Кекс банановый - вкусненький. - Страница 11 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 01-09-2008, 00:07     #101
Nosik
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
Nosik отсутствует


Цитата:
Сообщение от Trulelya Посмотреть сообщение
Интересный рецептик!

Дочка просит испечь маленькие кексики, мы даже формочки уже купили!
Как вы думаете если по маленьким формам разлить - усё получится?
И в духовке на какой "этаж" ставить?
Всё получится!!!
Я пекла в пергаменте, очень удобно!!!!! Только полные формы не наливайте, а то они поднимутся и начнуть вылазить из формы!
В серединку я ложила кусочек шоколада , ещё чернику и пробовала делать с медом. От меда они почему-то сильно разбухают!!!
Сверху ещё украшала цветными горошинками, ребёнку очень понравилось
Ставила на средний "этаж"!
Вот смотрите!
Изображения
 
Старый 01-09-2008, 01:13     #102
Trulelya
Элита
 
Профиль Trulelya
 
Зарегистрирован: Oct 2002
Адрес: Академка
Сообщения: 2 927
Trulelya отсутствует


Цитата:
Сообщение от Nosik Посмотреть сообщение
Всё получится!!!
Я пекла в пергаменте, очень удобно!!!!! Только полные формы не наливайте, а то они поднимутся и начнуть вылазить из формы!
В серединку я ложила кусочек шоколада , ещё чернику и пробовала делать с медом. От меда они почему-то сильно разбухают!!!
Сверху ещё украшала цветными горошинками, ребёнку очень понравилось
Ставила на средний "этаж"!
Вот смотрите!
Красота!
Спасибо большое!!!
Обязательно сделаю - дочку порадую

А можно ещё вопросик? Духовка новая, привыкаю к ней Ставлю на "средний" этаж, выставляю темп. 180-200 градусов, а режим какой ставить? Там всякие есть- и сверху и снизу и обдув и гриль
Я обычно там где подогрев и сверху и снизу - с другими ещё не разобралась Такой режим подойдёт?
Старый 01-09-2008, 10:14
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
    #103
Nosik
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
Nosik отсутствует


Я всегда пользуюсь таким режимом, где нет подогрева ни с низу, ни сверху, а там как бы вентилятор, который распределяет тепло по всей духовке. Надеюсь понятно написала
Готовила маленькие кексики минут 15... ну, по ним видно, когда они готовы... и при температуре 180 С.
А пергамент вообще копейки стоит! 100 шт. - рублей 17 что ли... в Санта Хаусе покупала.
Удачи!!!
Старый 01-09-2008, 13:19
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
    #104
Uliako
Элита
 
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Спб, Финляндский пр., часто тянет в Веселый поселок ;)
Сообщения: 1 696
Uliako отсутствует


Да уж, спасибо! Отличное решение на ДР сделаю именно кексики +)
Старый 01-09-2008, 22:40
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
    #105
Джеки Джейн
Наш человек
 
Профиль Джеки Джейн
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м.Удельная
Сообщения: 4 957
Джеки Джейн отсутствует


Спасибо! рецепт ооочень легкий ,а как вкусно получилось! мням
Старый 03-09-2008, 10:38
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
    #106
larina
Участник
 
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: Рыбацкое
Сообщения: 252
larina отсутствует


испекла кексик - супер вкусно получилось!!!!!!!!!
спасибо автору!!!!
Старый 03-09-2008, 12:16
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
    #107
kalliopa
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: Озерки
Сообщения: 3 516
kalliopa отсутствует


Тоже отмечусь, испекла кексик, получилось отлично. Только я его передержала в духовке, он испексся очень быстро. так что планирую повторить.
Мне вот только интересно, соду ведь гасить не надо? А как же она тогда гасится, чем? В кексе привкуса соды не заметила, это от бананов такой эффект?
Старый 03-09-2008, 12:25
ответ для TanjaSha на сообщение "Кекс банановый - вкусненький."
    #108
спб
Активный участник
 
Профиль спб
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 541
спб отсутствует


девы..а где пергаменты-формочки такие продаются?
Старый 03-09-2008, 13:29     #109
Nosik
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
Nosik отсутствует


Цитата:
Сообщение от kalliopa Посмотреть сообщение
Мне вот только интересно, соду ведь гасить не надо? А как же она тогда гасится, чем? В кексе привкуса соды не заметила, это от бананов такой эффект?
Я вместо соды добавляю разрыхлитель.

Цитата:
девы..а где пергаменты-формочки такие продаются?
Я покупала в Санта Хаусе!
Старый 03-09-2008, 13:30     #110
Nancy
Наш человек
 
Профиль Nancy
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: г.СПб, Невский р-н, м.Дыбенко.
Сообщения: 5 677
Nancy отсутствует


Цитата:
Сообщение от Nosik Посмотреть сообщение
Я пекла в пергаменте, очень удобно!!!!! Только полные формы не наливайте, а то они поднимутся и начнуть вылазить из формы!
Подскажите, а где взять такие формочки из пергамента? Что-то я не видела в магазине. А с формочками ничего не случится от высокой t?




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 22:22.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.