А где вы покупаете козье молоко?

[kitya]

Мамочки, у чьих деток аллергия на корову - где вы покупаете козье молоко?
Самое дешевое в магазине - это Маргарета. В Ашане за 1 литр, если не ошибаюсь, 108 р. Все остальное дороже. Летом, когда мы жили на даче, наша бабушка иногда ездила по своим делам во Всеволожск и там на станции продавали козье молоко по 30 р. за литр! Конечно, молоко не заводское обязательно кипятить надо, но это ерунда. Я из него и творожок умудрялась сделать.
За город мотаться каждый раз, как понадобится молоко - не наездишься. Может, нам, мамочкам, объединиться по районам и раз в 2-3 дня по очереди ездили бы за молочком куда-нибудь в деревню?

[Настюня]

Сообщение от kitya

Мамочки, у чьих деток аллергия на корову - где вы покупаете козье молоко?
Самое дешевое в магазине - это Маргарета. В Ашане за 1 литр, если не ошибаюсь, 108 р. Все остальное дороже. Летом, когда мы жили на даче, наша бабушка иногда ездила по своим делам во Всеволожск и там на станции продавали козье молоко по 30 р. за литр! Конечно, молоко не заводское обязательно кипятить надо, но это ерунда. Я из него и творожок умудрялась сделать.
За город мотаться каждый раз, как понадобится молоко - не наездишься. Может, нам, мамочкам, объединиться по районам и раз в 2-3 дня по очереди ездили бы за молочком куда-нибудь в деревню?

Скажите,а у Вас творожок не кислит...у меня что-то деть не очень то его ел,я правда сначала делала из молока кефир на молочном грибе...такая кислятина вышла! Поделитесь,как творожок делали?
А по теме мы покупали просто в Детях 0,3 бутылочки...около 50 рублей,сильно не напокупаешься! Я теперь во все каши, карт.пюре добавляю Нэнни!

[kitya]

Сообщение от Настюня

Скажите,а у Вас творожок не кислит...у меня что-то деть не очень то его ел,я правда сначала делала из молока кефир на молочном грибе...такая кислятина вышла! Поделитесь,как творожок делали?
А по теме мы покупали просто в Детях 0,3 бутылочки...около 50 рублей,сильно не напокупаешься! Я теперь во все каши, карт.пюре добавляю Нэнни!

Нэнни не дешевле! А потом мы из смесей уже выросли.
По Вашему вопросу. Дождалась, пока сырое молоко скиснет, вскипятила (это обязательно в случае домашнего молока), оно створожилось. Потом оставила так постоять, потом - через 2 слоя марли стекло. Из-за того, что приходится кипятить, творожок получается резиновый и не очень вкусный, но я вышла из положения так: добавила немного сахара и размешала с добавлением козьего молока. Пошло на ура!

[Настюня]

Согласна,что Нэнни не дешевле,и саму смесь мы не пьём и не пили никогда (мы всего на 1,5 месяца младше Вас), а вот в кашу и т.п. добавляю,специально для этого её и покупаем!
А из бутылочного молока также делаете творог? Ждёте,чтобы сначала скисло? А с резиновостью творога я боролась с помощью блендера, очень воздушный выходит,туда можно и фрукты добавить...правда многие спорят о целесообразности этого!?

[kitya]

Сообщение от Настюня

Согласна,что Нэнни не дешевле,и саму смесь мы не пьём и не пили никогда (мы всего на 1,5 месяца младше Вас), а вот в кашу и т.п. добавляю,специально для этого её и покупаем!
А из бутылочного молока также делаете творог? Ждёте,чтобы сначала скисло? А с резиновостью творога я боролась с помощью блендера, очень воздушный выходит,туда можно и фрукты добавить...правда многие спорят о целесообразности этого!?

Из бутылочного не делаю - очень дорого выходит! Поэтому мечтаю найти выход на деревенское молоко.
А просто блендер в данном случае не спасет! Очень сухой творог получается после кипячения. Поэтому добавляла молоко. С молоком можно и блендером взбить. Вкусьненький десерт получается!
Раньше, пока не знала, что у нас аллергия на корову, делала творожок так: пополам молоко с кефиром, нагреть, пока не свернется, и на марлю. Очень нежный творожок получался, и не кислый совсем.

[Настюня]

Сообщение от kitya

Из бутылочного не делаю - очень дорого выходит! Поэтому мечтаю найти выход на деревенское молоко.
А просто блендер в данном случае не спасет! Очень сухой творог получается после кипячения. Поэтому добавляла молоко. С молоком можно и блендером взбить. Вкусьненький десерт получается!
Раньше, пока не знала, что у нас аллергия на корову, делала творожок так: пополам молоко с кефиром, нагреть, пока не свернется, и на марлю. Очень нежный творожок получался, и не кислый совсем.

Да я тоже немного водичкой разбавляла для блендера или фрукты добавляла!
Скооперировалась бы с Вами в поисках деревенского,но больно уж мы с Вами друг от друга далеко живём! А соевые творожки Вы нигде не встречали и пробовали ли Вы их вообще? Я уж просто не знаю чем ребенка посытнее накормить,а то нам много чего нельзя!

[Zhannet]

Мы тоже козье молоко кушаем,правда покупаем в часном секторе в Авиагородке,нам дедушка наш привозит.А вообще моя приятельница пошла на рынок и договорилась там с бабушкой,которая стала ей привозить молочко 2 раза в неделю и брала конечно чуть подороже за литр,но не намного.Может стоит на Звёздном рынке поискать какую-нибудь бабулю?

[Настюня]

[quote=Zhannet;18355980]мы тоже козье молоко кушаем,правда покупаем ч

Что покупаете?

[Irrrrka]

[quote=Настюня;18356044]

Сообщение от Zhannet

мы тоже козье молоко кушаем,правда покупаем ч

Что покупаете?

Чистую линию наверное
Мы тоже его покупаем

[Вешалка]

Мы покупаем сухое козье молоко АМАЛТЕЯ. А чтобы покупать натуральное, нужно хорошо знать хозяев этих коз. Мне говорили им нужно прививки делать. Вроде они энцифалитом могут болеть.