Вкусняцкий топик _4 - Страница 929 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 01-04-2009, 13:35     #9281
К с ю ш а
Элита
 
Профиль К с ю ш а
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: м. Ладожская, Индустриальный пр-т
Сообщения: 1 283
К с ю ш а отсутствует


Цитата:
Сообщение от Nattali Посмотреть сообщение
Девочки,а у меня манник не поднялся совсем,вот-примерно такой-же по высоте (см2) получился, но твердый какой-то внутри ,и крупинки манки чувствуются,хотя пропекся нормально.Прямо не знаю чего не так-может муки многовато,хотя вроде по рецепту делала...
А вы по какому рецепту делали?
Я делала по рецепту от Мармелады, она 4ст.л. муки кладет, я положила также, но с горкой, в след. раз вообще без горки класть буду.
Поднялся очень хорошо, потом правда опал, но не критично и на вкус очень нежный был.
Мне кажется все дело в количестве муки.
Старый 01-04-2009, 13:43     #9282
Nattali
Ветеран
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Ул. Софийская,Фрунзенский р-он
Сообщения: 596
Nattali отсутствует


Цитата:
Сообщение от К с ю ш а Посмотреть сообщение
А вы по какому рецепту делали?
Я делала по рецепту от Мармелады, она 4ст.л. муки кладет, я положила также, но с горкой, в след. раз вообще без горки класть буду.
Поднялся очень хорошо, потом правда опал, но не критично и на вкус очень нежный был.
Мне кажется все дело в количестве муки.
Вот,я так и подумала,что из-за муки видимо....я стакан полный добавила.
А рецепт такой 2 яйца,1ст.сахара,200гр.сметаны,1ст. манки и 1ст.муки,ванильный сахар.
После каждой добавки ингридиента взбивать.Далее в форму и в духовку на 180 гр. на 30-40 мин.
Это так,кратко.
А у Мармелады какой рецептик,а то весь топ не осилишь.Я и так потихоньку с начала читаю,уже столько рецептов перепробовала-все просто обалденные,вкуснотища,а тут не повезло.
Старый 01-04-2009, 13:49
ответ для ~студЭнтка~ на сообщение "+1 ;)"
    #9283
Ромашка~
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гатчина
Сообщения: 3 205
Ромашка~ отсутствует


Цитата:
Сообщение от InterActifff Посмотреть сообщение
Рецептик тортика с черничным вареньем подскажите
Очень аппетитно выглядит крем сверху
Цитата:
Сообщение от ~студЭнтка~ Посмотреть сообщение
+1
Из начально торт был из черной смородины, у меня просто черничное пропадало. А с вареньем из черной смородины должно быть еще вкуснее, я даже представляю этот обалденный аромат.
Крем простой - сметана с сахаром.

Рецепт коржа:
1 стакан варенья из черной смородины
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
4 яйца
2 стакана муки
1 ч.л. соды с горкой

Сметану, варенье и соду смешать в большой посуде, т.к. масса увеличится. Пусть минут 10 постоит. Положить яйца, добавить муку и сахар, перемешать. Я один корж разрезала на 2 части. В рецепте предлагают печь 2 коржа. Смазать кремом. Всё!
Старый 01-04-2009, 13:52
ответ для Язва на сообщение "А мне жаркое с печенью :028:"
    #9284
Ромашка~
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гатчина
Сообщения: 3 205
Ромашка~ отсутствует


Цитата:
Сообщение от Язва Посмотреть сообщение
А мне жаркое с печенью
Это то же самое, что мясо с картошкой, только с печенью. Я мало воды налила, поэтому слегка подгорело, и моей любимой юшечки не получилось
Можно туда, кроме печени и картошки с луком, любые овощи добавить, я люблю с помидорами, еще грибы будут шикарно сочетаться!
Старый 01-04-2009, 13:58     #9285
Ромашка~
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гатчина
Сообщения: 3 205
Ромашка~ отсутствует


Цитата:
Сообщение от ДРУГ Посмотреть сообщение
Готовим так:

