Советую вкусный салатик )))

[emelena]

Попробовала в кафе вкусный, оригинальный салатик, решила его дома воссоздать, получилось так же вкусно, при этом ОЧЕНЬ быстро готовится, вот решила поделиться рецептиком с форумчанками .

Если такой уже был, извиняюсь за повторение .

Собственно рецепт:

салат "Фасолевый"

Состав: ветчина, фасоль зеленая-стручковая, фасоль красная, лук, шампиньоны, соль, перец, майонез.
Ветчину нарезать полосками, лук мелко порезать и обжарить, вместе с шампиньонами, (я брала из железной банки, уже порезанные) 5 мин. в масле, фасоль стручковую я купила замороженную, поэтому просто ее опустила в кипяток и откинула на дуршлак - стечь лишней жидкости, красную фасоль можно отварить, но я взяла готовую Бондюэль, только промыла в воде, все компоненты смешать, заправить майонезом и все. Попробуйте, он вкусный и оригинальный.
Приятного аппетита!

p.s. Совет: как можно лучше слейте жидкость с фасоли и грибов, чтобы салатик не был "мокрым".

[7744_Ya]

Спасибо за рецепт!!! Лично я обязательно попробую, тем более он очень даже вегитарианский))) и фасоль люблю))

[Синий Заяц]

Спасибо . А сколько брать ветчины и зеленой фасоли?

[ver-ba]

И я сделаю! Только без ветчины и майонеза.
Спасибо!

[Алиса в Зазеркалье]

Я бы не сказала, что салат с ветчиной можно назвать вегетарианским, но рецепт интересный. Спасибо.

[Murka]

Если взять ветчину подешевле, то мяса в ней может и не быть... И будет вегетарианский салатик

[emelena]

Сообщение от Синий Заяц

Спасибо . А сколько брать ветчины и зеленой фасоли?

Ветчины я брала где-то 250 гр, зеленой фасоли примерно так же.