Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
14-01-2009, 11:29 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: Новосибирск
Сообщения: 390
|
Она же такая вкусная! А я не знаю даже с какого бока к ней подстуупиться.... Как ее готовят вообще? Что с ней сделать можно?
|
14-01-2009, 12:06 |
ответ для 877 на сообщение "Научите меня фасоль готовить?"
#2
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район, Комендантский проспект
Сообщения: 569
|
а какую фасоль Вы имеете ввиду?Зеленую (стручковую) или как горох такую-твердую?
|
14-01-2009, 12:35 |
ответ для 877 на сообщение "Научите меня фасоль готовить?"
#3
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: Новосибирск
Сообщения: 390
|
как горох которая....
|
14-01-2009, 16:52 |
ответ для 877 на сообщение "Научите меня фасоль готовить?"
#4
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 754
|
Лобио. Где-то писала уже рецепт, повторю. Обычно делаю из косервированной фасоли - так быстрее, но можно и из сухой.Фасоль томимть на медленном огне. Лук обжарить, добавить рубленые грецкие орехи, хмели-сунели, вылить фасоль. Оставить настаиваться ( в рецепте написано на сутки). Перед употреблением добавить чеснок и зелень. Я люблю добавить томат. Еще я всегда добавляю фасоль в борщ.
|
16-01-2009, 20:45 |
ответ для 877 на сообщение "Научите меня фасоль готовить?"
#5
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2004
Сообщения: 1 181
|
Можно сделать простой и вкусный салати: белая фасоль, колбасный сыр на крупной тёрке, чеснок выжать, сухарики, майонез. Сухари я жарю сама из чёрного хлеба, их надо добавлять перед самой подачей салата - чтобы не размокли. Фасоль можно отварить или взять из банки в собственном соку (сок слить). Мой муж, правда, утверждает, что из "самостоятельно варёной" фасоли салат вкуснее .
|
16-01-2009, 22:56 |
ответ для 877 на сообщение "Научите меня фасоль готовить?"
#6
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район, Комендантский проспект
Сообщения: 569
|
я делала фасоль с мясом, принцип лобио только с мясом.Только у меня фасоль не до конца сварилась, но было вкусно, по крайней мере необычно, мне понра, да и муж схомячил...
|
16-01-2009, 23:41 |
ответ для 877 на сообщение "Научите меня фасоль готовить?"
#7
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2003
Сообщения: 7 258
|
Замочить на ночь, потом долго и нудно варить. Размять в пюре, посолить. Отдельно обжарить шпиг и лук, заправить фасоль. Можно добавить чуть-чуть еснока и зелень.
|
17-01-2009, 15:03 |
ответ для 877 на сообщение "Научите меня фасоль готовить?"
#8
|
Старожил
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 995
|
Я обычно просто тушу с мясом или с сосисками. Добавляю лук, сладкий перец (всегда есть замороженный) и зелень.
|
17-01-2009, 19:46 |
ответ для 877 на сообщение "Научите меня фасоль готовить?"
#9
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2006
Сообщения: 623
|
Фасоль с грибами http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_006.shtml
Фасоль с мясом http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_123.shtml Оба рецепта опробованы неоднократно |
17-01-2009, 19:56 |
ответ для СВЕТLANA на сообщение "Фасоль с грибами..."
#10
|
Участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: ДЫБЕНКО
Сообщения: 210
|
ФАСОЛЬ ЗАМОЧИТЬ НА НОЧЬ,ПОТОМ ВАРИТЬ.Я ЧАСТО ВОДУ СЛИВАЮ И СТАВЛЮ ЗАНОВО.В ВАРЕННУЮ ФАСОЛЬ ПОДЖАРЕННУЮ МОРКОВЬ С ЛУКОМ.ЧЕСНОК И АБХАЗСКОЙ АДЖИКИ И ТУШУ ВСЕ МИНУТ 20.
|