Как можно еще приготовить куриные грудки? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

pigaliza · 21-02-2009, 16:11

Дима, а может ее просто варить и все?
Я вот не ем много куры, я зачем-то пью коктейли, готовятся быстро

Да, а может чередовать куру с индейкой?

Энджел · 21-02-2009, 18:50

мне надо в день 140 г белка минимум, так что я набираю их протеиновым коктелем с молоком (20 г), яйцами (2*12г), творожком обезжиренным (4 *18 г), и куриными грудками (100 г) не тошнит вроде, а чтобы все объединить я делаю щавелевый суп - нарезаю куриные грудки мелко и варю (как бульон получается) туда высыпаю пакет щавелевого супа заморозки и в конче варки вбиваю туда яйца - легко, вкусно и на несколько приемов пищи

pigaliza · 21-02-2009, 21:51

Цитата:

Сообщение от Энджел

мне надо в день 140 г белка минимум, так что я набираю их протеиновым коктелем с молоком (20 г), яйцами (2*12г), творожком обезжиренным (4 *18 г), и куриными грудками (100 г) не тошнит вроде, а чтобы все объединить я делаю щавелевый суп - нарезаю куриные грудки мелко и варю (как бульон получается) туда высыпаю пакет щавелевого супа заморозки и в конче варки вбиваю туда яйца - легко, вкусно и на несколько приемов пищи

ПРостите, а усваивается намного меньше, всего около 30 грам белка, так что съедите вы 100 грам куры или полкило, усвоится всего 30 грамм

Иррусик · 22-02-2009, 20:26

Сегодня делала для своих: режете грудку на 3 части вдоль, отбиваете, посередине пластик бекона, брусочек морковки, заворачиваете в рулетик, спичкой, в форму в духовку. Масло оливковое чуть-чуть, чтоб не очень сухое сверху было (но можно и без него - тогда водичку). Ням-ням.

Antoshka · 22-02-2009, 23:45

Цитата:

Сообщение от pigaliza

ПРостите, а усваивается намного меньше, всего около 30 грам белка, так что съедите вы 100 грам куры или полкило, усвоится всего 30 грамм

Тоже читала на спортивных форумах, что за один прием пищи усваивается 30 гр. белка, там же читала опровержение этой теории. Так что не факт. Но мне, например, больше 30 гр. за раз и не съесть. Главное употреблять обычным людям в день 1.5-2 гр. белка на кг тела, спортсменам конечно и больше.

pigaliza · 24-02-2009, 00:07

Цитата:

Сообщение от Antoshka

Тоже читала на спортивных форумах, что за один прием пищи усваивается 30 гр. белка, там же читала опровержение этой теории. Так что не факт. Но мне, например, больше 30 гр. за раз и не съесть. Главное употреблять обычным людям в день 1.5-2 гр. белка на кг тела, спортсменам конечно и больше.

Света, я много слышал про эту теорию, поэтому и не насилую себя особо. Хотя трескаю и яйца и мясо всякое. Мне порой кажется, что вообще ничего не усваивается. За год занятий я набрала ВСЕГО 1,5 КГ. И ни туда, ни сюда.

wasilisa · 24-02-2009, 01:21

1. Куриную грудку отбить, чтобы стала плоская, толщиной примерно 1-1,5 см, обвалять в панировочных сухарях и быстро обжарить в небольшом количестве растительного масла. Если масло нельзя совсем, то не обваливать грудку в сухарях, а обжарить просто так, но всё равно очень быстро.
2. Нарезать кубиками или полосками, сбрызнуть соевым соусом, оставить на несколько минут. Тем временем порезать маленькую луковицу и болгарский перец, быстро обжарить их на сильном огне (в обычной сковороде понадобится какой-нибудь жир, в сковородку с антипригарным покрытием можно плеснуть того же соевого соуса), когда зарумянятся, высыпать в сковороду кусочки грудки, пожарить всё вместе еще пару минут, постоянно помешивая.

И если можно использовать специи, то их нужно использовать.

