Вкусняцкий топик _4

[Soul mirror]

Сообщение от катиш

всетаки я намучала свои баклажаны и не дала им сгнить

очень аппетитно выглядит

[Gela]

катиш м-м-м-мням

[Dysya]

Здравствуйте девочки!У меня очень много печенья(не первой свежести),что можно из него сотворить кроме чизкейка?

[Taffy]

Срез не фотала (да и не знаю, надо ли), вот такую я сделала вчера буженину Делала первый раз, но получилось как раз как я и хотела

[ФилуменаМортурано]

Сообщение от Taffy

Срез не фотала (да и не знаю, надо ли), вот такую я сделала вчера буженину Делала первый раз, но получилось как раз как я и хотела

Каааааааааак?

[Soul mirror]

Сообщение от Taffy

Срез не фотала (да и не знаю, надо ли), вот такую я сделала вчера буженину Делала первый раз, но получилось как раз как я и хотела

ну ничего себе ... рецепт срочно срочно

[катиш]

Сообщение от Dysya

Здравствуйте девочки!У меня очень много печенья(не первой свежести),что можно из него сотворить кроме чизкейка?

кашаладную килбасу

[Taffy]

Сообщение от ФилуменаМортурано

Каааааааааак?

Сообщение от Soul mirror

ну ничего себе ... рецепт срочно срочно

Все оказалось на много проще, чем я думала... Рецепт - что-то нашла в инете, что-то додумала... Хороший кусок бескостной свинины (в идеале с бедра, я брала вырезку со спинки) замариновать - натереть солью, обложить лавровыми листьями и перцем горошком. Денек подержать при комнатной температуре в кастрюле и 2-3 в холодильнике. Потом обмыть, высушить, натереть чесноком измельченным (можно запихать нарезанный прямо в кусок) и молотым черным перцем. Приготовить тесто - на 2 кг вырезки 2-2,5 ст муки 1 ст воды (+-), соль по вкусу. Разделить на 2 части - одну раскатать, выложить на противень (я постелила фольгу, чтобы потом не отдирать от протвеня), сверху мясо, и закрыть оставшимся тестом, как следует защипить края и на 2 часа на 200 градусов в духовку.
Вот и вся наука

[ФилуменаМортурано]

Утащила в КБ. спасибо
Вот только свинину мы не едим,есть идея из чего ещё можно это сваять
Ну если ни из чего другого не получится,то сделаю свекрови на день рождения

[Soul mirror]

Сообщение от Taffy

Все оказалось на много проще, чем я думала... Рецепт - что-то нашла в инете, что-то додумала... Хороший кусок бескостной свинины (в идеале с бедра, я брала вырезку со спинки) замариновать - натереть солью, обложить лавровыми листьями и перцем горошком. Денек подержать при комнатной температуре в кастрюле и 2-3 в холодильнике. Потом обмыть, высушить, натереть чесноком измельченным (можно запихать нарезанный прямо в кусок) и молотым черным перцем. Приготовить тесто - на 2 кг вырезки 2-2,5 ст муки 1 ст воды (+-), соль по вкусу. Разделить на 2 части - одну раскатать, выложить на противень (я постелила фольгу, чтобы потом не отдирать от протвеня), сверху мясо, и закрыть оставшимся тестом, как следует защипить края и на 2 часа на 200 градусов в духовку.
Вот и вся наука

3 дня что ли маринуется?