Рецепт салата "Мимоза". Кто знает? - Littleone 2006-2009

Rauta · 20-02-2009, 17:26

Стыдно признаться, но никогда не делала

Подскажите рецептик, плз! Знаю, что надо яйца, сыр, рыбу и майонез, а что еще?

.hmtdyf · 20-02-2009, 17:55

Есть два варианта:
1-слой яичн. белков на мелк. тёрке,отв. картофель на кр.тёрке, банка горбуши - помельче, репч. лук- мелко,отв. морковь на мелк.тёрке, желтки на мелк.тёрке.Все слои, кроме последнего, прослоить майонезом.
2- Слоями белки, сыр крупно, полбанки рыбы, слив.масло на кр.тёрке, лук, полбанки рыбы, желтки. Также майонез.
Наша семья любит 1 вариант, а у подруги муж признаёт только второй; выбирайте.

Мама Наташа · 20-02-2009, 18:09

В нашей семье любят мимозу такую: 1й слой рыба горячего копчения, 2й-вареное яйцо, 3й-зеленый лук, 4й майонез, потом все заново. Очень вкусно!

Мультифрукт · 20-02-2009, 18:13

У меня не классический рецепт, но я делаю так: слоями
1 - консервы (беру 2 шт горбуша посуше и сайра посочнее) разминаю вилкой и смешиваю с мелко порезанной маленькой луковицей - 1/2 рыбной массы
2 - картофель отварной на крупной терке
3 - вторая половина рыбы
4- морковь отварная на крупной терке
5- белки яиц (варю 5 штна 1 салатник) на крупной терке
6- желтки на мелкой терке

Но это полюбившаяся нашей семьей комбинация, выработанная экспериментальным путем.
Знаю некоторые делают еще со слоем сливочного масла, встречала рецепт и со шпротами.

MamaPapa · 20-02-2009, 20:33

а мы любим так

4 яйца
банка горбуши
сыр (незнаю сколько, я на глаз)
майонез
1-ый слой- на крупной терке белки яиц
2-ой слой- на крупной терке-сыр, так чтобы слой получился
3-ий слой-рыбу размять вилкой и выложить
4-ыйслой - желток на мелкой терке
каждый слой промазать айонезом кроме самого последнего.

Versia · 21-02-2009, 15:28

Вот. От знаменитости

. Если вы, конечно, ее поклонница - а то вдруг ее любое творчество вызывает отторжение. Я кстати готовила по ее рецепту селедку под шубой (там ниже тоже есть)
http://tanyant.livejournal.com/37850.html

Murka · 21-02-2009, 16:11

Мы готовим средний вариант: лук, рыба, картошка, морковка, яйца, сыр. На праздник вместо морковки масло. Вариант только с морковкой не любим.

ekat_s · 21-02-2009, 23:29

Цитата:

Сообщение от Versia

Вот. От знаменитости

. l[/url]

Это чей ЖЖ?

Извиняюсь за флуд.

Versia · 21-02-2009, 23:32

Цитата:

Сообщение от ekat_s

Это чей ЖЖ?

Извиняюсь за флуд.

Татьяны Толстой

WOLAND · 22-02-2009, 01:07

Я делаю без картошки: слой яиц отварных, майонез, слой горбуши из банки, слой сыра, натертое на терке сливочное масло, слой моркови отварной, майонез и снова все посторяется слоями. Сверху майонез и тертые яйца отварные. На ночь ставлю пропитаться. Получается воздушное удовольствие с сумасшедшей массой каллорий

21-02-2009, 15:28	ответ для Rauta на сообщение "Рецепт салата "Мимоза". Кто..." #6
Versia Элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: рядом с "Приморской" Сообщения: 1 484	Вот. От знаменитости. Если вы, конечно, ее поклонница - а то вдруг ее любое творчество вызывает отторжение. Я кстати готовила по ее рецепту селедку под шубой (там ниже тоже есть) http://tanyant.livejournal.com/37850.html

20-02-2009, 17:26	#1
Rauta Активный участник Зарегистрирован: Nov 2008 Адрес: Комендантская пл. Сообщения: 335	Стыдно признаться, но никогда не делала Подскажите рецептик, плз! Знаю, что надо яйца, сыр, рыбу и майонез, а что еще?

20-02-2009, 17:55	ответ для Rauta на сообщение "Рецепт салата "Мимоза". Кто..." #2
.hmtdyf Участник Зарегистрирован: Dec 2008 Сообщения: 107	Есть два варианта: 1-слой яичн. белков на мелк. тёрке,отв. картофель на кр.тёрке, банка горбуши - помельче, репч. лук- мелко,отв. морковь на мелк.тёрке, желтки на мелк.тёрке.Все слои, кроме последнего, прослоить майонезом. 2- Слоями белки, сыр крупно, полбанки рыбы, слив.масло на кр.тёрке, лук, полбанки рыбы, желтки. Также майонез. Наша семья любит 1 вариант, а у подруги муж признаёт только второй; выбирайте.

20-02-2009, 18:09	ответ для .hmtdyf на сообщение "Есть два варианта: 1-слой яичн. белков..." #3
Мама Наташа Участник Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Старая деревня Сообщения: 133	В нашей семье любят мимозу такую: 1й слой рыба горячего копчения, 2й-вареное яйцо, 3й-зеленый лук, 4й майонез, потом все заново. Очень вкусно!

20-02-2009, 18:13	ответ для Rauta на сообщение "Рецепт салата "Мимоза". Кто..." #4
Мультифрукт Старожил Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 1 005	У меня не классический рецепт, но я делаю так: слоями 1 - консервы (беру 2 шт горбуша посуше и сайра посочнее) разминаю вилкой и смешиваю с мелко порезанной маленькой луковицей - 1/2 рыбной массы 2 - картофель отварной на крупной терке 3 - вторая половина рыбы 4- морковь отварная на крупной терке 5- белки яиц (варю 5 штна 1 салатник) на крупной терке 6- желтки на мелкой терке Но это полюбившаяся нашей семьей комбинация, выработанная экспериментальным путем. Знаю некоторые делают еще со слоем сливочного масла, встречала рецепт и со шпротами.

20-02-2009, 20:33	ответ для Мультифрукт на сообщение "У меня не классический рецепт, но я..." #5
MamaPapa Активный участник Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 202	а мы любим так 4 яйца банка горбуши сыр (незнаю сколько, я на глаз) майонез 1-ый слой- на крупной терке белки яиц 2-ой слой- на крупной терке-сыр, так чтобы слой получился 3-ий слой-рыбу размять вилкой и выложить 4-ыйслой - желток на мелкой терке каждый слой промазать айонезом кроме самого последнего.

21-02-2009, 16:11	ответ для Rauta на сообщение "Рецепт салата "Мимоза". Кто..." #7
Murka Мега-элита Зарегистрирован: May 2008 Сообщения: 3 276	Мы готовим средний вариант: лук, рыба, картошка, морковка, яйца, сыр. На праздник вместо морковки масло. Вариант только с морковкой не любим.

22-02-2009, 01:07	ответ для Rauta на сообщение "Рецепт салата "Мимоза". Кто..." #10
WOLAND Ветеран Зарегистрирован: Apr 2005 Сообщения: 789	Я делаю без картошки: слой яиц отварных, майонез, слой горбуши из банки, слой сыра, натертое на терке сливочное масло, слой моркови отварной, майонез и снова все посторяется слоями. Сверху майонез и тертые яйца отварные. На ночь ставлю пропитаться. Получается воздушное удовольствие с сумасшедшей массой каллорий