Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
13-05-2008, 01:21 | #1 |
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: Купчино
Сообщения: 5 276
|
Что кроме супа можно из свежего щавеля сделать? Суп я уже сварила, а его еще целая миска осталась. Выбросить жалко, консервировать я не умею.
|
13-05-2008, 02:09 | #2 |
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
заморозить!
промыть, просушить, нарезать - и в пол.пакет или контейнер. Чудесно сохраняется. Ну или начинку для пирога можно, но мне так не нравится, если честно.. |
13-05-2008, 09:54 | #4 |
Элита
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район
Сообщения: 2 409
|
Мне очень нравятся пирожки с щавелем и рубленным яйцом (принцип такой же как и с зеленым луком), тесто лучше поострее-послаще и соли чуть больше, дрожжевое - идеал, из слоеного(даже покупного) тож вуксно...
|
13-05-2008, 12:14 |
ответ для arinushka на сообщение "а у меня мама печет пироги со щавелем ..."
#6
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 5 320
|
|
13-05-2008, 13:33 | #7 |
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 5 572
|
пирожки с щавелем сделать или пирог. миска для консервирования мало (хотя смотря какая миска).
можно промыть щавель, нарезать его (как для супа), затем окунуть в кипящую воду (забыла как этот процесс называется), и укладывать в банку щедро посыпая соль, плотно закрыть крышкой и хранить в хол-ке |
13-05-2008, 16:04 | #8 |
Частый гость
Зарегистрирован: Oct 2007
Сообщения: 65
|
очень вкусно макароны с щавелем:отвариваем макароны,жарим лук ,отварить щавель до полуготовности(окунуть в в кипяток и на дуршлак)вакладываем макароны в сковороду с луком.туда же щавель,рубленную зелень выжимаем чуть чуть лимона,добовляем орешки (грецкие или кедровые), в заключении выдавливаем чеснок и тертый сыр или фетаки мелкими кусочками.Приятного аппетита!
|