Энджел · 24-02-2009, 09:55

Цитата:

Сообщение от pigaliza

ПРостите, а усваивается намного меньше, всего около 30 грам белка, так что съедите вы 100 грам куры или полкило, усвоится всего 30 грамм

поэтому я и ем 6 раз в день

cristal74 · 24-02-2009, 10:17

Ребята,а у меня глюк или кальмары содержат какое-то большое кол-во белка.То же самое мне казалось с креветками и орехами. Помню в стародавние времена еще "бандюки"(был у меня такой вот бойфренд начинающий)посещающие зал,съедали в один присест по 10-15 белков от вареных яиц. Была не раз свидетелем таких пиров.Сама пробовала,только прыщами покрывалась неимоверно. И походняк был очень "накачаный",как уточка после родов:-))))))))

wasilisa · 24-02-2009, 10:46

Цитата:

Сообщение от cristal74

Ребята,а у меня глюк или кальмары содержат какое-то большое кол-во белка.То же самое мне казалось с креветками и орехами.

Орехи - это в основном жир и углеводы.

21-02-2009, 16:11	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #11
pigaliza Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Сердце города Сообщения: 2 444	Дима, а может ее просто варить и все? Я вот не ем много куры, я зачем-то пью коктейли, готовятся быстро Да, а может чередовать куру с индейкой?

21-02-2009, 18:50	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #12
Энджел Активный участник Зарегистрирован: Apr 2008 Адрес: Васильевский остров Сообщения: 564	мне надо в день 140 г белка минимум, так что я набираю их протеиновым коктелем с молоком (20 г), яйцами (212г), творожком обезжиренным (4 18 г), и куриными грудками (100 г) не тошнит вроде, а чтобы все объединить я делаю щавелевый суп - нарезаю куриные грудки мелко и варю (как бульон получается) туда высыпаю пакет щавелевого супа заморозки и в конче варки вбиваю туда яйца - легко, вкусно и на несколько приемов пищи

22-02-2009, 20:26	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #14
Иррусик Участник Зарегистрирован: Dec 2006 Адрес: Богатырский пр. Сообщения: 249	Сегодня делала для своих: режете грудку на 3 части вдоль, отбиваете, посередине пластик бекона, брусочек морковки, заворачиваете в рулетик, спичкой, в форму в духовку. Масло оливковое чуть-чуть, чтоб не очень сухое сверху было (но можно и без него - тогда водичку). Ням-ням.

24-02-2009, 01:21	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #17
wasilisa Ветеран Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: м. Технологический Институт Сообщения: 768	1. Куриную грудку отбить, чтобы стала плоская, толщиной примерно 1-1,5 см, обвалять в панировочных сухарях и быстро обжарить в небольшом количестве растительного масла. Если масло нельзя совсем, то не обваливать грудку в сухарях, а обжарить просто так, но всё равно очень быстро. 2. Нарезать кубиками или полосками, сбрызнуть соевым соусом, оставить на несколько минут. Тем временем порезать маленькую луковицу и болгарский перец, быстро обжарить их на сильном огне (в обычной сковороде понадобится какой-нибудь жир, в сковородку с антипригарным покрытием можно плеснуть того же соевого соуса), когда зарумянятся, высыпать в сковороду кусочки грудки, пожарить всё вместе еще пару минут, постоянно помешивая. И если можно использовать специи, то их нужно использовать.

24-02-2009, 10:17	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #19
cristal74 Ветеран Зарегистрирован: Mar 2006 Сообщения: 847	Ребята,а у меня глюк или кальмары содержат какое-то большое кол-во белка.То же самое мне казалось с креветками и орехами. Помню в стародавние времена еще "бандюки"(был у меня такой вот бойфренд начинающий)посещающие зал,съедали в один присест по 10-15 белков от вареных яиц. Была не раз свидетелем таких пиров.Сама пробовала,только прыщами покрывалась неимоверно. И походняк был очень "накачаный",как уточка после родов:-))))))))