Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
06-10-2008, 19:58 | #1 |
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: выборгский
Сообщения: 4 770
|
никак не пойму--как такая нежная у них получается? а у меня прям как подошва
кто знает рецепт? |
06-10-2008, 21:43 |
ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..."
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Академка-Политех
Сообщения: 3 488
|
у меня такой рецепт,дочке очень нравится.кушаем со сметанкой.
НАДО-2 пачки творога(сладкого и несладкого),3 яйца,2ст.л.сметаны(или 1 детский творожок),4 ст.л.геркулеса.(сахара в рецепте нет,но я пару ложек столовых кладу,мы любим сладенькое). все смешать и в духовку до румяной корочки |
06-10-2008, 21:53 |
ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..."
#3
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Новочеркасская/Пионерская
Сообщения: 901
|
А я делаю так: 50-100 (сколько не жалко) грамм сливочного масла растопить, добавить 0,5 ст. сахара, 0,5 манки, 3 яйца, 2 пачки творога (итого 400 гр), чуть-чуть соли, ванилин, МОЛОКО (на глаз ~ 3 ст. ложки) + добавка по вкусу или что есть в доме (изюм, курага, чернослив, черника, клюква). Форму смазываю сливочным маслом и посыпаю манкой. Запеканка получается очень нежная.. пробывала заменять молоко и сметаной, и кефиром, но такую нежность придает только молоко. :О))
|
07-10-2008, 19:52 |
ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..."
#4
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: выборгский
Сообщения: 4 770
|
девочки ..а сколько нужно запекать по времени??
|
07-10-2008, 22:17 |
ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..."
#5
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Новочеркасская/Пионерская
Сообщения: 901
|
Я пеку 40 минут, потом выключаю духовку и даю постоять минут 10 (духовка газовая).
|
07-10-2008, 22:55 |
ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..."
#6
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: выборгский
Сообщения: 4 770
|
спасибки..у меня час стояла--вкусно вышло...!! всем спасибо..
|
07-10-2008, 22:59 |
ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..."
#7
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
|
08-10-2008, 09:21 |
ответ для Wise на сообщение "http://www.2006-2009.littleone.ru/showth..."
#8
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: выборгский
Сообщения: 4 770
|
спасибо--вкуснотища..я вот думаю как разнообразить ее можно..ну.. кроме сухофруктов..что еще добавить можно или может какое-нибудь комбинированное тесто с начинкой..?
|
08-10-2008, 09:55 |
ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..."
#9
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Новочеркасская/Пионерская
Сообщения: 901
|
у меня подруга делала с орехами и шоколадом (мелко крошила сверху, не перемешивая), говорит вкусно... а еще можно ватрушку сделать... в "Вкусняцком топе" был хороший рецепт теста. Копирую
Цитата:
P.S. Пробывала делать такое же тесто из обычной муки+ разрыхлитель, тесто получилось жесткое.. а так вкусное и нежное |
|
08-10-2008, 10:53 |
ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..."
#10
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 127
|
А я где-то рецепт видела, так там манку надо добавлять....
|