МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки - Страница 99 - Littleone 2006-2009

ОЛЕSЯ · 24-02-2009, 22:15

Цитата:

Сообщение от Julant

Олеся, небось воды залила в мультю так чтобы картошку закрывала?

Если да, то не надо воды. Эту ошибку делают практически все новички. Я тоже один раз так приготовила

. Надо было водички налить чуть-чуть или вообще без воды на тушение поставить.

Юль, я вообще ни воду, ни масло не добавляла, как говориться в собственном соку тушилось

, получилось ОЧЕНЬ вкусно, но так и не поняла, почему мне пришлось картоху на режиме "Выпечка" доготавливать.

Julant · 24-02-2009, 22:17

Цитата:

Сообщение от ОЛЕSЯ

Юль, я вообще ни воду, ни масло не добавляла, как говориться в собственном соку тушилось

, получилось ОЧЕНЬ вкусно, но так и не поняла, почему мне пришлось картоху на режиме "Выпечка" доготавливать.

Хм. Тогда подождем чего скажут опытные люди

. Вообще еще видела, что надо было картошку тоже сначала на режими выпечка подержать, а потом уже перевести на тушение. В общем я тоже еще не пробовала, как раз на днях хочу еще раз рискнуть потушить

karpik · 24-02-2009, 22:59

Печень со сметаной
Девочки, сегодня делала печень куриную в мульте - 0,5кг печени порезала на кусочки, потерла 1 морковку, порезала 1 луковицу, 2 ложки сметаны, соль и универсальная приправа - все перемешала и на 1 час на тушение. получилось супер вкусно - печень тает во рту

maramur · 24-02-2009, 23:17

Девы,ну не получается у меня любовь с мультей-делаю все по рецепту(всем ОЧЕНЬ ВКУСНО в рецепте),а муж говорит,что еда как не живая,типо когда обычным способом готовлю- вкусней гораздо.И я с ним согласна.Теперь Использую ее только как рисоварку для роллов.Почему так???Я мечтала о мульте,а отношения не складываются..

Ника13 · 24-02-2009, 23:21

А я сегодня сделала кролика по рецепту Милли! на первой страничке, только тушение на 2 часа поставила, обалденный кролик получился.

Даже мужу

понравилось, а он такой привереда. В Праге ела кролика, очень вкусный, но у меня не такой получился. Вот если бы кто-нибудь знал рецепт пражских кроликов!!!

maramur · 24-02-2009, 23:31

Цитата:

Сообщение от Ника13

. . В Праге ела кролика, очень вкусный, но у меня не такой получился. Вот если бы кто-нибудь знал рецепт пражских кроликов!!!

Вы не о кролике в сметанном соусе ? Если о нем,то есть у меня книжечка купленная в Праге по нац.кухне,рецепт имеется.

Arven · 24-02-2009, 23:32

Цитата:

Сообщение от maramur

Девы,ну не получается у меня любовь с мультей-делаю все по рецепту(всем ОЧЕНЬ ВКУСНО в рецепте),а муж говорит,что еда как не живая,типо когда обычным способом готовлю- вкусней гораздо.И я с ним согласна.Теперь Использую ее только как рисоварку для роллов.Почему так???Я мечтала о мульте,а отношения не складываются..

Что же,совсем ничего не получается?

А что вы пробовали готовить?

Ника13 · 24-02-2009, 23:39

Цитата:

Сообщение от maramur

Вы не о кролике в сметанном соусе ? Если о нем,то есть у меня книжечка купленная в Праге по нац.кухне,рецепт имеется.

ДА,ДА,ДА!!!!! Хочу!!!!! Тех Пражских кроликов я никогда не забуду!!!! Дайте рецептик, а мы его под мультю подгоним, если мне кто-то поможет!!!!!

maramur · 24-02-2009, 23:41

Цитата:

Сообщение от Arven

Что же,совсем ничего не получается?

А что вы пробовали готовить?

запеканку творожную,кексы,омлет,говядину,свинину,рыбу не пробовала.Овощи слишком уж "нежные" получаются.Вот,вспомнила,одно понравилось-плов,но это опять блюдо из риса...Курочка была не дурна,но в духовке корочка на ней аппетитная,а в мульте нет.У меня вообще такое чувство,что моя мультя "тормозит".Если в рецепте-готовим на выпечке 10мин,а потом тушим сколько-то,то у меня через 10мин на выпечке,особо ничего и не происходит с продуктом

maramur · 24-02-2009, 23:53

Цитата:

Сообщение от Ника13

ДА,ДА,ДА!!!!! Хочу!!!!! Тех Пражских кроликов я никогда не забуду!!!! Дайте рецептик, а мы его под мультю подгоним, если мне кто-то поможет!!!!!

Ну значится так:
подготовленног кролика делим на порции и потрем 1ч.л.соли.
порции кладем в кастрюлю и на топленом масле 50г на сильном огне обжарим с 2 сторон.
Убавим огонь,2 большие луковки режем на четвертинки и к мясу добавим
2 морковки,1/2 сельдерея,1/2 корня петрушки нарежем тонкими кольцами,кидаем в мясо ,тушим 10мин.
для вкуса 1ч.л. сладкого перца,подольем 1/4л. мясного бульона и тушим 2.5часа.
Мясо вынем из кастрюли и поставим в теплое место.
соус:100мл сметаны и 100мл сливок немного поварим,протрем до однородности.
Кролика положим в соус и подаем к столу.
Ну как,похож на вашего кролика?

24-02-2009, 22:59	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #983
karpik Наш человек Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: м.Академическая, ул. Карпинского Сообщения: 7 831	Печень со сметаной Девочки, сегодня делала печень куриную в мульте - 0,5кг печени порезала на кусочки, потерла 1 морковку, порезала 1 луковицу, 2 ложки сметаны, соль и универсальная приправа - все перемешала и на 1 час на тушение. получилось супер вкусно - печень тает во рту

24-02-2009, 23:17	ответ для karpik на сообщение "Печень со сметаной Девочки, сегодня..." #984
maramur Ветеран Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Доблестный Зорге Сообщения: 809	Девы,ну не получается у меня любовь с мультей-делаю все по рецепту(всем ОЧЕНЬ ВКУСНО в рецепте),а муж говорит,что еда как не живая,типо когда обычным способом готовлю- вкусней гораздо.И я с ним согласна.Теперь Использую ее только как рисоварку для роллов.Почему так???Я мечтала о мульте,а отношения не складываются..

24-02-2009, 23:21	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #985
Ника13 Ветеран Зарегистрирован: Jun 2008 Адрес: Пискаревка Сообщения: 689	А я сегодня сделала кролика по рецепту Милли! на первой страничке, только тушение на 2 часа поставила, обалденный кролик получился. Даже мужу понравилось, а он такой привереда. В Праге ела кролика, очень вкусный, но у меня не такой получился. Вот если бы кто-нибудь знал рецепт пражских кроликов!!!