Приятного аппетита!!!
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит! А этот рецепт на большой противень получается?
Цитата:
Сообщение от Murka Посмотреть сообщение
Рецепт, почему-то редко воспроизводимый мастерицами с ЛВ, но очень популярный на других сайтах. Ветчина в пакете. С черносливчиком
Еще даже с пакета не переложена
Я тоже всё смотрю на этот рецепт, пока смущает трудоёмкость Да и экологичность настораживает
И еще: полиэтиленовый пакет не плавится в кипящей воде?
Старый 01-04-2009, 14:02     #9286
Ромашка~
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гатчина
Сообщения: 3 205
Ромашка~ отсутствует


Цитата:
Сообщение от Mallory Посмотреть сообщение
Ромашка~ , у Вас вкусный тутманник получился?
я делала, мне невкусно показалось, хотя пироги с брынзой и сыром очень люблю..
Как Вам сказать... Я испортила сама при подготовке его: здесь рецепт брала, и было написано, что на расстойку можно оставить до утра... вот я и оставила, у меня верх весь засох, и в итоге - очень сухо получилось. Первый день ещё ничего, но на второй пришлось выбросить. В след. раз сделаю по-другому, и полпорции
А что Вам не понравилось?
Цитата:
Сообщение от Квин Посмотреть сообщение
Ромашка, а можно рецепт тутманика "Солнце" попросить? Очень красиво выглядит!!!!
Вот - http://forum.say7.info/topic11230.html
Старый 01-04-2009, 14:04
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #9287
romilko
Ветеран
 
Профиль romilko
 
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
romilko отсутствует


Девочки,сделала я вчера классич.чизкейк-что то не впечатлились мы им,по мне так с творогом лучше.а может я просто уже к нему привыкла. Даже муж не очень оценил,хотя такие вещи он очень любит.
Старый 01-04-2009, 14:05     #9288
Ромашка~
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гатчина
Сообщения: 3 205
Ромашка~ отсутствует


Цитата:
Сообщение от Nattali Посмотреть сообщение
Вот,я так и подумала,что из-за муки видимо....я стакан полный добавила.
А рецепт такой 2 яйца,1ст.сахара,200гр.сметаны,1ст. манки и 1ст.муки,ванильный сахар.
После каждой добавки ингридиента взбивать.Далее в форму и в духовку на 180 гр. на 30-40 мин.
Это так,кратко.
А у Мармелады какой рецептик,а то весь топ не осилишь.Я и так потихоньку с начала читаю,уже столько рецептов перепробовала-все просто обалденные,вкуснотища,а тут не повезло.
Оооо, у Мармелады САМЫЙ ВКУСНЫЙ мною еденый манник и очень простой:
стакан манки
стакан кефира
стакан сахара
4 ст.л муки
разрыхлитель
2 яйца

Всё перемешать и сразу выпекать!
Старый 01-04-2009, 14:11     #9289
перчик чили
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: Косыгина-Наставников-Энтузиастов
Сообщения: 3 899
перчик чили отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ромашка~ Посмотреть сообщение
Оооо, у Мармелады САМЫЙ ВКУСНЫЙ мною еденый манник и очень простой:
стакан манки
стакан кефира
стакан сахара
4 ст.л муки
разрыхлитель
2 яйца

Всё перемешать и сразу выпекать!
а в духовке на какой уровень ставите? на 180гр.на 30 минут?
Я посередине и не пропекается
тоже что-то не везёт мне с манником

я его делела в удвоенном колличестве,но врятли это влияет на пропёк
Старый 01-04-2009, 14:14     #9290
Murka
Мега-элита
 
Зарегистрирован: May 2008
Сообщения: 3 276
Murka отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ромашка~ Посмотреть сообщение
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит! А этот рецепт на большой противень получается?

Я тоже всё смотрю на этот рецепт, пока смущает трудоёмкость Да и экологичность настораживает
И еще: полиэтиленовый пакет не плавится в кипящей воде?
Не плавится. Экологичность, имхо, не хуже, чем у покупной колбасы.




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 11:38.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.