Блинчики-быстро и просто! - Страница 35 - Littleone 2006-2009

Дракошка · 17-02-2009, 10:06

Цитата:

Сообщение от Vinchi

Скажите, а как определить ровно 125 грамм муки? У меня нет мерки

1 стакан(250см3)=160 гр муки
1 столовая ложка= 20 гр муки
Значит 125 гр муки=3/4 стакана
Конечно, лучше бы мерный стакан,они сейчас везде продаются!

Kunoichi · 17-02-2009, 11:44

девушки, вы вообще на каких сковородках течете? на тонкостенных или толстостенных? может, чугунных?
я всегда на самых любых пекла, сейчас вот хочу новую приобрести, но мне тефалевские и иже с ними тонкие совсем не нравятся ((

Katocha · 17-02-2009, 11:46

Я пеку на тефалевской блинной сковороде, мне очень нравится!!

КсенияСПб · 17-02-2009, 11:50

Цитата:

Сообщение от Elea

Спасибо за идею

Всегда делаю на кефире....а тут захотелось блинчиков, а в хол-ке только молоко)))
Решила рецепт опробовать!!!!

(у меня сковорода отличная- все легко переворачивалось)))))))
Блинчики очень вкусные!!!!!

С начинкой мясной грибной)
Вложение 2050174

Вложение 2050180

а как их заворачивать вот так ровненько...а то у меня всегда разворачиваются....

CHEEKa · 17-02-2009, 17:14

Цитата:

Сообщение от КсенияСПб

а как их заворачивать вот так ровненько...а то у меня всегда разворачиваются....

присоединяюсь к вопросу!

Дракошка · 17-02-2009, 19:34

Цитата:

Сообщение от Kunoichi

девушки, вы вообще на каких сковородках течете? на тонкостенных или толстостенных? может, чугунных?
я всегда на самых любых пекла, сейчас вот хочу новую приобрести, но мне тефалевские и иже с ними тонкие совсем не нравятся ((

У меня сковорода с тефлоном и толстые стенки

Regine · 17-02-2009, 21:05

У меня на молоке блины почему то всегда пригорают, поэтому я делаю на пополам с водой.
Очень хочу попробовать по рецепту автора.
А у вас не пригорают?

larena · 17-02-2009, 22:53

Цитата:

Сообщение от Дракошка

Я так же как и вы не люблю сухие блинчики!
Поэтому ложку масла в тесто добавляю и на сковородочку тоже на свое усмотрение!Половина блинчиков пеку для мужа (чуть масла на сковородку) и половина пожирнее!
Это дело вкуса!

а я еще каждый блинчик сливочным маслом смазываю, они такие мягкие становятся!
Рецепт супер, у меня так вся семья печет!)

Дракошка · 19-02-2009, 19:08

Цитата:

Сообщение от Regine

У меня на молоке блины почему то всегда пригорают, поэтому я делаю на пополам с водой.
Очень хочу попробовать по рецепту автора.
А у вас не пригорают?

Не бойтесь, не пригорят!!!
Возможно дело в сковороде?Температуру ставьте среднюю!
У вас все получится!!
У меня блинчики не пригорают.

mahindrochka · 21-02-2009, 15:10

два раза попробовала печь блины по этому рецепту - но получаются комом

перевернуть не могу

сковородка у меня блинная из икеи, что я делаю не так?

надо смазывать саму сковородку маслом?

17-02-2009, 11:44	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #342
Kunoichi Наш человек Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: Коломяги Сообщения: 5 238	девушки, вы вообще на каких сковородках течете? на тонкостенных или толстостенных? может, чугунных? я всегда на самых любых пекла, сейчас вот хочу новую приобрести, но мне тефалевские и иже с ними тонкие совсем не нравятся ((

17-02-2009, 11:46	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #343
Katocha Ветеран Зарегистрирован: Jul 2007 Адрес: Товарищеский пр-кт Сообщения: 589	Я пеку на тефалевской блинной сковороде, мне очень нравится!!

17-02-2009, 21:05	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #347
Regine Мега-элита Зарегистрирован: Dec 2005 Адрес: чуть дальше Рыбацкого Сообщения: 4 538	У меня на молоке блины почему то всегда пригорают, поэтому я делаю на пополам с водой. Очень хочу попробовать по рецепту автора. А у вас не пригорают?

21-02-2009, 15:10	ответ для Дракошка на сообщение "Не бойтесь, не пригорят!!! Возможно..." #350
mahindrochka Мега-элита Зарегистрирован: May 2007 Адрес: север Сообщения: 3 316	два раза попробовала печь блины по этому рецепту - но получаются комом перевернуть не могу сковородка у меня блинная из икеи, что я делаю не так? надо смазывать саму сковородку маслом?