Тортик "ПАНЧО" - умеем? - Littleone 2006-2009

MyMy · 27-03-2006, 18:52

Недавно подружка подсадила на это маленькое чудо с ананасами, грецким орехом и черносливом....бисквит необычный ... НЯМ!
Это и не сметанник в традиционном понимании, а не пойми что. Но вкусно!
Пока только в О'Кеях видела. Дороговасто... Хочу научиться готовить до дня рождения эту вкуснятину.
Кто пробовал и знает, как это сотворить - поделитесь секретами?

BigBoss · 27-03-2006, 19:08

Такого, как Вы покупаете в магазинах = Вы не сотворите.
Если только найдете оригинальную рецептуру. И будете пользоваться такими же продуктами, как на том кондитерском комбинате, что изготовил этот торт.

MyMy · 27-03-2006, 19:23

Даша, я знаю, ты по части тортиков можешь все

На тебя особая надежда

Ну, хоть подобие!!!
Или хоть бисквит - как??? Он такой грубоватый слегка - из чего?

mamba77 · 05-04-2009, 10:14

Цитата:

Сообщение от BigBoss

Такого, как Вы покупаете в магазинах = Вы не сотворите.
Если только найдете оригинальную рецептуру. И будете пользоваться такими же продуктами, как на том кондитерском комбинате, что изготовил этот торт.

я готовила по рецепту, который девочки дали.. на много лучше, чем в магазине, так что вы зря...

Натуся · 05-04-2009, 12:22

Готовила Панчо по нескольким рецептам, в том числе и из этого топа. Тортики были вкусные, НО, на мой взгляд у покупного Панчо, в состав крема помимо сметаны и сахара входит что-то еще, это различие как раз и чувствуется. Или взбивают они его какой-то промышленной взбивалкой что-ли, на высокой скорости.

Короче отличие в креме, соответственно и во вкусе определенно есть.

Анк · 06-04-2009, 10:04

Вчера делала панчо по рецепту с первой стр., коржи пекла сама, получился на 3 кг тортик))
Очч вкусный, но не панчо(( похож скорее на обычный сметанник.

Цитата:

Сообщение от Натуся

Короче отличие в креме, соответственно и во вкусе определенно есть.

+1

~Катрин~ · 07-04-2009, 02:27

Цитата:

Сообщение от Анк

Вчера делала панчо по рецепту с первой стр., коржи пекла сама, получился на 3 кг тортик))
Очч вкусный, но не панчо(( похож скорее на обычный сметанник.

+1

Согласна, у мя тож больше на сметанник был похож, нежели на Панчо.

BigBoss · 27-03-2006, 19:44

Честно говоря, про этот торт ничего не знаю.
Не пробовала, т.к. магазинные торты не люблю.Исключением является медовый

У тебя коробка осталась хоть? Примерно состав чтобы узнать.

MyMy · 27-03-2006, 23:22

Цитата:

Сообщение от Дарья Искусница

У тебя коробка осталась хоть? Примерно состав чтобы узнать.

Фили-Бейкер, Панчо

2Китти: Катюша, обязательно испытания устрою на днях.

Расскажу.
А глазурь ты делаешь? Специальный шоколад используется?

ЗЫ: пробовала из нашего Сампо Панчо - ерунда полнейшая, а вот оригинальный из О'Кея - самое то! А покупные торты тоже не от хорошей жизни лопаю, бывает, нет времени и сил поизвращаться. Таких волшебниц, балующих своих близких (и не только

) домашними тортиками, поискать еще надо.

Китти · 27-03-2006, 23:35

Глазурь.

4 ст.л. сметаны, 4 ч.л. какао, 6 ст. л. сахара. Все перемешать, варить на медленном огне 15 минут. Потом добавить 30 гр слив. масла и варить 3-4 минуты. Слегка остудить.

Я намазываю торт сверху сметаной, а потом делаю на нем разводы глазурью. Получается как на картинке.

27-03-2006, 18:52	#1
MyMy Вредитель Зарегистрирован: Jan 2004 Адрес: Политех Сообщения: 2 038	Недавно подружка подсадила на это маленькое чудо с ананасами, грецким орехом и черносливом....бисквит необычный ... НЯМ! Это и не сметанник в традиционном понимании, а не пойми что. Но вкусно! Пока только в О'Кеях видела. Дороговасто... Хочу научиться готовить до дня рождения эту вкуснятину. Кто пробовал и знает, как это сотворить - поделитесь секретами?

27-03-2006, 19:08	ответ для MyMy на сообщение "Тортик "ПАНЧО" - умеем?" #2
BigBoss сладкоежка Зарегистрирован: Mar 2003 Адрес: уже Фрунзенский! Сообщения: 3 844	Такого, как Вы покупаете в магазинах = Вы не сотворите. Если только найдете оригинальную рецептуру. И будете пользоваться такими же продуктами, как на том кондитерском комбинате, что изготовил этот торт.

27-03-2006, 19:23	ответ для BigBoss на сообщение "Такого, как Вы покупаете в магазинах =..." #3
MyMy Вредитель Зарегистрирован: Jan 2004 Адрес: Политех Сообщения: 2 038	Даша, я знаю, ты по части тортиков можешь все На тебя особая надежда Ну, хоть подобие!!! Или хоть бисквит - как??? Он такой грубоватый слегка - из чего?

05-04-2009, 12:22	ответ для mamba77 на сообщение "я готовила по рецепту, который девочки..." #5
Натуся Ветеран Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: ул.Карпинского Сообщения: 829	Готовила Панчо по нескольким рецептам, в том числе и из этого топа. Тортики были вкусные, НО, на мой взгляд у покупного Панчо, в состав крема помимо сметаны и сахара входит что-то еще, это различие как раз и чувствуется. Или взбивают они его какой-то промышленной взбивалкой что-ли, на высокой скорости. Короче отличие в креме, соответственно и во вкусе определенно есть.

27-03-2006, 19:44	ответ для MyMy на сообщение "Тортик "ПАНЧО" - умеем?" #8
BigBoss сладкоежка Зарегистрирован: Mar 2003 Адрес: уже Фрунзенский! Сообщения: 3 844	Честно говоря, про этот торт ничего не знаю. Не пробовала, т.к. магазинные торты не люблю.Исключением является медовый У тебя коробка осталась хоть? Примерно состав чтобы узнать.

27-03-2006, 23:35	ответ для MyMy на сообщение "Фили-Бейкер, Панчо..." #10
Китти Моя Прелесть Зарегистрирован: Dec 2003 Адрес: ФАРЕРЫ Сообщения: 7 391	Глазурь. 4 ст.л. сметаны, 4 ч.л. какао, 6 ст. л. сахара. Все перемешать, варить на медленном огне 15 минут. Потом добавить 30 гр слив. масла и варить 3-4 минуты. Слегка остудить. Я намазываю торт сверху сметаной, а потом делаю на нем разводы глазурью. Получается как на картинке.