МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки - Страница 245 - Littleone 2006-2009

Ватрушкина мама · 08-04-2009, 19:13

сытный ужин - вариации с макаронами и фаршем

на 4 порции:

400 г фарша (гов + свин)
2 ст.л. ОМ
1 ст.л. хлопьев паприки (или 1 свежий перец)
соль
макароны (сырые)
вода

Фарш на 1 ст.л. масла обжарить с добавлением паприки и соли. (Выпечка - минут 20). Жарить с закрытой крышкой, помешивая время от времени. Он получится скорее тушеный, чем жареный, так и надо.

Отодвинуть готовый фарш лопаточкой в сторону - или вынуть временно в тарелочку.

На дно высыпать макароны (сколько обычно берете на 4 порции), добавить 1 ст.л. ОМ, залить водой так, чтоб было покрыто полностью, но не больше, размешать. Сверху выложить фарш.

Режим "гречка". (будет готовиться ок.40 минут)

ну очень вкусно!
Это не макароны по-флотски, нет жареного вкуса. Вполне диетично: без кетчупа, без острого, без зажарок и пр.
Деть слопал всю тарелку сам и это с учетом, что после болезни аппетита нет совсем.

Алекa · 08-04-2009, 19:18

что-то у меня все не как у людей. Готовила жаркое по рецепту с гудкука, на режиме выпечка 65 минут. Такое г. получилось и жесткое еще, поставила на тушение, может поможет.....

Иришечка · 08-04-2009, 19:54

Цитата:

Сообщение от Алекa

что-то у меня все не как у людей. Готовила жаркое по рецепту с гудкука, на режиме выпечка 65 минут. Такое г. получилось и жесткое еще, поставила на тушение, может поможет.....

Олесь...я на тушение ставлю часа на 2...тогда получается нежное нежное

Алекa · 08-04-2009, 20:05

Цитата:

Сообщение от Иришечка

Олесь...я на тушение ставлю часа на 2...тогда получается нежное нежное

я тоже когда тушу то долго. А тут прочитала что 65 минут жарки и все готово, а получилось

Eesha · 08-04-2009, 20:06

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

ромовая баба

Красотень несусветная эта ромовая баба, фотки видела, а сам рецепт так и не нашла, куда смотреть?

mari5 · 08-04-2009, 20:08

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

сытный ужин - вариации с макаронами и фаршем

на 4 порции:

400 г фарша (гов + свин)
2 ст.л. ОМ.

А что это ОМ?

Eesha · 08-04-2009, 20:09

Цитата:

Сообщение от Cicily

так может у вас теста мало было? да и вроде капустная лепешка - это не пирог...

а больше теста лучше пропекается? я и чешский пирог делала с рыбой, он выше был и до конца теста все-таки не пропеклось, но сил уже ждать не было. А чем лепешка с капустой не пирог? Все тоже самое, только перемешано

mari5 · 08-04-2009, 20:09

Цитата:

Сообщение от Eesha

Красотень несусветная эта ромовая баба, фотки видела, а сам рецепт так и не нашла, куда смотреть?

Надо было на 1 страницу перейти-вот http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=4499.0

Иришечка · 08-04-2009, 20:14

Цитата:

Сообщение от mari5

А что это ОМ?

Наверное Оливковое масло

Eesha · 08-04-2009, 20:17

Цитата:

Сообщение от mari5

Надо было на 1 страницу перейти-вот http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=4499.0

спасибо большое, а кто-нибудь уже опробовал ром-бабу на своем опыте?

08-04-2009, 19:13	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #2441
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	сытный ужин - вариации с макаронами и фаршем на 4 порции: 400 г фарша (гов + свин) 2 ст.л. ОМ 1 ст.л. хлопьев паприки (или 1 свежий перец) соль макароны (сырые) вода Фарш на 1 ст.л. масла обжарить с добавлением паприки и соли. (Выпечка - минут 20). Жарить с закрытой крышкой, помешивая время от времени. Он получится скорее тушеный, чем жареный, так и надо. Отодвинуть готовый фарш лопаточкой в сторону - или вынуть временно в тарелочку. На дно высыпать макароны (сколько обычно берете на 4 порции), добавить 1 ст.л. ОМ, залить водой так, чтоб было покрыто полностью, но не больше, размешать. Сверху выложить фарш. Режим "гречка". (будет готовиться ок.40 минут) ну очень вкусно! Это не макароны по-флотски, нет жареного вкуса. Вполне диетично: без кетчупа, без острого, без зажарок и пр. Деть слопал всю тарелку сам и это с учетом, что после болезни аппетита нет совсем.

08-04-2009, 19:18	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #2442
Алекa Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: Кировский р-н Сообщения: 3 211	что-то у меня все не как у людей. Готовила жаркое по рецепту с гудкука, на режиме выпечка 65 минут. Такое г. получилось и жесткое еще, поставила на тушение, может поможет.....