Варенье в микроволновке - Littleone 2006-2009

Чайюри · 23-03-2009, 19:25

Девы,
а можно варенье варить в микроволновке?
Поделитесь?

ника67 · 24-03-2009, 02:10

нет . плохо получается - сахар кристализуется . все выкипает пока варится - очнь неудобно . я варю в аэрогриле - прямо в банках - очень хорошо получается

Мультифрукт · 24-03-2009, 11:31

Да, можно, я не говорю про большие количества - это не очень удобно.
У меня к бывшей СВЧ шли рецепты, так там как раз варим варенье - из яблок было и ягод, замороженных в том числе, просто надо время на 8-10 минут увеличить было написано.

Там на количество 500 гр ягод было 200 гр сахара по моему, я беру пакет клубники заморозки, складываю в посудину глубокую стекляную для микро, поливаю соком половинки лимона и сыплю примерно 120-150 гр сахара (на свой вкус) и вперед на полную мощность минут на 15, потом по\смотреть можно и доварить, в процессе готовки перемещивать каждые 4-5 минут. Аромат такой - что кажется лето наступило.

Делаю с меньшим количеством сахара - не для закатки, а приготовил - съел, готовила и из смородины мороженной и из вишни.

Летом когда в больших количествах - то на плите варю.

Чайюри · 24-03-2009, 15:09

пасиб, девочки

23-03-2009, 19:25	#1
Чайюри Мега-элита Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: девушка без адреса Сообщения: 4 459	Девы, а можно варенье варить в микроволновке? Поделитесь?

24-03-2009, 02:10	ответ для Чайюри на сообщение "Варенье в микроволновке" #2
ника67 Элита Зарегистрирован: Dec 2008 Сообщения: 1 611	нет . плохо получается - сахар кристализуется . все выкипает пока варится - очнь неудобно . я варю в аэрогриле - прямо в банках - очень хорошо получается

24-03-2009, 11:31	ответ для Чайюри на сообщение "Варенье в микроволновке" #3
Мультифрукт Старожил Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 1 005	Да, можно, я не говорю про большие количества - это не очень удобно. У меня к бывшей СВЧ шли рецепты, так там как раз варим варенье - из яблок было и ягод, замороженных в том числе, просто надо время на 8-10 минут увеличить было написано. Там на количество 500 гр ягод было 200 гр сахара по моему, я беру пакет клубники заморозки, складываю в посудину глубокую стекляную для микро, поливаю соком половинки лимона и сыплю примерно 120-150 гр сахара (на свой вкус) и вперед на полную мощность минут на 15, потом по\смотреть можно и доварить, в процессе готовки перемещивать каждые 4-5 минут. Аромат такой - что кажется лето наступило. Делаю с меньшим количеством сахара - не для закатки, а приготовил - съел, готовила и из смородины мороженной и из вишни. Летом когда в больших количествах - то на плите варю.

24-03-2009, 15:09	ответ для Чайюри на сообщение "Варенье в микроволновке" #4
Чайюри Мега-элита Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: девушка без адреса Сообщения: 4 459	пасиб, девочки