ПАНГАСИУС

[хеленуайт]

Статья какая-то...ни одного факта...ну да,жир есть.так и рыба бюджетная.Конкретно про её состав и неполезнотсь может кто-нибудь сказать?Что в ней содержится такого неполезного???Покупаю иногда,делю в кляре,жир срезаю.Ребенок любит.

[Tess]

Котлеты из него хорошие, если использовать его в качестве добавки к сухой рыбе.

[ДусяЯ]

Как мы любим пангасиус Только тримингованный и замороженный,а не "охлаждённый"
Правда давно его в продаже не видела ,пришлость перейти на хек

[Tess]

Сообщение от ДусяЯ

Как мы любим пангасиус Только тримингованный и замороженный,а не "охлаждённый"
Правда давно его в продаже не видела ,пришлость перейти на хек

Если замороженный разморозить, то и получится "охлажденный" в магазине.

[ОляЛяля]

Сообщение от Tess

Если замороженный разморозить, то и получится "охлажденный" в магазине.

+1

поправьте меня специалисты, но охлажденная рыба (мясо, птица) это свежий продукт и храниться он может в охлажденном виде 36-48 часов. По крайней мере с курой точно так, в свое время я занималась именно охлажденкой.

[rica]

По мне слишком жирная рыба, я такую не люблю, два раза ее пыталась приготовить, но не смогла съесть.

[ДусяЯ]

Сообщение от Tess

Если замороженный разморозить, то и получится "охлажденный" в магазине.

Ага,только я его дома размораживаю и в стерильности уверена.Как и где его размораживают в магазинах могу только догадываться

[Ainata]

Сообщение от Kid

Покупала несколько раз. Рыба на любителя. Относительно статьи..как-то не произвела впечатления. Тем более,что филе мелкое, по крайней мере, которое я покупала. На 2 кг рыба никак не тянет. Так что похоже на происки поставщиков судака.

целая рыба достигает 2х и более килограмм.Филе - это всегда небольшая часть рыбины.

[Ainata]

Сообщение от ОляЛяля

+1

поправьте меня специалисты, но охлажденная рыба (мясо, птица) это свежий продукт и храниться он может в охлажденном виде 36-48 часов. По крайней мере с курой точно так, в свое время я занималась именно охлажденкой.

срок хранения потрошеной рыбы гораздо больше срока хранения неразделанной
. а у филе срок хранения еще больше.
К примеру, срок хранения норвежского лосося( потрошеного) 7 дней с момента забоя. За это время рыбу успевают разделать, упаковать, доставть машинами через Финляндию в Россию (4 дня + очереди на границе) растаможить, развечти по торговым точкам. И потом она еще несколько дней продается

[luba]

покупала на днях тримингованный пангасиус в Диете 18 на Садовой и на Чкаловской, стоит не меньше 150 руб. очень вкусный!