Рецепты здорового питания по Гинзбургу - Страница 30 - Littleone 2006-2009

ИринА · 19-10-2008, 10:42

Из журнала "Худеем правильно"! Очень вкусно!

8 средних картофелин
200гр очищенных креветок
банка тунца (без масла)
яйцо отварное
2ч. ложки карри
4ст ложки натёртого 17% сыра

Я делала так:
Картошку в кажуре на противень (без масла), предварительно проткнув вилкой и на 50мин в духовку, температура 220С. Затем разрезать пополам, вынуть серединку. Размять то, что вынули

- посолить (я еще добавила немного молока 0,5%) и смешать с рубленым тунцом, криветками, резанным яйцом и карри. Этим нафаршировать половинки картофелин и посыпать с верху сыром. Еще на 10мин в духовку! Нямка

!!!

ИринА · 19-10-2008, 10:51

Вот ещё баклажаны, из того же журнальчика

!

Баклажаны разрезать в доль, на четыре части. Обжарить с малым колличесвтом масла (я жарила вообще без масла). Выложить в сковороду или форму для запекания (у меня селиковная, поэтому опять без масла

) и залить подливой!
Подлива:
2ст. ложки соевого соуса
2ст. ложки меда
2ст. ложки лимонного сока
перец чили
чеснок

В рецепте ещё какие то приправы - у меня не было, поэтому без них

!

Залила этим соусом баклажаны, накрыла форму фольгой и в духовку до готовности (баклажаны должны быть мягкими).
Такие баклажаны вкусные как горячие, так и холодные

!

TATA@tim · 25-10-2008, 20:17

Хочу добавить два десерта (пришли по рассылке) уже пробовала

Банановый восторг или если очень хочется сладкого (Я готовила в микро - сладко-сладко!)

Ингредиенты

1 банан, 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка корицы
Блюдо очень простое, легкое и некалорийное! Нечищеный банан надрезать, заполнить надрез медом и корицей, отправить в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!

Состав

на 1 порцию (100г)
Калории: 89 ккал.
Жиры: 0.3 г.
Углеводы: 22.8 г.
Белки: 1.1 г.

Банановые пирожные (Я делала без хлебца - на творог положила банан и в микро.В следующий раз добавлю капельку меда. Мне понравилось - такое пирожное

)
Банан, творог обезжиренный, вафельные диетические хлебцы.

Банан очищаем, нарезаем кольцами. хлебцы мажем творогом, сверху кладем кружочки банана. ставим все это в микроволновку, запекаем на мощности 450 30-45 секунд. получается очень мягкое пирожнообразное блюдо-десертик к чаю. можно посыпать сверху корицей.

Состав

на 1 порцию (50г)
Калории: 71.2 ккал.
Жиры: 1.6 г.
Углеводы: 13.2 г.
Белки: 2 г.

Natali07 · 25-10-2008, 23:04

"АРБУЗНЫЙ САЛАТ"

250 г. арбуза
3 огурца
сок одного лимона
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. мёда
150 г. йогурта

Natali07 · 25-10-2008, 23:59

Все рецепты внесены в меню

TATA@tim · 29-10-2008, 14:02

Сегодня делала рыбу.Оригинальный рецепт - в скобочках мои пояснения)
Рыба в сумасшедшей воде

800 г свежих помидоров, или томатов в своем соку кусочками (я брала помидоры в с/соку "Помидорка")
4 чашки воды (я меряла стаканом)
3 больших зубчика чеснока, нарезанного на пластинки
2 ст.л. мелко порубленной петрушки
2 ст.л. мелко порубленного укропа
хлопья красного жгучего перца, 1/8 ч.л.
1/4 чашки оливкого масла (не добавляла )
1 кг филе рыбы со кожицей (не знаю зачем именно нужна кожица

У меня было просто филе)

Если используются свежие томаты, их нужно очистить и порезать на кусочки.
Взять большую сковороду, влить воду, положить пластинки чеснока, помидоры, зелень, чили перец, оливковое масло и соль. Закрыть сковороду крышкой и поставить на средней огонь готовиться 45 минут.
Затем снять крышку, увеличить огонь и дать жидкости соуса выкипеть примерно на треть обьема. Положить в соус рыбу кожицей вверх, через 2 минуты перевернуть, используя две лопатки.
Посолить, поперчить и готовить рыбу ещё в течение 10-12 минут.

