Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. - Страница 224 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 08-03-2009, 21:15     #2231
Ulitochka
Наш человек
 
Профиль Ulitochka
 
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Берег Тихого Океана...
Сообщения: 5 816
Ulitochka отсутствует


Цитата:
Сообщение от Dainty Посмотреть сообщение
выкладываю. торт называется "мартовские зайцы"
Зайцы зачотные Очень симпатичный аккуратнеький такой тортик
Старый 09-03-2009, 10:17     #2232
тасмания
Активный участник
 
Зарегистрирован: Nov 2008
Сообщения: 318
тасмания отсутствует


девочки здравствуйте!!! где то в середине топика была сноска на торт http://www.say7.info/cook/recipe/261...brusnikoy.html я решила его испечь и вот у меня возникла проблема: коржи после духовки получились очень воздунше мягкие они остыли я их промазала и как написано в холодильник на 5часов .Когда стали резать они оказались ... даже не знаю как обозвать ...ну очень плотными ни одного пузырика, как пласстелин хотя пропитан хорошо но все равно какой то суховато - резиновый. Почему так получилось? Я знаю что не совсем по адресу но вы все такие профессионалы здесь может подскажите новичку Я ж теперь ночами не сплю после вашего топика хочу к вам в ряды а у меня элементарно даже торт не получается, про украшения из мастики я вообще (восхищаюсь вашими ручками) молчу мне даже начинать страшно...
Старый 09-03-2009, 11:12     #2233
занудушка
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Москва
Сообщения: 3 131
занудушка отсутствует


Цитата:
Сообщение от тасмания Посмотреть сообщение
девочки здравствуйте!!! где то в середине топика была сноска на торт http://www.say7.info/cook/recipe/261...brusnikoy.html я решила его испечь и вот у меня возникла проблема: коржи после духовки получились очень воздунше мягкие они остыли я их промазала и как написано в холодильник на 5часов .Когда стали резать они оказались ... даже не знаю как обозвать ...ну очень плотными ни одного пузырика, как пласстелин хотя пропитан хорошо но все равно какой то суховато - резиновый. Почему так получилось? Я знаю что не совсем по адресу но вы все такие профессионалы здесь может подскажите новичку Я ж теперь ночами не сплю после вашего топика хочу к вам в ряды а у меня элементарно даже торт не получается, про украшения из мастики я вообще (восхищаюсь вашими ручками) молчу мне даже начинать страшно...
Я тоже пока только любуюсь . Посмотрела рецепт. мне кажется яйца надо было разделить, отдельно размешать желтки м компонентами, а в последнюю очередь вводить белки. А вообже я все коржи сиропом пропитываю с коньяком или без. А сироп варю на апельсиновых корочках. Всегда очень нежные тортики получаются.
Старый 09-03-2009, 12:18     #2234
Мейта
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщения: 2 126
Мейта отсутствует


Девочки, вы такие заразительные вещи делаете. Решилась я вчера. УЛожила ребенка спать только в 22.30 и занялась... Закончила только в 2 ночи и то муж погнал спать. Впервые в жизни занималась такими вещами, очень помогли ваши советы, СПАСИБО! Вот что вышло, до вас еще очень-очень далеко, но это мой первый опыт. Будет приятна ваша критика. Конечно еще смету пудру, нарисую шоколадом глазки
Никак не получалось резать ножом, мастика тянулась. Как вы режете?
Старый 09-03-2009, 12:48     #2235
LiC
Элита
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 1 723
LiC отсутствует


Танюша! замечательно!!! видела бы ты что у меня первый раз вышло!!!
подробности при встрече
если разрешишь, может быть сегодня заеду к тебе
Старый 09-03-2009, 15:34
ответ для LiC на сообщение "пропадаю на 2 дня :) ВСЕМ по..."
    #2236
u01
Гость
 
Зарегистрирован: Feb 2009
Сообщения: 9
u01 отсутствует


Цитата:
Сообщение от LiC Посмотреть сообщение
пропадаю на 2 дня
ВСЕМ по звездочету!!!! С 8 МАРТА!!!




Сколько же времени занимает создание такого шедевра?
Старый 09-03-2009, 16:00     #2237
tata4ka1911
Участник
 
Зарегистрирован: Jan 2009
Сообщения: 109
tata4ka1911 отсутствует


Вотсотворила на 8 марта
Хотела попробовать сделать кружева..
Изображения
      
Старый 09-03-2009, 16:16     #2238
Kastra
Наш человек
 
Профиль Kastra
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: м. Ломоносовская, ул. Бабушкина
Сообщения: 9 524
Kastra отсутствует


И я праздничный торт покажу.
Оборки куцевато смотрятся, на них мастики не хватило - кое-кто схомячил втихую мармышки.



Старый 09-03-2009, 16:19     #2239
БИБИГОША
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Бестужевская-Замшина.
Сообщения: 3 511
БИБИГОША отсутствует


Какие розы красивущие!Прям живые!Снимаю шляпу!!!!
Старый 09-03-2009, 16:24
ответ для Kastra на сообщение "И я праздничный торт..."
    #2240
tata4ka1911
Участник
 
Зарегистрирован: Jan 2009
Сообщения: 109
tata4ka1911 отсутствует


Цитата:
Сообщение от Kastra Посмотреть сообщение
И я праздничный торт покажу.
Оборки куцевато смотрятся, на них мастики нехватило - кое-кто схомячил втихую мармышки.



А мне очень оборки понравились-КРАСОТА
а розы-шик!





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 11:41.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.