щавель

[Slastena]

Что кроме супа можно из свежего щавеля сделать? Суп я уже сварила, а его еще целая миска осталась. Выбросить жалко, консервировать я не умею.

[Ватрушкина мама]

заморозить!
промыть, просушить, нарезать - и в пол.пакет или контейнер. Чудесно сохраняется.

Ну или начинку для пирога можно, но мне так не нравится, если честно..

[lizi]

я тоже всегда морожу

[Нутика]

Мне очень нравятся пирожки с щавелем и рубленным яйцом (принцип такой же как и с зеленым луком), тесто лучше поострее-послаще и соли чуть больше, дрожжевое - идеал, из слоеного(даже покупного) тож вуксно...

[arinushka]

а у меня мама печет пироги со щавелем - очень вкусно.
там щавель, сахар и изюма немножко

[Anonimo4k@]

Сообщение от бокер тов :)

заморозить!
промыть, просушить, нарезать - и в пол.пакет или контейнер. Чудесно сохраняется.

Ну или начинку для пирога можно, но мне так не нравится, если честно..

я тоже морожу

[madcap]

пирожки с щавелем сделать или пирог. миска для консервирования мало (хотя смотря какая миска).
можно промыть щавель, нарезать его (как для супа), затем окунуть в кипящую воду (забыла как этот процесс называется), и укладывать в банку щедро посыпая соль, плотно закрыть крышкой и хранить в хол-ке

[yana105]

очень вкусно макароны с щавелем:отвариваем макароны,жарим лук ,отварить щавель до полуготовности(окунуть в в кипяток и на дуршлак)вакладываем макароны в сковороду с луком.туда же щавель,рубленную зелень выжимаем чуть чуть лимона,добовляем орешки (грецкие или кедровые), в заключении выдавливаем чеснок и тертый сыр или фетаки мелкими кусочками.Приятного аппетита!