Хлебопечка! Что за зверь?! - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 05-07-2007, 21:35     #1
*Fifochka*
Старожил
 
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
*Fifochka* отсутствует


очень нужна ваша помошь, хозяйки. вот задумала купить хлебопечку, а не очень понимаю нужна она или нет и на что надо обращать внимание при покупке. помогите, плз, вашими советами. попробывала сравнить модели на сайте производителя (LG) но там нет расшифровок режимов...

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ!!!

1. магазин для хлебопёков - триэр. торгуют в розницу и оптом сайт www.trier.ru
2. сусло для ржаного хлеба можно использовать вот такое http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1003
3. магазин, где была замечена цельзерновая мукаулица 1я Советская, д.6. тел. 717-27-17
если пешком, то идти от метро Пл.Восстания, перейти Лиговку, слева будет ресторан "Сфинкс", его проходим и в проход между домами налево, и там ещё раз налево и по правой стороне сразу. если на машине - то по 2й Советской улице на Орловский переулок и там парковаться в углу где-нибудь.

таблица перевода "стаканов" в граммы
Количество основных ингредиентов (продуктов) в одной мерной чашке (240 мл.) и одной мерной ложке.
Количество указано примерно. Все продукты отмеряются «под нож»

Вода простая чистая - 1 мерная чашка равна 240 мл., 1 мерная столовая ложка равна 15 мл

Мука пшеничная – 1 мерная чашка равна 150 грамм, 1 мерная столовая ложка равна 9 грамм

Мука ржаная – 1 мерная чашка равна 130 грамм, 1 мерная столовая ложка равна 9 грамм

Соль – 1 мерная чайная ложка равна – мелкая соль 8 грамм, крупная соль 7 грамм

Сахар-песок белый – 1 столовая мерная ложка равна 15 грамм

Дрожжи сыпучие – 1 мерная чайная ложка равна 4 грамм

Дрожжи прессованные свежие (мокрые) из расчета 2 грамма на 100 грамм муки.

Масло растительное - 1 мерная столовая ложка равна 15 мл. или 15 грамм.

Мука гречневая – мерная чашка – 175 грамм, мерная столовая ложка – 12 грамм

Мука овсяная – мерная чашка – 130 грамм, мерная столовая ложка – 9 грамм

Мука кукурузная - мерная чашка – 130 грамм, мерная столовая ложка – 9 грамм

Мука рисовая - мерная чашка – 180 грамм, мерная столовая ложка – 12 грамм

Мука каштановая - мерная чашка – 125 грамм, мерная столовая ложка – 7 грамм

Крахмал картофельный - мерная чашка – 135 грамм, мерная столовая ложка – 8 грамм

Хлопья гречневые - мерная чашка – 130 грамм, мерная столовая ложка – 8 грамм

Хлопья овсяные - мерная чашка – 100 грамм, мерная столовая ложка – 7 грамм

Количество указано примерное, и может отличаться от ваших данных на несколько грамм, поскольку вес и объем зависит от влажности муки и крупы и способов их хранения.

САМЫЕ-САМЫЕ РЕЦЕПТЫ
1. ТОМАТНЫЙ С ЛУКОМ http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1166
2. ГОРЧИЧНО-МОЛОЧНЫЙ http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1068
3. БОРОДИНСКИЙ (ФОТО В РЕЦЕПТЕ №1) http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1066
4. "мариинсикий" http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1384

Последний раз редактировалось *Fifochka*, 23-02-2009 в 11:47.
Старый 05-07-2007, 22:41
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
    #2
Shiko
Ветеран
 
Профиль Shiko
 
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Чкаловкая
Сообщения: 967
Shiko отсутствует


http://hlebopechka.ru/

Изучайте
Старый 05-07-2007, 22:48
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
    #3
*Fifochka*
Старожил
 
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
*Fifochka* отсутствует


ого! спасибо! но еще хочется что-то кто-то сам поделился, все таки при использовании виднее все недостатки и достоинства :-)
Старый 05-07-2007, 22:53
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
    #4
ЯнамамаБогдан
Элита
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м.Елизаровская
Сообщения: 1 636
ЯнамамаБогдан отсутствует


Сегодня сама чуть не купила,была в техношоке,хотела взять с диспенсером, но таких не было.Хочу спросить,необходима ли эта опция.
Старый 05-07-2007, 23:52     #5
Shiko
Ветеран
 
Профиль Shiko
 
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Чкаловкая
Сообщения: 967
Shiko отсутствует


У меня с диспенсором, Панасоник, но я им, диспенсором не пользуюсь. Просто забываю и забрасываю добавки прямо в тесто, хотя это и может влиять на качество теста.
Насчет модели, то на мой взгляд, Панасоник лучше всего. Насчет нужна хлебопечка или нет: мне нужна, а Вам не знаю Знаю кучу людей, которые покупали и при первой же неудачи оставляли это дело. Вот тут и нужна самая удобная модель. С Панасоником меньше всего промахов по моей статистике, а значит желания печь больше.
Про режимы: более дешевые модели не работают с ржаной мукой, не хватает мощности мотора для замеса. Значит решайте, нужен ли Вам ржаной хлеб. Не везде есть режимы Итальянского и Французкого хлеба, или теста для пицы. Для меня это было важно, я люблю пресный белый хлеб (Итальянский). И еще очень активно использую режим варки варенья.
А сейчас появилась новая модель Панасоника, у нее есть режим теста для пельменей. Но нет режимов Итальянского, если не путаю.
Не знаю, что еще. Спрашивайте
Старый 05-07-2007, 23:55     #6
Shiko
Ветеран
 
Профиль Shiko
 
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Чкаловкая
Сообщения: 967
Shiko отсутствует


Забыла написать. У меня Панасоник 253.
Старый 06-07-2007, 00:10
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
    #7
ЯнамамаБогдан
Элита
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м.Елизаровская
Сообщения: 1 636
ЯнамамаБогдан отсутствует


Я чуть не купила сегодня именно эту модель,остановило только отсутствие диспенсера, наверное решусь. И ещё, в хитачи есть вентилятор, нужен ли? Я прям в раздумьях.Хлебопечку хочу не только из-за хлеба,но и для дрож.теста. Самой не получается сделать.
Старый 06-07-2007, 00:13
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
    #8
ЯнамамаБогдан
Элита
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м.Елизаровская
Сообщения: 1 636
ЯнамамаБогдан отсутствует


Почитала хлебопечку.ру , куплю панасоник.Спасибо за ссылку
Старый 06-07-2007, 00:18     #9
Shiko
Ветеран
 
Профиль Shiko
 
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Чкаловкая
Сообщения: 967
Shiko отсутствует


Цитата:
Сообщение от ЯнамамаБогдан Посмотреть сообщение
Почитала хлебопечку.ру , куплю панасоник
И это правильно Дрожжевое тесто получается Руками так не вымесить. Такие пирожки, как из теста Хлебопечки ела давно у бабушки.
Старый 06-07-2007, 00:28
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
    #10
ЯнамамаБогдан
Элита
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м.Елизаровская
Сообщения: 1 636
ЯнамамаБогдан отсутствует


Спасибо,завтра и куплю, чего раздумывать.Завтра поделюсь впечатлением.




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 07:48.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.