как вкусно приготовить баранину? - Littleone 2006-2009

dashok · 09-11-2008, 16:56

девочки!поделитесь рецептами

,а то нам родственники привезли из деревни много мяса бедной овечки,а что приготовить вкусненькое не знаю

sloe · 09-11-2008, 17:52

С бараньей ноги срезать жир, нашпиговать морковью и чесноком, натереть солью-перцем и запечь в рукаве. В рукав бросить айву крупными кусками, морковь и лук. Запекать по часу на кг.

ponka · 13-11-2008, 01:26

Лагман!

путница · 13-11-2008, 11:21

Суп из баранины очень вкусный. Я готовила с картофелем, макаронами и различной зеленью, получилось, на любителя, очень вкусно!

mamulin'ka · 13-11-2008, 14:40

Это смотря какая овечка! Если старенькая, то только тушить, люля-кебаб. Ну, уж если повезло и овца молодая, можно делать что угодно: шашлык, плов, пожарить с большим количеством лука и чеснока, жаркое с овощами,чахохбили.

Одилия · 13-11-2008, 15:20

Потушить с лучком морковочкой + специи (перчик, лаврушечка, укропчик, петрушечка).
Ну вкусно очень получается. Ещё можно туда же картошечки добавить.

Щука · 22-11-2008, 22:47

А сколько нужно баранину тушить?

Arola · 22-11-2008, 23:32

Все зависит и от мяса, и от размеров кусков! Если куски небольшие, то в около часа на маленьком огне.Из фарша можно сделать такие вкусные блюда, как манты или чебуреки.

Ill · 22-11-2008, 23:47

плов вкусный с барашком.

frolova · 23-11-2008, 13:54

обжариваете ребра на сильном огне, затем выкладываете их в кастрюлю, добавляете свежий картофель, туда же лук, морковь, чеснок, кинзу корешки. добавляете пару поварежек бульона. закрывате крышкой и оставляете на час-полтора. затем добавляете свежий чеснок, зелень кинзы, солите,
можно есть.... бесконечно.

09-11-2008, 16:56	#1
dashok Ветеран Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: комендантский пр(у променада),cкоро Богатырский 36 Сообщения: 675	девочки!поделитесь рецептами,а то нам родственники привезли из деревни много мяса бедной овечки,а что приготовить вкусненькое не знаю

09-11-2008, 17:52	ответ для dashok на сообщение "как вкусно приготовить баранину?" #2
sloe Старожил Зарегистрирован: Jan 2003 Сообщения: 1 483	С бараньей ноги срезать жир, нашпиговать морковью и чесноком, натереть солью-перцем и запечь в рукаве. В рукав бросить айву крупными кусками, морковь и лук. Запекать по часу на кг.

13-11-2008, 01:26	ответ для dashok на сообщение "как вкусно приготовить баранину?" #3
ponka Участник Зарегистрирован: Jun 2004 Сообщения: 217	Лагман!

13-11-2008, 11:21	ответ для dashok на сообщение "как вкусно приготовить баранину?" #4
путница Активный участник Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Автово Сообщения: 273	Суп из баранины очень вкусный. Я готовила с картофелем, макаронами и различной зеленью, получилось, на любителя, очень вкусно!

13-11-2008, 14:40	ответ для dashok на сообщение "как вкусно приготовить баранину?" #5
mamulin'ka Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 754	Это смотря какая овечка! Если старенькая, то только тушить, люля-кебаб. Ну, уж если повезло и овца молодая, можно делать что угодно: шашлык, плов, пожарить с большим количеством лука и чеснока, жаркое с овощами,чахохбили.

13-11-2008, 15:20	ответ для mamulin'ka на сообщение "Это смотря какая овечка! Если..." #6
Одилия Ветеран Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: В.О. Сообщения: 655	Потушить с лучком морковочкой + специи (перчик, лаврушечка, укропчик, петрушечка). Ну вкусно очень получается. Ещё можно туда же картошечки добавить.

22-11-2008, 22:47	ответ для dashok на сообщение "как вкусно приготовить баранину?" #7
Щука Участник Зарегистрирован: Sep 2008 Сообщения: 109	А сколько нужно баранину тушить?

22-11-2008, 23:32	ответ для dashok на сообщение "как вкусно приготовить баранину?" #8
Arola Активный участник Зарегистрирован: May 2005 Сообщения: 412	Все зависит и от мяса, и от размеров кусков! Если куски небольшие, то в около часа на маленьком огне.Из фарша можно сделать такие вкусные блюда, как манты или чебуреки.

22-11-2008, 23:47	ответ для dashok на сообщение "как вкусно приготовить баранину?" #9
Ill Активный участник Зарегистрирован: Sep 2008 Сообщения: 367	плов вкусный с барашком.

23-11-2008, 13:54	ответ для dashok на сообщение "как вкусно приготовить баранину?" #10
frolova антикварная Зарегистрирован: Apr 2004 Сообщения: 9 134	обжариваете ребра на сильном огне, затем выкладываете их в кастрюлю, добавляете свежий картофель, туда же лук, морковь, чеснок, кинзу корешки. добавляете пару поварежек бульона. закрывате крышкой и оставляете на час-полтора. затем добавляете свежий чеснок, зелень кинзы, солите, можно есть.... бесконечно.