Что приготовить из Репы?

[Carita]

Что и как можно притовить из Репы? Хотелось бы почаще употреблять исконно русский овощ! И так чтобы вкусно было

[мариша_доча]

Я обычно добавляю репу в овощное рагу. Жарю лук с морковкой, добавляю картошку кубиками, репку тоже, подливаю чутка водички, солю и под крышкой тушу до готовности. В конце толкушкой можно несколько раз нажать, чтобы такую гущинку легкую придать, но не толочь до состояния пюре. Очень вкусно.

[Мультифрукт]

Я люблю Ушное в горшочках

Мясо (баранина, говядина)
Репа
Лук, морковь,
Картофель,
Сметана - по 2 ст.л. на горшочек
Чеснок, соль, перец

Можно делать с бараниной, я говядину обычно беру. Мясо нарезать кусочками, обжарить, можно и не обжаривать и уложить в горшочки вместе с нарезанными картофелем, морковью (не мелко - кружочками), репой, луковицей кубиками, посолить и поперчить, можно лаврушку, влить 2-3 ст.л. воды в каж. горшочек, сверху выложить по 2 ст.л. сметаны, смешанной с давленным чесноком.

Еще салатик люблю с яблоками:

Репу (ее больше примерно 50%), морковь (25%) и яблоки без кожуры (25%) натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. процентьы указала, чтобы было понятно что репы больше. Заправить майонезом, посолить и обязательно добавить порезанную зелень по вкусу, я в этот салат петрушку кладу.

и еще вариант, для него понадобится зеленый салат
Яблоки очистить - взять их примерно столько же сколько и репы, все нарезать соломкой тоненькой, листья салата порвать руками крупно, заправить сметаной, добавить соль, перец, лимонный сок и сахар, можно добавить и др. зелень.

Я репу очень люблю, когда удачная сладкая и сочная мы ее с дочкой так погрызть любим.

[Carita]

спасибочки, обязательно попробую! И буду ждать еще рецептиков)