Вкусняцкий топик _4

[Герочка]

Сообщение от Tanyusha

Можно и мне к вам?!

Начну с плова.

курдючное сало, лук, баранина, морковь, рис, зира, барбарис, соль чеснок.
Вот что получилось.

хто съел головку чеснока во время приготовления? начинали с 2-мя головками, а вконце только одна ух... если честно схомячили. то представлюя каким был плов на вкус

[Mallory]

Какая красота!
плов!
мясной тортик!
сливочные курочка и картошечка!

[Tanyusha]

Сообщение от Герочка

хто съел головку чеснока во время приготовления? начинали с 2-мя головками, а вконце только одна ух... если честно схомячили. то представлюя каким был плов на вкус

никто ее не съел - она спряталась... это тогда она спряталась... а сейчас кто уж вспомнить кто ее съел
плов был отличный!!!

[Tanyusha]

и тортик покажу, стоит в холодильничке - скучает не догадывается, что с ним утром будет
тортик делала без "красот" по-быстренькому. Пробовала новый рецеп бисквита, не до украшений было. Я уже кусочек откусила -

[перчик чили]

Сообщение от Tanyusha

и тортик покажу, стоит в холодильничке - скучает не догадывается, что с ним утром будет
тортик делала без "красот" по-быстренькому. Пробовала новый рецеп бисквита, не до украшений было. Я уже кусочек откусила -

ням
а прослоечка из чего? птичье молоко?

[Tanyusha]

Сообщение от перчик чили

ням
а прослоечка из чего? птичье молоко?

бисквит - сливки с вишней - желе с вишней. Не птичье молоко - это взбитые сливки.

[К с ю ш а]

Сообщение от Герочка

запеканка очень красивая.
а дайте рецепт картофеля, плз.

Вот рецептик.

1-1,5 кг картофеля (небольшого размера)
50 г сл. масла
соль – по вкусу
заливка:
сливки - 400-500г.
200 г тертого сыра
2 ст.л. сухого грибного супа
2-3 зуб. чеснока
перец (смесь) молотый – по вкусу

Картошку почистить, нарезать кружками, отварить 3 минуты в подсоленной воде.
Сыр натереть на терке, выдавить туда чеснок, добавить сухой грибной суп, перец или смесь перцев, влить сливки, перемешать.
Половину картошки выложить в форму, полить растопленным сливочным маслом, потом половиной заливки, выложить вторую половину, сливочное масло, заливка.
И в духовку на 30 мину при 180град. и еще 10 минут при 200град.

[перчик чили]

Сообщение от Tanyusha

бисквит - сливки с вишней - желе с вишней. Не птичье молоко - это взбитые сливки.

[Gela]

Девочки, сорри н только английская версия пока (потом перевоеду)... но вот тут для себя открыла вкуснейшее блюдо (Индия)

Kashmiri Chicken is a very delicious chicken recipe.




The ingredients for the recipe is

Dressed chicken 1/2 kg
Kashmiri chillies 12
Mustard 1 teaspoon
Whole black pepper 1/2 teaspoon
Cinnamon 2-inch piece
Clove 10
Ginger 1-inch piece
Garlic 1 pod
Onions 2 large
Cashewnuts 10
Ripe tomato 1
Oil 3/4 cup
Cumin seeds 1/4 teaspoon
Salt According to taste


Grind chillies, mustard, cumin seeds, pepper, cinnamon, and clove together. Keep it aside. Grind ginger and garlic separately. Cut tomatoes into small pieces. Smear turmeric and salt on the chicken pieces. Keep the chicken slices aside for an hour to marinate. Fry chicken in oil. Fry onions in the same oil. When the onions are brown, put garlic, ginger, and ground masala into the oil and fry well. Add sliced tomatoes and ground cashewnuts and fry till the tomatoes are thoroughly cooked. Add fried chicken slices and a cup of water and cook on a slow fire till the chicken is tender. Serve hot.

[перчик чили]

а вот наш завтрак-чизкейк