Чесночный соус для шавермы,КАК?

[АНЕ4КА А.]

с соусом понятно, а как вы заварачиваете шаверму???

[welery]

я умею заворачивать в бумагу, но как объяснить как я это делаю, не знаю ((((

[celena]

Сообщение от АНЕ4КА А.

с соусом понятно, а как вы заварачиваете шаверму???

Я для шавермы покупаю небольшие питы, разрезаю их и во внуть укладываю начинку. Одно время как-то делали из курицы, которую готовили в аэрогриле.

[Jannic]

Сообщение от welery

я умею заворачивать в бумагу, но как объяснить как я это делаю, не знаю ((((

фото- репортаж в студию.
у меня из питы соус вытекает, хочу научиться как в ларьках это делают

[Aurora Cruiser]

майонез+сметана +чеснок+ "хмели-сунели"

[Валериан Мегерыч]

Сообщение от *Angel*

конечно, исключительно термически обработанные.
А что в суши есть сырые яйца?

Т.е. какую-нибудь "Филадельфию" есть не будете?
В рыбе живут паразиты. Сальмонелла по сравнению с некоторыми из них сущий пустяк.

[welery]

Сообщение от Jannic

фото- репортаж в студию.
у меня из питы соус вытекает, хочу научиться как в ларьках это делают

придется сходить к мальчикам в шаверму
может видео тогда на телефон снять и выложить гденить

а пита должна накладываться одна на другую...в нахлест, и соус желательно не очень жидкий делать, хотя бы сначала ...до получения результатов

[Jannic]

Сообщение от Валериан Мегерыч

Т.е. какую-нибудь "Филадельфию" есть не будете?
В рыбе живут паразиты. Сальмонелла по сравнению с некоторыми из них сущий пустяк.

Филадельфия же со слабосоленой рыбой делается.

А по- поводу яиц, хоть и спорный момент,но я использую перепелиные, всято веря, что в них сальмонел нет.

Сообщение от welery

придется сходить к мальчикам в шаверму
может видео тогда на телефон снять и выложить гденить

а пита должна накладываться одна на другую...в нахлест, и соус желательно не очень жидкий делать, хотя бы сначала ...до получения результатов

да я уже думала об этом- надо будет к метро прогуляться.
А видео если снимете, ссылку не забудьте выложить- для страждующих

[*Angel*]

Сообщение от Валериан Мегерыч

Т.е. какую-нибудь "Филадельфию" есть не будете?
В рыбе живут паразиты. Сальмонелла по сравнению с некоторыми из них сущий пустяк.

Я уже ответила на ваш вопрос. Мне вот интересно, посмотреть на того, кто не знает что в рыбе есть паразиты, вы как-будто Америку открываете, ей богу.
И, кстати, тема не про суши, а про соус к шаверме. Я вот слегка озадачилась теперь, никогда не думала, что кто-то туда сырые яйца кладёт. Вот так придёшь в гости и накормят ведь, блин...

[Дестини]

А я рецепт соуса для шавермы вычитала на турецком сайте :100гр майонеза+ 50гр густой сметаны, 1 маринованный огурчик потереть на мелкой терке, 1 зубчик чеснока и черный молотый перец.