Как жарить семечки? - Littleone 2006-2009

Nastena_veret · 22-03-2009, 15:03

Мыть- не мыть, солить - не солить, с маслом - без масла, в сковородке, духовке, гриле...

Kunisan · 22-03-2009, 15:44

Сначала помыть. На сковороду чуть растительного масла. Семечки. И жарите.

Люда-сан · 22-03-2009, 16:40

Желательно перемешивать часто и солить в конце, по желанию. Можно пожарить и в духовке, но не забывать перемешивать.
А здесь предлагают жарить семечки в СВЧ, говорят, что ничем не отличаются от жаренных на сковороде, только жарить всего 5 минут.
Жареные семечки
Действительно в СВЧ можно быстро пожарить семечки. Я за 5 мин обжарила, даже не мешая! Красота! Они ничем не отличаются от семечек, обжаренных на сковороде!

Kunisan · 22-03-2009, 16:52

В духовке никогда не пробовала, кстати. Мне кажется гораздо удобнее в скороводе.

Люда-сан · 22-03-2009, 16:59

Цитата:

Сообщение от Kunisan

В духовке никогда не пробовала, кстати. Мне кажется гораздо удобнее в скороводе.

В духовке ничем не отличаются, но по количеству можно пожарить гораздо больше. Выше дала ссылку, что еще жарят в СВЧ, но я не пробовала.

Мультифрукт · 22-03-2009, 19:00

Я пробовала в СВЧ - но 5 минут - это примерное время, все зависит от количества семечек. Я жарила нечищенные, предварительно помыв, сбрызнув растительным маслом и посолив. Насыпала немного в тарелку - ставила в микру и включала, как только раздавались первые щелчки - снимала пробу. Ставила еще на немного. Вкусно. Правда я помешала в процессе приготовления.
Последнее время покупаю в пакетиках уже жареные и стараюсь нечасто - я очень падкая на них - не могу оторваться, а они коварные в плане калорий.

Kunoichi · 22-03-2009, 20:02

мою хорошо, на горячую сковороду высыпаю, подсаливаю, жарю интенсивно помешивая, а временами даже снимая с огня и отставляя в сторону. когда совсем сухие станут - пару капель растит масла капаю.
как пожарятся - высыпаю на полотенце и накрываю полотенцем.
идеально пробовать, когда окончательно остынут

22-03-2009, 15:03	#1
Nastena_veret Ветеран Зарегистрирован: Apr 2005 Сообщения: 961	Мыть- не мыть, солить - не солить, с маслом - без масла, в сковородке, духовке, гриле...

22-03-2009, 15:44	ответ для Nastena_veret на сообщение "Как жарить семечки?" #2
Kunisan Наш человек Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Средиземное море Сообщения: 8 562	Сначала помыть. На сковороду чуть растительного масла. Семечки. И жарите.

22-03-2009, 16:40	ответ для Kunisan на сообщение "Сначала помыть. На сковороду чуть..." #3
Люда-сан Старожил Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: В.О. Сообщения: 1 327	Желательно перемешивать часто и солить в конце, по желанию. Можно пожарить и в духовке, но не забывать перемешивать. А здесь предлагают жарить семечки в СВЧ, говорят, что ничем не отличаются от жаренных на сковороде, только жарить всего 5 минут. Жареные семечки Действительно в СВЧ можно быстро пожарить семечки. Я за 5 мин обжарила, даже не мешая! Красота! Они ничем не отличаются от семечек, обжаренных на сковороде!

22-03-2009, 16:52	ответ для Nastena_veret на сообщение "Как жарить семечки?" #4
Kunisan Наш человек Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Средиземное море Сообщения: 8 562	В духовке никогда не пробовала, кстати. Мне кажется гораздо удобнее в скороводе.

22-03-2009, 19:00	ответ для Nastena_veret на сообщение "Как жарить семечки?" #6
Мультифрукт Старожил Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 1 005	Я пробовала в СВЧ - но 5 минут - это примерное время, все зависит от количества семечек. Я жарила нечищенные, предварительно помыв, сбрызнув растительным маслом и посолив. Насыпала немного в тарелку - ставила в микру и включала, как только раздавались первые щелчки - снимала пробу. Ставила еще на немного. Вкусно. Правда я помешала в процессе приготовления. Последнее время покупаю в пакетиках уже жареные и стараюсь нечасто - я очень падкая на них - не могу оторваться, а они коварные в плане калорий.

22-03-2009, 20:02	ответ для Nastena_veret на сообщение "Как жарить семечки?" #7
Kunoichi Наш человек Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: Коломяги Сообщения: 5 238	мою хорошо, на горячую сковороду высыпаю, подсаливаю, жарю интенсивно помешивая, а временами даже снимая с огня и отставляя в сторону. когда совсем сухие станут - пару капель растит масла капаю. как пожарятся - высыпаю на полотенце и накрываю полотенцем. идеально пробовать, когда окончательно остынут