Сковорода из нержавейки.. - Littleone 2006-2009

Матокса · 31-03-2009, 19:21

Купила чудо из нержавейки, "Regent" итальянская..Блестящая изнутри и снаружи, ну прелесть..Отдала около тысячи..

Но все прилипает..Жарю ли яичницу, подогреваю ли второе..Ну ужас!!!
Подскажите у кого такие сковороды-что жарить нельзя, только тушить ..??(попробовала тушить овощи-не липнут)Расстроена ужасно..

дамочка · 31-03-2009, 19:38

Цитата:

Сообщение от Матокса

Купила чудо из нержавейки, "Regent" итальянская..Блестящая изнутри и снаружи, ну прелесть..Отдала около тысячи..

Но все прилипает..Жарю ли яичницу, подогреваю ли второе..Ну ужас!!!
Подскажите у кого такие сковороды-что жарить нельзя, только тушить ..??(попробовала тушить овощи-не липнут)Расстроена ужасно..

у меня такая была - если предварительно раскалить, обычно продукты меньше прилипают, но я все равно не приноровилась - тефлоновые удобнее, из нержавейки забросила в итоге

Свента · 31-03-2009, 20:01

Попробуйте налить немного подсолнечного масла на горячую сковороду, нагреть его, потом масло слить. Кастрюлю не мыть, протереть бумажными полотенцами. Может быть, получится создать антипригарный слой.

Bilancia · 01-04-2009, 16:40

Да, это беда нержавеек. Продукты нужно класть только на очень разогретую поверхность.
Хотя пару лет назад я купила в Метро тяжеленную сковороду из стали для проф.приготовления (для поваров). Теперь это моя самая любимая сковорода! Вечная, не то что эти тефлоновые... Прилипает только яичница, и то если мало масла.

ЛиН · 01-04-2009, 16:48

Цитата:

Сообщение от Bilancia

Да, это беда нержавеек. Продукты нужно класть только на очень разогретую поверхность.
Хотя пару лет назад я купила в Метро тяжеленную сковороду из стали для проф.приготовления (для поваров). Теперь это моя самая любимая сковорода! Вечная, не то что эти тефлоновые... Прилипает только яичница, и то если мало масла.

Все вышесказанное подтверждаю!
У меня такая же (тяжелая с толстым дном нержавейка) но еще совеЦкая

. Как новенькая! Но все же лучше тушить, а не жарить на ней. Поэтому у меня любимая она и тефлоновая от Нева-Металл: обе неубиваемые

Есть у меня и современная нержавейка (более тонкое дно): вот она однозначно только для тушения пригодна

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

31-03-2009, 19:21	#1
Матокса Участник Зарегистрирован: May 2008 Сообщения: 193	Купила чудо из нержавейки, "Regent" итальянская..Блестящая изнутри и снаружи, ну прелесть..Отдала около тысячи.. Но все прилипает..Жарю ли яичницу, подогреваю ли второе..Ну ужас!!! Подскажите у кого такие сковороды-что жарить нельзя, только тушить ..??(попробовала тушить овощи-не липнут)Расстроена ужасно..

31-03-2009, 20:01	ответ для Матокса на сообщение "Сковорода из нержавейки.." #3
Свента Старожил Зарегистрирован: Nov 2008 Сообщения: 1 139	Попробуйте налить немного подсолнечного масла на горячую сковороду, нагреть его, потом масло слить. Кастрюлю не мыть, протереть бумажными полотенцами. Может быть, получится создать антипригарный слой.

01-04-2009, 16:40	ответ для Матокса на сообщение "Сковорода из нержавейки.." #4
Bilancia Частый гость Зарегистрирован: Mar 2008 Сообщения: 69	Да, это беда нержавеек. Продукты нужно класть только на очень разогретую поверхность. Хотя пару лет назад я купила в Метро тяжеленную сковороду из стали для проф.приготовления (для поваров). Теперь это моя самая любимая сковорода! Вечная, не то что эти тефлоновые... Прилипает только яичница, и то если мало масла.