Блинчики-быстро и просто! - Страница 41 - Littleone 2006-2009

***OKSY*** · 26-02-2009, 13:17

Знаете...я пробовала 2 раза приготовить..и оба раза не получалось! В выходные опять рискнула! И получилось! Не поверите, 3 раза получилось

То есть я приготовила одну порцию, а потом еще 2 раза в этот же день!
Мои выводы:
1. Строго все по рецепту
2. Чугунная сковорода
3. Зачерпывать снизу, то есть захватывая и пенку и гладкое тесто вместе
4. Печь на среднем огне
5. Ждать пока жидкость полностью схватится, смазать маслом и перевернуть
6. Лопатку подсовывать до центра или дальше

Итог: супер вкусные блины! Принаровилась! Завернула и заморозила много!

В выходные буду снова печь!

Спасибо за рецепт!

gleba · 26-02-2009, 15:52

мням-мням,пасибки за рецепт.Пеку - оч.вкусно.

Snoopy-spb · 26-02-2009, 17:42

Спасибо,огромное!!!!Испекла,и ребенок первый раз кушал,очень ей понравилось=))))

Olenka&Sergei · 26-02-2009, 22:12

Я тоже испекла блинчики!

Получилось очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! Правда делала с одним яйцом, т.к. больше не было, а идти в магаз было лень. Но все равно все получилось, не рвалось!

Алисочка 2008 · 26-02-2009, 22:23

а я всё делала по рецепту,даже в окей сбегала за сковородой блинной,а у меня они рвались и я не могла перевернуть их

, пришлось добавить муки,правда получились толще, а рецепт супер,но видно не всем дано печь такие блинчики

Алисочка 2008 · 26-02-2009, 22:23

а соду нужно добовлять?

Katocha · 26-02-2009, 22:26

на самом деле может быть проблема, что они рвутся, в лопатке, которой вы переворачиваете, она должна быть очень тонкой по толщине.

Kelly_81 · 27-02-2009, 11:09

Цитата:

Сообщение от gusenica

Автор, СПАСИБО Вам огромное за рецепт! Это те самые блинчики, что готовит и готовила всегда мама. Сегодня делаю первый раз и О ЧУДО!!!!! с первого раза и в точку. И первый блин не комом! Ур-р-р-ра! Вот муж обрадуется! Уже семь с половиной лет их просит, а я не умею....Не умелА!!!! Ещё раз СПАСИБО!!!

Аналогично

Сколько ни пробовала-никогда не получалось

Так енто дело и было заброшено,пока не увидела Ваш рецепт

Рискнула попробовать в очередной "последний" раз и УРА!!! у меня всё получилось

ЗЫ: единственный момент-поторопилась и просто забыла взбить,а банально всё перемешала в одной кастрюльке

Решила,что всё-труба блинчикам,но не тут-то было...Блинчики замечательные получились

А какие вкусные

Пранаяма · 27-02-2009, 11:39

А на кефире как делать блины?Подскажите

Loginanenado · 27-02-2009, 11:55

А на воде блины делают??? Подскажите кто-нибудь.....я их вообще печь не умею......и если можно рецепт с точными пропорциями -а то я на глаз так сделаю..........

26-02-2009, 22:23	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #405
Алисочка 2008 Ветеран Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Московские ворота тел 8-952-357-96-49 Сообщения: 660	а я всё делала по рецепту,даже в окей сбегала за сковородой блинной,а у меня они рвались и я не могла перевернуть их, пришлось добавить муки,правда получились толще, а рецепт супер,но видно не всем дано печь такие блинчики

26-02-2009, 13:17	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #401
*OKSY* Мега-элита Зарегистрирован: Aug 2004 Адрес: С северррру Сообщения: 3 212	Знаете...я пробовала 2 раза приготовить..и оба раза не получалось! В выходные опять рискнула! И получилось! Не поверите, 3 раза получилось То есть я приготовила одну порцию, а потом еще 2 раза в этот же день! Мои выводы: 1. Строго все по рецепту 2. Чугунная сковорода 3. Зачерпывать снизу, то есть захватывая и пенку и гладкое тесто вместе 4. Печь на среднем огне 5. Ждать пока жидкость полностью схватится, смазать маслом и перевернуть 6. Лопатку подсовывать до центра или дальше Итог: супер вкусные блины! Принаровилась! Завернула и заморозила много! В выходные буду снова печь! Спасибо за рецепт!

26-02-2009, 15:52	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #402
gleba Участник Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 280	мням-мням,пасибки за рецепт.Пеку - оч.вкусно.

26-02-2009, 17:42	ответ для gleba на сообщение "мням-мням,пасибки за рецепт.Пеку -..." #403
Snoopy-spb Частый гость Зарегистрирован: Oct 2008 Сообщения: 59	Спасибо,огромное!!!!Испекла,и ребенок первый раз кушал,очень ей понравилось=))))

26-02-2009, 22:12	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #404
Olenka&Sergei Активный участник Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: Академка Сообщения: 536	Я тоже испекла блинчики! Получилось очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! Правда делала с одним яйцом, т.к. больше не было, а идти в магаз было лень. Но все равно все получилось, не рвалось!

26-02-2009, 22:26	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #407
Katocha Ветеран Зарегистрирован: Jul 2007 Адрес: Товарищеский пр-кт Сообщения: 589	на самом деле может быть проблема, что они рвутся, в лопатке, которой вы переворачиваете, она должна быть очень тонкой по толщине.

27-02-2009, 11:39	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #409
Пранаяма Элита Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Большевики Сообщения: 2 092	А на кефире как делать блины?Подскажите

27-02-2009, 11:55	ответ для Пранаяма на сообщение "А на кефире как делать..." #410
Loginanenado Элита Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: РЖЕВКА Сообщения: 1 711	А на воде блины делают??? Подскажите кто-нибудь.....я их вообще печь не умею......и если можно рецепт с точными пропорциями -а то я на глаз так сделаю..........