Готовим вместе с Tupperware!

[Кетрин Кэт]

Сообщение от nadena

Даша, девочки! Спасибо огромное за рецепты теста Я и так-то любила с тестом повозиться (только раньше если уж я пекла пироги дрожжевые, то это занимало как минимум полдня), а сейчас это делаю еще с большим удовольствием. Тесто очень быстрое, и булочки получаются просто великолепные
И песочное тесто тоже опробовала-обалденный рецепт Только я нижний слой слишком сильно утрамбовала, и получилось не так рассыпчато, как люблю В следующий раз не буду так делать.

И еще у меня вопросик: А яйца в тесто не добавляются из каких соображений? Это просто рецепты такие безъяичные, или в замесочное блюдо их нельзя?
А еще читала, что в замесочном блюде шашлыки маринуют - можно, да?

В замесочное блюдо можно яйца, просто рецепты выбираете безяичные

Шалык, да и люое мяса классно и быстро маринуется в нем, прверено мужем, он у меня постоянно мясо перед готовкой только в замесочном блюде маринует

[nadena]

Сообщение от Кетрин Кэт

Шалык, да и люое мяса классно и быстро маринуется в нем, прверено мужем, он у меня постоянно мясо перед готовкой только в замесочном блюде маринует

А что с ним делать? Обычный маринад и наглухо крышкой закрываем, правильно? И сколько обычно маринуется по времени? А блюдо потом не пахнет?
Да, я вот в кефире мясо мариную, он там наглухо закрытый не скиснет?
Во вопросами закидала

[Кетрин Кэт]

Сообщение от nadena

А что с ним делать? Обычный маринад и наглухо крышкой закрываем, правильно? И сколько обычно маринуется по времени? А блюдо потом не пахнет?
Да, я вот в кефире мясо мариную, он там наглухо закрытый не скиснет?
Во вопросами закидала

Мы маринуем во всем подряд: овощной маринад, в аджиках, соусах различных. Блюдо немного пахнет сразу после мытья, но при следующем использовании запаха никого нет, запах быстро выетривается (в этом еще один ПЛЮС посуды)

Маринуем так: кладем мясо, все, что нужно для маринада, закрываем крышку, выпускаем воздух "шепот" и отбиваем (т.е. переворачиваем набок и трясем). Время маринования зависит от Ваших личных предпочтений, здесь есть поле для экспериментов

Кефир не должен скинуть, Вы же мясо не сутками мариновать будите

[nadena]

Сообщение от Кетрин Кэт

Мы маринуем во всем подряд: овощной маринад, в аджиках, соусах различных. Блюдо немного пахнет сразу после мытья, но при следующем использовании запаха никого нет, запах быстро выетривается (в этом еще один ПЛЮС посуды)

Маринуем так: кладем мясо, все, что нужно для маринада, закрываем крышку, выпускаем воздух "шепот" и отбиваем (т.е. переворачиваем набок и трясем). Время маринования зависит от Ваших личных предпочтений, здесь есть поле для экспериментов

Кефир не должен скинуть, Вы же мясо не сутками мариновать будите

Спасибо В следующий раз мариновать буду только в блюде

[Vilgelmina]

Сообщение от Zakuraeva

интересно, долму можно приготовить в ультре?

Уверена, что можно. А как вы ее делать будете? оч люблю долму, но ни разу не готовила... все только собираюсь!

[Zakuraeva]

Сообщение от Vilgelmina

Уверена, что можно. А как вы ее делать будете? оч люблю долму, но ни разу не готовила... все только собираюсь!

куриный фарш смешиваю с сырым рисом, специями и сметанкой(чуть чуть), в идеале фарш- баранина. но у меня муж её не признает. и на диете он. Фарш в в листья виноградные. и хочу все это в ультру уложить и залить бульоном, тушить до готовности....вот думаю...тушить самое то в ультре....

[korolenok]

Сообщение от Zakuraeva

куриный фарш смешиваю с сырым рисом, специями и сметанкой(чуть чуть), в идеале фарш- баранина. но у меня муж её не признает. и на диете он. Фарш в в листья виноградные. и хочу все это в ультру уложить и залить бульоном, тушить до готовности....вот думаю...тушить самое то в ультре....

Покажите потом,что получилось??

[Zakuraeva]

Сообщение от korolenok

Покажите потом,что получилось??

буду готовить в четверг покажу обязательно я и курицу сфотографировала. но все никак не выложить

[mama_Чо_Lee]

Девочки!!!!! помогите!!!! у меня бабушка печет хлеб. Значит в моей миске замешивала и просто ставила, тесто долго поднималось, в общем мало что изменилось от обычного способа приготовления дрожжевого теста.Думаю, что за сказки мне рассказывают Сегодня взяла весь процесс в свои руки. Значит замесила тесто под руководством бабушки, поставила блюда в воду, ждала 20 минут, крышка не бахнула и я открыла, боялась, что что-то не так, оказалась, еще минутку и бахнет сама примяла и опять в воду, через 15 минут крышку тААК снесло , что в комнате все испугались НО тесто не то чтобы не поднялось, но как-то очень скромно поднялось. Хотела спросить - ТЕСТО ГОТОВО?! в общем я тесто разделила и в формы. ВОПРОС 2) надо ждать чтобы в формах опять тесто поднялось?! Пеку хлеб. СПАСИБО всем кто ответит))

[mama_Чо_Lee]

а вот мое творение меренги или безе