Получилось обалденно вкусно. Вот и фотка

РозаМаленькогоПринца · 30-10-2008, 01:01

А как же овощное рагу на гарнир или просто так???
Любые овощи: картофель, морковь, репа, капуста (белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская) кабачок, баклажан, помидор, перец сладкий - все в кастрюльку, воды чтобы чуть прикрывала овощи и тушить до готовности! Ну соль-перец по вкусу. Быстроготовящиеся ововщи (кабачок, помидор, перец, что там еще...) класть ближе к концу! Вкууусно!!! И вариантов - куча!!!

l_nastenka · 13-11-2008, 23:22

Подпишусь на темку, а то боюсь потерять. Так много всего интресного для себя нашла)))

Udochka · 20-03-2009, 23:49

привет всем...
хочу поделиться своими рецептиками...

салат Красное Море
крабовые палочки,чеснок,помидоры
мелко порезать
заправить нежирным йогрутом (сметанкой или майонезом)

пара салатиков с сельдереем
1. сельдерей,яблоко натереть на мелкой терке
добавить креветки
залить йогуртом

2.морковь,яблоко,сельдерей на терке натереть
ложка меда
залить йогрутом

курица в сладком соусе
ножки или крылышки я очищала от кожи
затем залила маринадом (кетчуп,мед,соевый соус)
в идеале чтобы курица постояла в маринаде какое то время, но если нет времени...не беда

выложить на противень и запекать,периодически соскабливать с дна маринад и поливать им курицу

приятного аппетита

19-10-2008, 10:42	ответ для Natali07 на сообщение "Рецепты здорового питания по Гинзбургу" #291
ИринА Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: СПб, Просвет :)) Сообщения: 1 769	Из журнала "Худеем правильно"! Очень вкусно! 8 средних картофелин 200гр очищенных креветок банка тунца (без масла) яйцо отварное 2ч. ложки карри 4ст ложки натёртого 17% сыра Я делала так: Картошку в кажуре на противень (без масла), предварительно проткнув вилкой и на 50мин в духовку, температура 220С. Затем разрезать пополам, вынуть серединку. Размять то, что вынули - посолить (я еще добавила немного молока 0,5%) и смешать с рубленым тунцом, криветками, резанным яйцом и карри. Этим нафаршировать половинки картофелин и посыпать с верху сыром. Еще на 10мин в духовку! Нямка!!!

19-10-2008, 10:51	ответ для Natali07 на сообщение "Рецепты здорового питания по Гинзбургу" #292
ИринА Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: СПб, Просвет :)) Сообщения: 1 769	Вот ещё баклажаны, из того же журнальчика! Баклажаны разрезать в доль, на четыре части. Обжарить с малым колличесвтом масла (я жарила вообще без масла). Выложить в сковороду или форму для запекания (у меня селиковная, поэтому опять без масла) и залить подливой! Подлива: 2ст. ложки соевого соуса 2ст. ложки меда 2ст. ложки лимонного сока перец чили чеснок В рецепте ещё какие то приправы - у меня не было, поэтому без них! Залила этим соусом баклажаны, накрыла форму фольгой и в духовку до готовности (баклажаны должны быть мягкими). Такие баклажаны вкусные как горячие, так и холодные!

29-10-2008, 14:02	ответ для Natali07 на сообщение "Рецепты здорового питания по Гинзбургу" #296
TATA@tim Старожил Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 300	Сегодня делала рыбу.Оригинальный рецепт - в скобочках мои пояснения) Рыба в сумасшедшей воде 800 г свежих помидоров, или томатов в своем соку кусочками (я брала помидоры в с/соку "Помидорка") 4 чашки воды (я меряла стаканом) 3 больших зубчика чеснока, нарезанного на пластинки 2 ст.л. мелко порубленной петрушки 2 ст.л. мелко порубленного укропа хлопья красного жгучего перца, 1/8 ч.л. 1/4 чашки оливкого масла (не добавляла ) 1 кг филе рыбы со кожицей (не знаю зачем именно нужна кожица У меня было просто филе) Если используются свежие томаты, их нужно очистить и порезать на кусочки. Взять большую сковороду, влить воду, положить пластинки чеснока, помидоры, зелень, чили перец, оливковое масло и соль. Закрыть сковороду крышкой и поставить на средней огонь готовиться 45 минут. Затем снять крышку, увеличить огонь и дать жидкости соуса выкипеть примерно на треть обьема. Положить в соус рыбу кожицей вверх, через 2 минуты перевернуть, используя две лопатки. Посолить, поперчить и готовить рыбу ещё в течение 10-12 минут. Получилось обалденно вкусно. Вот и фотка Изображения

