ХЕЛП !! ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ что приготовить??? - Littleone 2006-2009

Светик1974 · 31-01-2009, 22:35

Поделитесь что можно приготовить кроме салатов ,какие вкусные холодные закуски вы знаете??

stratonnikoff · 03-02-2009, 15:21

1.можно сделать рулетики из ветчины (начинка - сыр, чеснок и майонез)
2. лаваш(тоникй) намазать сыром "виола", посыпать укропом и разложить соленую рыбку. рулеты завернуть, положить в холод-к, перед подачей нарезать небольшими кусочками
3. соус - вареные яйца натереть на терке, укроп мелко порезать, сыр типа "фетаки" размять, добавить сметану и выдваить чеснок. все смешать. получается очень вкусно. этот соус можно подать и к овощам и просто поесть в обычный день с хлебом
а вообще очень много интересных рецептов есть на этом сайте в начале

lena-kisska · 04-02-2009, 14:37

1. Шампиньоны фаршированные ножками шампиньонов, луком и сыром
2. Кучок слабосоленой или подкопченой красной рыбы режется тонкими полосками, сворачивается розочка, кладется на кружок огурца, сверху веточка укропа. Как вариант можно сделать на крекере, смазанном сливочным кремом (сыром).
3. Канапе на шпажке: лицейская колбаска, маринованный огурчик, оливка (черная или зеленая) + сыр, ветчина, маринованный огурчик.
4. Рулет из курицы. Подается холодным. Куриную грудку отбиваем, натираем солью, чесноком, перцем, выкладываем мелко порезанные шампиньоны (консервированные можно), сворачиваем в рулет, кладем в фольгу каждый рулетик и запекаем 30-40 минут при темп. 180-200 градусов. К этому же делается соус из майонеза, тертого маринованного огурчика, чеснока, капельки кетчупа.
Ну вот, пока это вспомнила

melony · 04-02-2009, 18:48

Цитата:

Сообщение от Светик1974

Поделитесь что можно приготовить кроме салатов ,какие вкусные холодные закуски вы знаете??

Светик,посмотрите,пожалуйста,тут. может быть что-то найдете интересное для себя
http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=390644
http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=1042259
http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=1040635

http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=834717

http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=969278

и т д и т п

31-01-2009, 22:35	#1
Светик1974 Частый гость Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: г.Всеволожск Сообщения: 47	Поделитесь что можно приготовить кроме салатов ,какие вкусные холодные закуски вы знаете??

03-02-2009, 15:21	ответ для Светик1974 на сообщение "ХЕЛП !! ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ что приготовить???" #2
stratonnikoff Участник Зарегистрирован: Nov 2008 Сообщения: 72	1.можно сделать рулетики из ветчины (начинка - сыр, чеснок и майонез) 2. лаваш(тоникй) намазать сыром "виола", посыпать укропом и разложить соленую рыбку. рулеты завернуть, положить в холод-к, перед подачей нарезать небольшими кусочками 3. соус - вареные яйца натереть на терке, укроп мелко порезать, сыр типа "фетаки" размять, добавить сметану и выдваить чеснок. все смешать. получается очень вкусно. этот соус можно подать и к овощам и просто поесть в обычный день с хлебом а вообще очень много интересных рецептов есть на этом сайте в начале

04-02-2009, 14:37	ответ для Светик1974 на сообщение "ХЕЛП !! ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ что приготовить???" #3
lena-kisska Участник Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: Учительская ул. Сообщения: 180	1. Шампиньоны фаршированные ножками шампиньонов, луком и сыром 2. Кучок слабосоленой или подкопченой красной рыбы режется тонкими полосками, сворачивается розочка, кладется на кружок огурца, сверху веточка укропа. Как вариант можно сделать на крекере, смазанном сливочным кремом (сыром). 3. Канапе на шпажке: лицейская колбаска, маринованный огурчик, оливка (черная или зеленая) + сыр, ветчина, маринованный огурчик. 4. Рулет из курицы. Подается холодным. Куриную грудку отбиваем, натираем солью, чесноком, перцем, выкладываем мелко порезанные шампиньоны (консервированные можно), сворачиваем в рулет, кладем в фольгу каждый рулетик и запекаем 30-40 минут при темп. 180-200 градусов. К этому же делается соус из майонеза, тертого маринованного огурчика, чеснока, капельки кетчупа. Ну вот, пока это вспомнила