....есть можноно не растолстеешьнадо его к вам запустить,пусть учится

Папа у нас гурман и он галантно промолчал. Тортик оправдал свое название

Вот и у меня такая же беда, врач в ЖК начинает грозиться посадить на строгую диету.

Да к тому же я как-то приготовила первое, второе, да еще выпечку какую-то. Мужу понравилось, и теперь требует только такого ужина. Спрашивается, зачем я сюда начала заходить?

[TanjaSha]

Сообщение от Mariika

а как мариновали и в чем? Вроде тут говорилось про потрошение,я так поняла перед жареньем

Да, про потрошение
Не потрошила, пожарила змеюшек с головами, потом нарезала на куски и сложила в банку, залила горячим маринадом.
Маринад: на 1 л воды 1 столовая ложка соли, 1/2 столов. ложка сахара, 2 лавровых листа, 2 гвоздики, 10 перцев черных горошком, 50 г уксуса

Рецепт давала, если мне память не изменяет, tananda.

[kiska]

Девочки а никто не знает рецептика варенья из арбуза?Очень надо

[Ватрушкина мама]

Варенье из арбуза

1 кг мякоти арбуза без семечек
1 кг сахара
2 ст воды
сок 1 лимона
ванилин по вкусу

Из мякоти арбуза удалить зерна, нарезать небольшими тонкими кусочками, залить водой и варить 5-7 минут с начала кипения. Затем переложить в холодную воду и выдержать на льду 6-8 часов, после чего мякоть вынуть, залить горячим сахарным сиропом и настаивать 12 часов. Затем слить сироп, добавить в него 1 стакан сахара, лимонный сок и ванилин. Довести до кипения, опустить в него снова кусочки арбузной мякоти и варить до прозрачности. Готовое варенье быстро перелить в стерилизованные сухие горячие банки и закатать крышками.

[Mariika]

Сообщение от kiska

Девочки а никто не знает рецептика варенья из арбуза?Очень надо

Ватрушкина мама дала рецепт из мякоти,я же где то видела рецепт и из кожурок,если мне не изменяет память если интересно,поищу

[slontik]

Сообщение от Ватрушкина мама

Варенье из арбуза

1 кг мякоти арбуза без семечек
1 кг сахара
2 ст воды
сок 1 лимона
ванилин по вкусу

Из мякоти арбуза удалить зерна, нарезать небольшими тонкими кусочками, залить водой и варить 5-7 минут с начала кипения. Затем переложить в холодную воду и выдержать на льду 6-8 часов, после чего мякоть вынуть, залить горячим сахарным сиропом и настаивать 12 часов. Затем слить сироп, добавить в него 1 стакан сахара, лимонный сок и ванилин. Довести до кипения, опустить в него снова кусочки арбузной мякоти и варить до прозрачности. Готовое варенье быстро перелить в стерилизованные сухие горячие банки и закатать крышками.

а это испытанный рецепт?

[Ватрушкина мама]

этот рецепт со ссылкой - нажмите, там сайт.
но эти же пропорции способ приготовления выдают как минимум ещё с десяток кулинарных сайтов.
сама не пробовала.