Чесночный соус для шавермы,КАК? - Страница 2 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 02-04-2009, 09:03     #11
Июльски
Ветеран
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Сообщения: 621
Июльски отсутствует


я взяла рецепт с ЛВ. В одинаковых пропорциях смешала майонез, сметану, кефир и выдавила чеснок. Муж придя с работы, с порога сказал, что у нас пахнет как в ларьке с шавермой - это был хороший признак
Старый 02-04-2009, 14:19     #12
Катерок
Ветеран
 
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 857
Катерок отсутствует


Цитата:
Сообщение от Июльски Посмотреть сообщение
я взяла рецепт с ЛВ. В одинаковых пропорциях смешала майонез, сметану, кефир и выдавила чеснок. Муж придя с работы, с порога сказал, что у нас пахнет как в ларьке с шавермой - это был хороший признак

Мне понравилось про хороший признак)))
Значит, это он!


Спасибо и всем остальным!!!
Старый 02-04-2009, 15:07     #13
Angelikus
Гость
 
Профиль Angelikus
 
Зарегистрирован: Mar 2009
Адрес: СПб, Кировский р-н
Сообщения: 5
Angelikus отсутствует


у меня такой рецепт: на одну шаверму беру 1 столовую ложку майонеза, 1 столовую ложку сметаны, половинку зубчика чеснока, укроп и петрушка мелко порезанные, примерно по 1 чайной ложке и 1 маринованный огурчик, натертый на мелкой терке.
Старый 02-04-2009, 17:50     #14
Karasusha
Ветеран
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: м. Удельная
Сообщения: 969
Karasusha отсутствует


Цитата:
Сообщение от Валериан Мегерыч Посмотреть сообщение
На глаз. Кефир с майонезом примерно пополам.
А мне нравится вместо кефира ряженку (в стаканчиках) использовать
Старый 03-04-2009, 00:12     #15
welery
Старожил
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Рига-Старая Русса
Сообщения: 508
welery отсутствует


6 лет назад у нас с мамой был арендован ларек и была там у нас точка шавермы.
Соус работники делали из яиц + подсолнечного масла + чеснок, а вот потом уже разбавляли кефиром.
Старый 03-04-2009, 10:12     #16
celena
Участник
 
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Веселый поселок
Сообщения: 204
celena отсутствует


Я беру сметану с майонезом (50*50), соль, перец, карри и натираю чесночок. Мужики мои банками лопают.
Навеяло что-то. Про чеснок. Летом соседка принесла попробывать. Беруться стрелки чеснока, промалываются через мясорубку (на комбаине не так получается), добавляется соль (в этом виде можно долго хранить в холодильнике). а передподачей на стол добавить майонезу, такой соус получатся . Мы оборвали весь чеснок в округе.
Старый 03-04-2009, 10:50     #17
*Angel*
Старожил
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 1 254
*Angel* отсутствует


как-то стремаюсь я сырые яйца в пищу использовать, не хочется потом с сальмонеллёзом в Боткина лежать.
Старый 03-04-2009, 10:57     #18
Верона
Участник
 
Зарегистрирован: Jul 2008
Сообщения: 102
Верона отсутствует


да да КАРРИ в этот соус ии вообще будетт супер!!)))
Старый 03-04-2009, 11:11     #19
Валериан Мегерыч
Элита
 
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 2 669
Валериан Мегерыч отсутствует


Цитата:
Сообщение от *Angel* Посмотреть сообщение
как-то стремаюсь я сырые яйца в пищу использовать, не хочется потом с сальмонеллёзом в Боткина лежать.
Суши пробовали?
Старый 03-04-2009, 11:54
ответ для Валериан Мегерыч на сообщение "Суши пробовали?"
    #20
*Angel*
Старожил
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 1 254
*Angel* отсутствует


конечно, исключительно термически обработанные.
А что в суши есть сырые яйца?




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 19:59.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.