Как можно еще приготовить куриные грудки? - Littleone 2006-2009

Сципион · 17-02-2009, 15:26

А то, как я их готовлю (просто варю) уже надоело.
Но из-за белка ем

Желательно побыстрее и вкуснее

Аруба · 17-02-2009, 16:25

Вообще-то это в кулинарию, но все же.......

На сковородку наливаете ХОРОШЕЕ оливковое масло, так, чтобы было покрыто все дно. На максимальном огне бросаете грудки. Обжариваете с двух сторон (быстро, в течение 5-ти минут) солите, заливаете белым вином и под крышку. Через 10-15 минут у вас будут чудесные сочные грудки под вкуснющим соусом.....

Сципион · 17-02-2009, 16:38

Они мне нужны именно для спорта. Как замечательные источники белка

У меня сейчас от вида грудок стал появляться легкий рвотный рефлекс

Кот Обормот · 17-02-2009, 16:38

нарезать кусочками, обжарить в масле,затем залить соусом из смеси сметаны,майонеза и тертого чеснока (возможны вариации вместо чеснока - с соевым соусом,с горчицей импортной,с не злым хреном например - в общем,все такое,что под руку попадется), перед окончанием готовки посыпать тертым сыром можно.

antonovamaria · 17-02-2009, 16:39

Я в аэрогриле на 30 мин, обмазав специями. красота...

cristal74 · 17-02-2009, 22:49

Я бы отбила из них плюшечку и завернула в нее огурчика кусочек маринованного,кусочек сыра и ломтик помидора посолив. И потом пожарила бы так же на сковороде эти рулетики,одну сторону на большом огне без крышки,вторую на маленьком под крышкой,чтобы потомились минут 10-15.Вообщето очень вкусно.

cristal74 · 17-02-2009, 22:49

Кстати кура тушеная в пиве-это что-то.Витамин В опять же.

Ardent_Prepod · 18-02-2009, 00:04

Смешать с любыми овощами и потушить, или
Отбить, залить яйцом и потушить-пожарить.

Antoshka · 18-02-2009, 09:33

Цитата:

Сообщение от Спицион

Они мне нужны именно для спорта. Как замечательные источники белка

У меня сейчас от вида грудок стал появляться легкий рвотный рефлекс

Пройденный этап

. Перешла на индейку, уже 2 года без рефлексов.

leona14 · 21-02-2009, 13:12

есть метод проще)) если только для белка. то я использую следуий рецепт. Отбить грудку,посолить и пожарить БЕЗ МАЛА на сковородке тефаль(либо сковородка с покрытием). по 3 мин с каждой стороны. плучается лучше чем варить)))))

17-02-2009, 15:26	#1
Сципион Старожил Зарегистрирован: Dec 2008 Адрес: Россия Сообщения: 1 279	А то, как я их готовлю (просто варю) уже надоело. Но из-за белка ем Желательно побыстрее и вкуснее

17-02-2009, 16:25	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #2
Аруба Мега-элита Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Квартал еврейской бедноты Сообщения: 3 882	Вообще-то это в кулинарию, но все же....... На сковородку наливаете ХОРОШЕЕ оливковое масло, так, чтобы было покрыто все дно. На максимальном огне бросаете грудки. Обжариваете с двух сторон (быстро, в течение 5-ти минут) солите, заливаете белым вином и под крышку. Через 10-15 минут у вас будут чудесные сочные грудки под вкуснющим соусом.....

17-02-2009, 16:38	ответ для Аруба на сообщение "Вообще-то это в кулинарию, но все..." #3
Сципион Старожил Зарегистрирован: Dec 2008 Адрес: Россия Сообщения: 1 279	Они мне нужны именно для спорта. Как замечательные источники белка У меня сейчас от вида грудок стал появляться легкий рвотный рефлекс

17-02-2009, 16:38	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #4
Кот Обормот Элита Зарегистрирован: Jun 2007 Сообщения: 2 885	нарезать кусочками, обжарить в масле,затем залить соусом из смеси сметаны,майонеза и тертого чеснока (возможны вариации вместо чеснока - с соевым соусом,с горчицей импортной,с не злым хреном например - в общем,все такое,что под руку попадется), перед окончанием готовки посыпать тертым сыром можно.

17-02-2009, 16:39	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #5
antonovamaria Активный участник Зарегистрирован: Dec 2008 Адрес: метро Ломоносовская Сообщения: 293	Я в аэрогриле на 30 мин, обмазав специями. красота...

17-02-2009, 22:49	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #6
cristal74 Ветеран Зарегистрирован: Mar 2006 Сообщения: 847	Я бы отбила из них плюшечку и завернула в нее огурчика кусочек маринованного,кусочек сыра и ломтик помидора посолив. И потом пожарила бы так же на сковороде эти рулетики,одну сторону на большом огне без крышки,вторую на маленьком под крышкой,чтобы потомились минут 10-15.Вообщето очень вкусно.

18-02-2009, 00:04	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #8
Ardent_Prepod Старожил Зарегистрирован: Jan 2009 Адрес: Спб, Север Сообщения: 1 090	Смешать с любыми овощами и потушить, или Отбить, залить яйцом и потушить-пожарить.

21-02-2009, 13:12	ответ для Сципион на сообщение "Как можно еще приготовить куриные..." #10
leona14 Гость Зарегистрирован: Feb 2009 Сообщения: 8	есть метод проще)) если только для белка. то я использую следуий рецепт. Отбить грудку,посолить и пожарить БЕЗ МАЛА на сковородке тефаль(либо сковородка с покрытием). по 3 мин с каждой стороны. плучается лучше чем варить)))))