Винегрет в аэрогриле - Littleone 2006-2009

Lisunechka · 15-10-2008, 11:37

Для приготовления винегрета нам понадобится жар-шланг(рукав для запекания).
Режем кубиками сырые овощи: морковь, картошку, свеклу. Отрезаем кусок пленки нужной длины, помещаем туда овощи, зажимаем с одной стороны клипсой (они входят в комплект рукава для запекания) наливаем чуть-чуть кипятка на овощи (буквально столовую ложку), зажимаем клипсой со второй стороны и кладем нашу "конфетку" в аэрогриль. Устанавливаем режим: время - 1 час, высокая степень обдува вентилятора, температура 260 градусов. И можем целый час заниматься своими делами. Ничего не кипит, не убегает, следить не нужно.

Lisunechka · 15-10-2008, 11:38

Через час овощи готовы! Вытаскиваем их из аэрогриля. Разрезаем пленку и высыпаем в кастрюльку. Даем остыть.

Lisunechka · 15-10-2008, 11:39

Когда овощи остыли, добавляем нарезаный свежий и маринованный огрурец, зеленый горошек (по желанию), мелко нарезаный лук(опять же по желанию). Перемешиваем, солим, добавляем растительного масла и винегрет готов!

Lisunechka · 15-10-2008, 11:40

Вот собственно результат.
Я всегда стараюсь оптимизировать процесс приготовления пищи.
Люблю свеклу, но не любли ее варить, потому-что варится она долго, и потом приходится отмывать кастрюлю и плиту от красных свекольных брызг. Варить картошку и морковку - еще одну кастрюлю потом придется мыть.
А приготовление в аэрогриле избавляет меня от необходимости делать все эти вещи.Нарезал все овощи кубиками, сложил в рукав для запекания и все! И самое главное овощи, приготовленные в аэрогриле сохраняют цвет и витамины. Приятного аппетита!

veda · 15-10-2008, 12:13

Интересно, а если рукав использовать в духовке.. Результат такой же получим?

Lisunechka · 15-10-2008, 12:17

Цитата:

Сообщение от veda

Интересно, а если рукав использовать в духовке.. Результат такой же получим?

Сложно сказать, никогда в духовке винегрет не готовила

Попробуйте, расскажете потом о результатах.

veda · 15-10-2008, 12:41

Целиком много раз овощи запекала...Вкусно...но мне.честно говоря. все равно:варить или запекать..Если духовка работает..Предположим буженину делаю,то могу и овощи запечь..а так все-таки привычнее отваривать

milanushka · 15-10-2008, 15:17

Как здОрово и здорОво получается!

Чисто и быстро,спасибо за идею!

Chianti · 15-10-2008, 16:14

Объясните еще раз что такое рукав.

veda · 15-10-2008, 17:33

Кулинарные пакеты или рукав.там можно необходимое отрезать... Чаще всего финское ,продается во многих универсамах

15-10-2008, 11:37	#1
Lisunechka Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Санкт-Петербург Сообщения: 1 527	Для приготовления винегрета нам понадобится жар-шланг(рукав для запекания). Режем кубиками сырые овощи: морковь, картошку, свеклу. Отрезаем кусок пленки нужной длины, помещаем туда овощи, зажимаем с одной стороны клипсой (они входят в комплект рукава для запекания) наливаем чуть-чуть кипятка на овощи (буквально столовую ложку), зажимаем клипсой со второй стороны и кладем нашу "конфетку" в аэрогриль. Устанавливаем режим: время - 1 час, высокая степень обдува вентилятора, температура 260 градусов. И можем целый час заниматься своими делами. Ничего не кипит, не убегает, следить не нужно. Изображения

15-10-2008, 11:38	ответ для Lisunechka на сообщение "Винегрет в аэрогриле" #2
Lisunechka Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Санкт-Петербург Сообщения: 1 527	Через час овощи готовы! Вытаскиваем их из аэрогриля. Разрезаем пленку и высыпаем в кастрюльку. Даем остыть. Изображения

15-10-2008, 11:39	ответ для Lisunechka на сообщение "Через час овощи готовы! Вытаскиваем их..." #3
Lisunechka Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Санкт-Петербург Сообщения: 1 527	Когда овощи остыли, добавляем нарезаный свежий и маринованный огрурец, зеленый горошек (по желанию), мелко нарезаный лук(опять же по желанию). Перемешиваем, солим, добавляем растительного масла и винегрет готов! Изображения

15-10-2008, 11:40	ответ для Lisunechka на сообщение "Когда овощи остыли, добавляем нарезаный..." #4
Lisunechka Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Санкт-Петербург Сообщения: 1 527	Вот собственно результат. Я всегда стараюсь оптимизировать процесс приготовления пищи. Люблю свеклу, но не любли ее варить, потому-что варится она долго, и потом приходится отмывать кастрюлю и плиту от красных свекольных брызг. Варить картошку и морковку - еще одну кастрюлю потом придется мыть. А приготовление в аэрогриле избавляет меня от необходимости делать все эти вещи.Нарезал все овощи кубиками, сложил в рукав для запекания и все! И самое главное овощи, приготовленные в аэрогриле сохраняют цвет и витамины. Приятного аппетита! Изображения

15-10-2008, 12:13	ответ для Lisunechka на сообщение "Винегрет в аэрогриле" #5
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Интересно, а если рукав использовать в духовке.. Результат такой же получим?

15-10-2008, 12:41	ответ для Lisunechka на сообщение "Винегрет в аэрогриле" #7
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Целиком много раз овощи запекала...Вкусно...но мне.честно говоря. все равно:варить или запекать..Если духовка работает..Предположим буженину делаю,то могу и овощи запечь..а так все-таки привычнее отваривать

15-10-2008, 15:17	ответ для Lisunechka на сообщение "Винегрет в аэрогриле" #8
milanushka Активный участник Зарегистрирован: Jun 2008 Адрес: Зеленогорск Сообщения: 345	Как здОрово и здорОво получается! Чисто и быстро,спасибо за идею!

15-10-2008, 16:14	ответ для Lisunechka на сообщение "Винегрет в аэрогриле" #9
Chianti Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Сообщения: 3 078	Объясните еще раз что такое рукав.

15-10-2008, 17:33	ответ для Lisunechka на сообщение "Винегрет в аэрогриле" #10
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Кулинарные пакеты или рукав.там можно необходимое отрезать... Чаще всего финское ,продается во многих универсамах