Заваривание чая. - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Korny · 20-08-2008, 09:34

У меня несколько чайников - и глиняные, и фарфоровые, и френч-прессы.
Завариваю в зависимости от сорта и настроения

Чаи с готовыми ароматами считаю извратом

покупаю хорошие чистые сорта, добавки - собственного производства

На этой неделе дущицы насобирали, няня нам липового цвета привезла, уже есть земляника-смородина-мята.

sada · 20-08-2008, 18:50

мы любим зеленый с клубникой и киви, JAFF, черный с бергамотом и простой черный

dusika · 20-08-2008, 23:01

я пью зеленый,завариваю в чашке со спецситом,мужу обычный черный с чабрецом

NOSTALGY · 23-08-2008, 21:39

Может кто-нибудь знает рецепт башкирского чая?

Ирга · 27-08-2008, 17:40

2 Olena-lapa: Добавляю травки (мята, черная смородина, вишня, цветки ноготков), которые собираю и сушу сама, с чаем Монарх. Это черный чай, крупно-листовой.

Ирга · 27-08-2008, 18:06

Вот один из рецептов ароматного и душистого башкирского чая:
используем душицу, зверобой, мяту, чабрец сушёный или свежий шиповник. В этом случае заварка не нужна. Такой чай не только утоляет жажду, но и обладает отличным тонизирующим свойством. Его можно пить с молоком или без. Собранные листья, иногда вместе с ягодами, заваривают кипятком и ставят на огонь на 2 минуты; убирают с огня, плотно закрывают полотенцем и оставляют на 3-5 минут. Готовый ароматный чай разливают в чашки и подают на стол.
Как я поняла, главным компонентом башкирского чая является душица (+ заварка, конечно).

NOSTALGY · 30-08-2008, 20:48

Цитата:

Сообщение от Ирга

Вот один из рецептов ароматного и душистого башкирского чая:
используем душицу, зверобой, мяту, чабрец сушёный или свежий шиповник. В этом случае заварка не нужна. Такой чай не только утоляет жажду, но и обладает отличным тонизирующим свойством. Его можно пить с молоком или без. Собранные листья, иногда вместе с ягодами, заваривают кипятком и ставят на огонь на 2 минуты; убирают с огня, плотно закрывают полотенцем и оставляют на 3-5 минут. Готовый ароматный чай разливают в чашки и подают на стол.
Как я поняла, главным компонентом башкирского чая является душица (+ заварка, конечно).

Большое спасибо, Ирга.

Нина М · 30-08-2008, 22:03

Девочки, пила как-то чай с лимонником- так понравилось! Не знаете, где можно купить?

als2007 · 01-09-2008, 13:46

Цитата:

Сообщение от Нина М

Девочки, пила как-то чай с лимонником- так понравилось! Не знаете, где можно купить?

Покупала в Ленте, зеленый с китайским лимонником

Нина М · 01-09-2008, 14:00

Цитата:

Сообщение от als2007

Покупала в Ленте, зеленый с китайским лимонником

Спасибо! А фирму не помните? Если упаковочка сохранилась, не посмотрите нет ли там ароматизаторов случайно?

20-08-2008, 09:34	ответ для Ирга на сообщение "Заваривание чая." #11
Korny Наш человек Зарегистрирован: Apr 2002 Адрес: Москва Сообщения: 8 517	У меня несколько чайников - и глиняные, и фарфоровые, и френч-прессы. Завариваю в зависимости от сорта и настроения Чаи с готовыми ароматами считаю извратом покупаю хорошие чистые сорта, добавки - собственного производства На этой неделе дущицы насобирали, няня нам липового цвета привезла, уже есть земляника-смородина-мята.

20-08-2008, 18:50	ответ для Ирга на сообщение "Заваривание чая." #12
sada Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Питер, Гагарина Ю. пр-т Сообщения: 4 037	мы любим зеленый с клубникой и киви, JAFF, черный с бергамотом и простой черный

20-08-2008, 23:01	ответ для Ирга на сообщение "Заваривание чая." #13
dusika Наш человек Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 7 444	я пью зеленый,завариваю в чашке со спецситом,мужу обычный черный с чабрецом

23-08-2008, 21:39	ответ для dusika на сообщение "я пью зеленый,завариваю в чашке со..." #14
NOSTALGY Участник Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Петербургские хрущобы Сообщения: 130	Может кто-нибудь знает рецепт башкирского чая?

27-08-2008, 17:40	ответ для Olena-lapa на сообщение "а в какой чай вы все это добавляете?..." #15
Ирга Участник Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 115	2 Olena-lapa: Добавляю травки (мята, черная смородина, вишня, цветки ноготков), которые собираю и сушу сама, с чаем Монарх. Это черный чай, крупно-листовой.

27-08-2008, 18:06	ответ для NOSTALGY на сообщение "Может кто-нибудь знает рецепт..." #16
Ирга Участник Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 115	Вот один из рецептов ароматного и душистого башкирского чая: используем душицу, зверобой, мяту, чабрец сушёный или свежий шиповник. В этом случае заварка не нужна. Такой чай не только утоляет жажду, но и обладает отличным тонизирующим свойством. Его можно пить с молоком или без. Собранные листья, иногда вместе с ягодами, заваривают кипятком и ставят на огонь на 2 минуты; убирают с огня, плотно закрывают полотенцем и оставляют на 3-5 минут. Готовый ароматный чай разливают в чашки и подают на стол. Как я поняла, главным компонентом башкирского чая является душица (+ заварка, конечно).

30-08-2008, 22:03	ответ для Ирга на сообщение "Заваривание чая." #18
Нина М Ветеран Зарегистрирован: May 2007 Адрес: м. Достоевская Сообщения: 607	Девочки, пила как-то чай с лимонником- так понравилось! Не знаете, где можно купить?