25-10-2008, 20:17	ответ для Natali07 на сообщение "Рецепты здорового питания по Гинзбургу" #293
TATA@tim Старожил Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 300	Хочу добавить два десерта (пришли по рассылке) уже пробовала Банановый восторг или если очень хочется сладкого (Я готовила в микро - сладко-сладко!) Ингредиенты 1 банан, 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка корицы Блюдо очень простое, легкое и некалорийное! Нечищеный банан надрезать, заполнить надрез медом и корицей, отправить в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита! Состав на 1 порцию (100г) Калории: 89 ккал. Жиры: 0.3 г. Углеводы: 22.8 г. Белки: 1.1 г. Банановые пирожные (Я делала без хлебца - на творог положила банан и в микро.В следующий раз добавлю капельку меда. Мне понравилось - такое пирожное ) Банан, творог обезжиренный, вафельные диетические хлебцы. Банан очищаем, нарезаем кольцами. хлебцы мажем творогом, сверху кладем кружочки банана. ставим все это в микроволновку, запекаем на мощности 450 30-45 секунд. получается очень мягкое пирожнообразное блюдо-десертик к чаю. можно посыпать сверху корицей. Состав на 1 порцию (50г) Калории: 71.2 ккал. Жиры: 1.6 г. Углеводы: 13.2 г. Белки: 2 г.

25-10-2008, 23:04	ответ для Natali07 на сообщение "Рецепты здорового питания по Гинзбургу" #294
Natali07 Старожил Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: СПб Приморский р-он Сообщения: 1 279	"АРБУЗНЫЙ САЛАТ" 250 г. арбуза 3 огурца сок одного лимона 1 ч.л. молотого кориандра 1 ч.л. мёда 150 г. йогурта

25-10-2008, 23:59	ответ для Natali07 на сообщение "Рецепты здорового питания по Гинзбургу" #295
Natali07 Старожил Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: СПб Приморский р-он Сообщения: 1 279	Все рецепты внесены в меню

30-10-2008, 01:01	ответ для Natali07 на сообщение "Рецепты здорового питания по Гинзбургу" #297
РозаМаленькогоПринца Старожил Зарегистрирован: May 2007 Адрес: м Академическая Сообщения: 1 293	А как же овощное рагу на гарнир или просто так??? Любые овощи: картофель, морковь, репа, капуста (белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская) кабачок, баклажан, помидор, перец сладкий - все в кастрюльку, воды чтобы чуть прикрывала овощи и тушить до готовности! Ну соль-перец по вкусу. Быстроготовящиеся ововщи (кабачок, помидор, перец, что там еще...) класть ближе к концу! Вкууусно!!! И вариантов - куча!!!

13-11-2008, 23:22	ответ для Natali07 на сообщение "Рецепты здорового питания по Гинзбургу" #298
l_nastenka Активный участник Зарегистрирован: Apr 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 360	Подпишусь на темку, а то боюсь потерять. Так много всего интресного для себя нашла)))

20-03-2009, 23:49	ответ для l_nastenka на сообщение "Подпишусь на темку, а то боюсь..." #299
Udochka Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: угол М.Жукова и Захарова Сообщения: 3 455	привет всем... хочу поделиться своими рецептиками... салат Красное Море крабовые палочки,чеснок,помидоры мелко порезать заправить нежирным йогрутом (сметанкой или майонезом) пара салатиков с сельдереем 1. сельдерей,яблоко натереть на мелкой терке добавить креветки залить йогуртом 2.морковь,яблоко,сельдерей на терке натереть ложка меда залить йогрутом курица в сладком соусе ножки или крылышки я очищала от кожи затем залила маринадом (кетчуп,мед,соевый соус) в идеале чтобы курица постояла в маринаде какое то время, но если нет времени...не беда выложить на противень и запекать,периодически соскабливать с дна маринад и поливать им курицу приятного аппетита