МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[Ватрушкина мама]

а у нас сегодня был обалдительный суп пюре грибной ... песня! аж "слова записала", чтоб не забыть. Завтра сделаю фото за обедом (целую мульку под крышку наварила ) и с рецептом вывешу.

а пока: Плов мягонький, бюджетный



свинка "лопатка б/к" 400гр
лук - 2 шт
морковь - 3шт
рис круглый!!! - 3 мст
кипяток - 6мст
изюм мелкий б/к - 1 мст
зира, соль, хмели-сунели, Оливковое Масло (ОМ)

лук с морковью нарезать и в мульку с ОМ, включила "Выпечку" 40 минут. Крышку не закрываю, помешиваю, пока что нарезаю мяско мелко. когда лук становится прозрачным и морковь меняет цвет - добавляю мясо, соль, специи (половину) и продолжаю обжаривать и помешивать.
Тем временем отмеряю в плошку рис, т.к. в круглом бывают мусоринки - проверяю.
Мяско обжарилось. Всыпаю рис, размешиваю и добавляю ОМ столько, чтобы весь рис становился прозрачным и размешиваю постоянно до "пи-пи" и выключения "Выпечки". Ровненько 40 минут.
(я пока что кучу дел переделала )
Всыпаю изюм, размешиваю хорошенько и заливаю прожаренную смесь кипятком, досыпаю остаток специй, пробую на соль - на "Плов".
готовился минут 40, т.к. всё уже горяченное + кипяток .
Он не совсем рассыпчатый, но ооочень вкусный.

[Ватрушкина мама]

Сообщение от nurik

Девочки, подскажите, какого объема нужно взять мультиварку..2, 4 или 4,5. Семья из 4 человек, один. правда, клоп еще, но подрастет...и фффссе у меня мужики, кушать любят..

я бы сказала - большую. вас 4, гости могут быть.. Они внешне почти одинаковые по объему, а вот объем еды - разный...

[Taffy]

Сообщение от jankin

Подскажите, пожалуйста, какие каши можно оставлять на ночь на таймере?
Как я поняла, все, кроме геркулеса. Правильно?
И еще: не портится ли молоко, если поставить кашу с молоком на таймер часов в 10 вечера, а готовиться каша будет часов в 8 утром? Ни у кого молоко не портилось? Все-таки без холодильника

Мне кажется, надо все пробовать - я и геркулес на таймере ставлю, но я именно геркулес люблю, т.е. не то, что ясно солнышко, а который самый плотный, экстра, кажется. Получается супер, а за 20 минут он не успевает развариться...
Даже если какие-то каши получаются более плотными на дне, достаточно перемешать и все
Готовлю: гречу, пшено, ячку, перловку, геркулес, кукурузную, пшеничную, овсяную (не дробленую). Но все со своими особеностями.

Сообщение от yashka

Девочки,подскажите рецептик гречневой каши на молоке для маленькой мульки.Такой,что бы не рассыпчатая была ,а в молоке…не знаю,удачно ли обяснила….

Это моя любимая каша! Но она самая простая - если едите масло, то на дно кусочек масла (я не кладу), потом пол стаканчика крупы (если крупа качественная, то не промывать) и 3 стаканчика молока. Дальше либо сразу в режиме молочная каша либо с таймером. Супер - как в детстве

[yashka]

Сообщение от Taffy

Это моя любимая каша! Но она самая простая - если едите масло, то на дно кусочек масла (я не кладу), потом пол стаканчика крупы (если крупа качественная, то не промывать) и 3 стаканчика молока. Дальше либо сразу в режиме молочная каша либо с таймером. Супер - как в детстве

[Fluffy-Diamond]

Девочки хотела спросить а вы вот на плов когда обжариваете лук морковь,как помешиваете???Крышку открываете/Закрываете или при открытой крышке мешаете?

[stana]

Доброго утра! Девчата подскажите пожалуйста какой нибудь рецепт для мультиварки с мягким творогом?
( Нам на молочной кухне выдают "Агушу" а сын с некоторого времени есть его отказывается категорически и у нас копиться

[Zlovrednaya]

Люди, скажите мне, а вы обесточиваете мультю между приготовлениями?

[Леличка]

Сообщение от Zlovrednaya

Люди, скажите мне, а вы обесточиваете мультю между приготовлениями?

Она берет 1кВт в простое, я если не забываю, то обесточиваю...

[Zlovrednaya]

Сообщение от lelik19771

Она берет 1кВт в простое, я если не забываю, то обесточиваю...

Интеренсо на что?
Впрочем, это меня не беспокоит. Просто там так категорично написано, что до загрузки продуктов ее в сеть втыкать низя...... а мне очнеь не удобно ее обесточивать

[Mirrel]

Сообщение от stana

Доброго утра! Девчата подскажите пожалуйста какой нибудь рецепт для мультиварки с мягким творогом?
( Нам на молочной кухне выдают "Агушу" а сын с некоторого времени есть его отказывается категорически и у нас копиться

Посмотрите вот этот рецепт с гуд-кука
http://www.good-cook.ru/forum/topic4...dpost&p=406028

тортик-запеканка от Lola..
моей дочери очень нравится! Нежно и воздушно.