Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[Redish]

Была сегодня в Метро. Появилась Филадельфия по 200 гр. Сливочная, легкая, с травами по... 169 руб!!!
Цена подвергла меня в шок и я... купила 1,6 кг за 791 рупь. Заполовинили с подругой, придется крутить чаще )))

[Ardent_Prepod]

Дамы, у меня кризис жанра. Мне надоели все начинки. Классика - огурец, сыр, кальмары, прочие морепродукты, рыба, омлет, тофу, икра мойвы уже даже в ход пошла - все надоело. У кого есть свежие идеи?
(Болгарский перец, куру и авокадо не предлагать).

[Жакет]

Дайкон маринованный,манго-хороши в сочетании с копченой рыбкой...а еще можно не в нори заворачивать.

[Zlovrednaya]

Сообщение от SSSS79

Какая интересная инфо! ЕЕ ПРЯМ СУХУЮ ТУДА ПИХАТЬ?-она же такая страшненькая... с белесым налетом...может мыть ее надо или ошпаривать? Вот из таких

прямо так. Если грязная, то промыть. По сути это же морская капуста.

Сообщение от Wise

Хм.. возможно в этом есть рациональное звено. Я что-то не додумалась нори в холодильнике хранить. В холодильниаке я бы выбрала зону свежести, пожалуй для них.
Просто если их хранить в темном сухом месте ДОЛГО... то в открытом пакете они сохнут слишком. А учитывая, что у вас 50 листов...
Помню у меня одна пачка открытая довольно долго пролежала, так нори именно сильно иссохли. Использовать их можно было, но они стали слишком хрупкие и не вкусные были.

Возможно в этом есть смысл. У меня не было написано ничего про холоильник. И по факту у меня упаковка нори голд 50 листов лежит на холодильнике уже довольно давно. Главное закрывать пакет (он у меня на защелке) ТТТ, пока все ок

[Jenev]

Девочки, подскажите, плиз
Не могу найти рецепты для приготовления запеченных суши и суши с грибами шиитаки. Киньте в меня плиз ссылкой

[Severus]

Сообщение от Jenev

Девочки, подскажите, плиз
Не могу найти рецепты для приготовления запеченных суши и суши с грибами шиитаки. Киньте в меня плиз ссылкой

Ааа +1!!! Тоже хочу знать, как вкуснее суши с шии-таки делать

[Zlovrednaya]

Сообщение от Jenev

Девочки, подскажите, плиз
Не могу найти рецепты для приготовления запеченных суши и суши с грибами шиитаки. Киньте в меня плиз ссылкой

запеченые на первой странице в первом сообщении
шитаки я делала... как-то не понравилось. Может Вы найдете вкусный вараинт

[Krupolik]

Девчонки, спасибо за ссылку про то, как резать рыбу.
Попробовала, вроде получилось
И рисом наружу страшенькие, конечно, но уже повеселее крутятся

[Krupolik]

Кстати, вопрос - эти самые рисом наружу мне никак не закрытить плотно. Там какая-то хитрость есть? Получаются огромные и рыхлые

[Птица-Говорун]

А у меня сегодня состоялся дебют..
Оцените..





Только вот у меня наоборот не очень-то получилось заварачивать с рисом внутри
Как-то нори заканчивался быстрее,чем рис(или рис при скручивании выпирало?)..

Еще хочу написать сколько я потратила на все для приготовления суши и сколько ушло на один ужин..Типа себестоимости посчитать..Как думаете-нужно ли это кому-то?