Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. - Страница 16 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 15-02-2008, 17:33     #151
tatyana24
Участник
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 116
tatyana24 отсутствует


-сухое молоко 160гр
-сахарная пудра 160гр
гущеное молоко 200гр
-сок лимона 2 чайные ложки

А по этому рецепту никто мастику не делает? Лучше все-таки из
Бон Пари? Кто-то выше писал о длинных зефиринах. Так это обычный зефир или не совсем?
Старый 15-02-2008, 19:12     #152
Кирия
Ветеран
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Санкт - Петербург, Невский район
Сообщения: 559
Кирия отсутствует


Цитата:
Сообщение от tatyana24 Посмотреть сообщение
-сухое молоко 160гр
-сахарная пудра 160гр
гущеное молоко 200гр
-сок лимона 2 чайные ложки

А по этому рецепту никто мастику не делает? Лучше все-таки из Бон Пари? Кто-то выше писал о длинных зефиринах. Так это обычный зефир или не совсем?
Я и писалаДлинные зефирины то же самое, что и Бон Пари, только четырехцветные. А лучше всего маршмеллоу, которое в Метро продается, просто белое и есть еще малюськи разноцветные
Старый 15-02-2008, 20:49     #153
Shlopik
Наш человек
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: метро пр.Ветеранов, Купчино
Сообщения: 9 598
Shlopik отсутствует


Сижу с выпученными глазами, неужели такие шедевры можно самим сделать?
Старый 15-02-2008, 22:34     #154
katelina
Участник
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: пр.Большевиков
Сообщения: 259
katelina отсутствует


Красотище!!! У меня наверное никогда так не получится т.к. руки ни оттуда..
Старый 15-02-2008, 23:51     #155
golopron
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
golopron отсутствует


Мдааааа, завтра попробую соорудить порно-торт, но вот мастика.......боюсь так.......прямо панически.....а вдруг ничего не получится......
Какие же вы дамы молодцы
Старый 16-02-2008, 01:32     #156
jene4ka
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 4 814
jene4ka отсутствует


Я вот тут тоже решилась на сотворение такого чуда..... Да только не получилось у меня
А проблема вот в чем: я когда розочку пробовала лепить, у меня лепестки форму не держат, т.е. розочка такая мягкая получается и .... на розочку перестает быть похожей.
Очень хочется все-таки сделать эту красоту, помогите!!!!!
Может кто-нибудь покажет все пошагово??? Или расскажет поподробней???
Старый 16-02-2008, 01:34     #157
Kastra
Наш человек
 
Профиль Kastra
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: м. Ломоносовская, ул. Бабушкина
Сообщения: 9 524
Kastra отсутствует


Цитата:
Сообщение от jene4ka Посмотреть сообщение
Я вот тут тоже решилась на сотворение такого чуда..... Да только не получилось у меня
А проблема вот в чем: я когда розочку пробовала лепить, у меня лепестки форму не держат, т.е. розочка такая мягкая получается и .... на розочку перестает быть похожей.
Очень хочется все-таки сделать эту красоту, помогите!!!!!
Может кто-нибудь покажет все пошагово??? Или расскажет поподробней???
Может в мастику попробовать еще сахарной пудры добавить, чтоб она лучше форму держала?
Старый 16-02-2008, 01:38     #158
jene4ka
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 4 814
jene4ka отсутствует


Цитата:
Сообщение от Kastra Посмотреть сообщение
Может в мастику попробовать еще сахарной пудры добавить, чтоб она лучше форму держала?
Вот я тоже так подумала, но еще не пробовала.... Решила сначала умных людей послушать. А то я в прошлый раз таааак расстроилась.....
Старый 16-02-2008, 01:42     #159
Ezzzhik
Мега-элита
 
Профиль Ezzzhik
 
Зарегистрирован: Jun 2006
Сообщения: 4 724
Ezzzhik отсутствует


Цитата:
Сообщение от jene4ka Посмотреть сообщение
Я вот тут тоже решилась на сотворение такого чуда..... Да только не получилось у меня
А проблема вот в чем: я когда розочку пробовала лепить, у меня лепестки форму не держат, т.е. розочка такая мягкая получается и .... на розочку перестает быть похожей.
Очень хочется все-таки сделать эту красоту, помогите!!!!!
Может кто-нибудь покажет все пошагово??? Или расскажет поподробней???
а вы в холодильнике держали мастику?
может пудры маловато было?
и раскатанная у меня мастика в виде кружочком моменталь высыхала, лепи не хочу...
вот пошагово , только я не карандашом раскатывала, а просто скалкой прошлась...как для пельменей делаю....
Старый 16-02-2008, 01:47
ответ для Ezzzhik на сообщение "а вы в холодильнике держали..."
    #160
jene4ka
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 4 814
jene4ka отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ezzzhik Посмотреть сообщение
а вы в холодильнике держали мастику?
может пудры маловато было?
и раскатанная у меня мастика в виде кружочком моменталь высыхала, лепи не хочу...
вот пошагово , только я не карандашом раскатывала, а просто скалкой прошлась...как для пельменей делаю....
Спасибо! Попробую действительно побольше схарной пудры положить.
А ту ссылочку я уже видела....





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 00:19.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.