бумага для выпекания - Littleone 2006-2009

Rina_spb · 21-03-2009, 14:20

Девочки, купила бумагу для выпекания. хотела спечь диетическое печенте(твогор, яйца, хлопья овсяные, курага). выложила на эту бумагу, а оно к ней прилипло? что это? не правильная бумага? или надо маслом смазывать? я думала бумагу для выпекания не смазывают маслом

НоябRин@ · 21-03-2009, 14:36

У вас в тесте не было жиров, вот оно и прилипло. Я на всякий случай смазываю бумагу маслом при любой выпечке, хуже не будет.

Худейка · 21-03-2009, 14:36

Цитата:

Сообщение от Rina_spb

Девочки, купила бумагу для выпекания. хотела спечь диетическое печенте(твогор, яйца, хлопья овсяные, курага). выложила на эту бумагу, а оно к ней прилипло? что это? не правильная бумага? или надо маслом смазывать? я думала бумагу для выпекания не смазывают маслом

Если в тесте совсем-совсем нет масла, то да, может немного прилипнуть, но не насмерть. Я никогда не смазываю, что бы я ни пекла, и всегда получается отлепить. Просто попробуйте аккуратно снимать печенье ножом, когда оно еще горячее.

Мультифрукт · 21-03-2009, 14:44

По моему опыту - лучше не бумага не белого цвета, а бежевая - к ней причем разных фирм не прилипло у меня без смазки ни разу.

MamaPapa · 21-03-2009, 15:00

Цитата:

Сообщение от Мультифрукт

По моему опыту - лучше не бумага не белого цвета, а бежевая - к ней причем разных фирм не прилипло у меня без смазки ни разу.

согласна!!!

Люда-сан · 21-03-2009, 15:07

Цитата:

Сообщение от Мультифрукт

По моему опыту - лучше не бумага не белого цвета, а бежевая - к ней причем разных фирм не прилипло у меня без смазки ни разу.

Только бумага называется коричневая, на упаковке так и написано. Производство - Польша. Только сейчас я ее нигде не могу найти. В Ашане (только белая есть) и Ленте нет. Купила в хозяйственном, но очень дорого 65 руб. и ширина узкая. Этой фирмы:

Rina_spb · 21-03-2009, 16:19

спасибо!!!

Tatsianic · 21-03-2009, 18:50

Цитата:

Сообщение от Люда-сан

Только бумага называется коричневая, на упаковке так и написано. Производство - Польша. Только сейчас я ее нигде не могу найти. В Ашане (только белая есть) и Ленте нет. Купила в хозяйственном, но очень дорого 65 руб. и ширина узкая. Этой фирмы:

В Максидоме недавно видела такую бумагу.

Люда-сан · 21-03-2009, 22:44

Цитата:

Сообщение от Tatsianic

В Максидоме недавно видела такую бумагу.

Была 2 дня назад, не догадалась у них посмотреть. Спасибо!

Петроэлектросбыт · 21-03-2009, 23:38

всегда всё пеку только на бумаге, чтоб потом протвень не мыть) никогда ничего не прилипало. бумагу покупаю всегда разную, какая подешевле и пошире, т.к. духовка широкая у нас

21-03-2009, 14:20	#1
Rina_spb Активный участник Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 514	Девочки, купила бумагу для выпекания. хотела спечь диетическое печенте(твогор, яйца, хлопья овсяные, курага). выложила на эту бумагу, а оно к ней прилипло? что это? не правильная бумага? или надо маслом смазывать? я думала бумагу для выпекания не смазывают маслом

21-03-2009, 14:36	ответ для Rina_spb на сообщение "бумага для выпекания" #2
НоябRин@ Активный участник Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 515	У вас в тесте не было жиров, вот оно и прилипло. Я на всякий случай смазываю бумагу маслом при любой выпечке, хуже не будет.

21-03-2009, 14:44	ответ для Rina_spb на сообщение "бумага для выпекания" #4
Мультифрукт Старожил Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 1 005	По моему опыту - лучше не бумага не белого цвета, а бежевая - к ней причем разных фирм не прилипло у меня без смазки ни разу.

21-03-2009, 16:19	ответ для Rina_spb на сообщение "бумага для выпекания" #7
Rina_spb Активный участник Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 514	спасибо!!!

21-03-2009, 23:38	ответ для Rina_spb на сообщение "бумага для выпекания" #10
Петроэлектросбыт Ветеран Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: м.московская Сообщения: 963	всегда всё пеку только на бумаге, чтоб потом протвень не мыть) никогда ничего не прилипало. бумагу покупаю всегда разную, какая подешевле и пошире, т.к. духовка широкая у нас