Бульон от варки языка

[Vilochka]

можно ли его использовать для, например, последующего приготовления супа? (если разбавить, чтобы не слишком жирный был)? может, кто так делает? какие супы можно на нем варить?
а то жалко выливать целую кастрюлю полноценного мясного бульона.......

[_Ksu_]

Я своему ребенку варила на таком бульоне, овощной, даже без добавления мяса, очень вкусно, как будто мясной суп , сама тоже ела.

[mamulin'ka]

Я как-то не люблю варить суп на бульоне из-под языка, мне кажется у него специфический вкус. Я на этом бульоне тушу мясо. Если его много, можно заморозить порционно.

[veda]

Слышала,что не стоит давать детям из-за крепости..но,чесно говоря, при простуде мне очень помогает

[НоябRин@]

На таком бульоне удачно получается рассольник и суп с консервированной фасолью. Вкусно.

[Волоокая Селедка]

Я рассольник обычно варю. Всем в семье нравится.

[petrikea]

ЭХ, а я выливала всегда...

[Настасья Филиповна]

я как-то сварила суп... очень невкусно получилось. Язык был говяжий.

[sma]

мне тоже не нравиться. А еще читала где-то что он ОЧЕНЬ неполезный, вроде как от всех внутренностей (сердце, язык и тд) бульоны не стоит употреблять.
Я собаке кашу на нем варю, тоже есть с отвращением

[Савюлька]

А я всегда на нем варю сырный суп.