Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
09-02-2009, 22:10 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Василеостровская
Сообщения: 385
|
Кода-то давно в детстве мама делала сладкую колбасу)))) Делала из дробленого песочного печенья и чего-то еще, потом все замораживалось в кальке... Но рецепт утерян безвозвратно, никто не делает такого? поделитесь рецептом
|
09-02-2009, 22:14 |
ответ для Кошка_ру на сообщение "Сладкая колбаса"
#2
|
Участник
Зарегистрирован: Dec 2008
Адрес: Озерки
Сообщения: 189
|
400 гр печенья + пачка масла - все через мясорубку. К этому добавляем банку сгущенки и пачку ( в зависимости от качества) какао и дробленые орешки, все хорошо вымешиваем, заворачиваем в пергамент или целофан и в морозилку...
А вообще поищите, тут не так давно была эта тема, там были еще всяческие рецепты этой вкусняшки. Приятного аппетита |
10-02-2009, 00:28 |
ответ для Кошка_ру на сообщение "Сладкая колбаса"
#3
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 823
|
я делаю, но без сгущенки
пачку слив. масла - растопить добавить 4 ст. ложки какао, 2 яйца, 2-3 ст. ложки молока, 2 ст. ложки коньяку довести до кипения, помешивая мелко нарезать 1 стакан грецких орехов (если орехи не едите, просто их не добавляете) около 300 гр. печенья типа "Юбилейное" (самое простое, без добавок и ароматизаторов) мелко ломаете руками (частей на 8 каждое, а то и мельче). в шоколадный соус высыпаем печенье и орехи (только надо, чтобы он был не оч. горячий, а то печенье не будет хрустеть), перемешиваем, и дальше выкладываем на пакетик или кусок фольги ложкой как бы длинную колбасу, мокрыми руками немного ее формуем, заворачиваем плотно и в морозилку. как застынет - можно резать и есть |
10-02-2009, 10:19 |
ответ для Кошка_ру на сообщение "Сладкая колбаса"
#4
|
Banned
Зарегистрирован: Sep 2006
Сообщения: 801
|
А я делаю из ирисок. Типа кис-кис или золотой ключик, сейчас они по разному называются. Где-то 300 грамм ирисок растопить с пачкой масла на водяной бане, туда добавить хлебные простые белые палочки. Все выложить на фольгу или пищевую пленку. Слепить колбаску и в холодильник. Вкуснятинка...
|
10-02-2009, 11:56 |
ответ для Кошка_ру на сообщение "Сладкая колбаса"
#5
|
Активный участник
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Василеостровская
Сообщения: 385
|
спасибо всем огромное))) в выходные буду пробовать))))
|
10-02-2009, 12:34 |
ответ для Кошка_ру на сообщение "Сладкая колбаса"
#6
|
Наш человек
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: дом у залива
Сообщения: 5 007
|
Посмотрите http://www.say7.info/cook/recipe/103...-kolbaska.html хороший рецепт!
|
10-02-2009, 12:49 |
ответ для Silvara на сообщение "я делаю, но без сгущенки
пачку слив...."
#7
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Dec 2004
Адрес: Купчино.
Сообщения: 3 406
|
Цитата:
офф. ненавижу сгущенку))) буду по Вашему рецепту делать. |
|
10-02-2009, 12:51 |
ответ для Pilvi Pohjalainen на сообщение "А я делаю из ирисок. Типа кис-кис или..."
#8
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: пр.Сизова
Сообщения: 525
|
Цитата:
|
|