помогите с меню на майские праздники в условиях дачи... - Littleone 2006-2009

Львенок серебристый · 29-04-2008, 10:09

Собственно едем на дачу на майские..
Состав: муж, деть, мама и я

Собственно условия на даче таксе... Есть конечно холодильник, газовая плита (но без духовки)... Микроволновки нет(((

Собственно чего бы там такое приготоваить, чтоб не очень долго, чтоб посуды потом не гору перемывать

и чтоб питательно...
и еще - может можно в городе за сегодняшний вечер каких-нить заготовок наделать, чтоб потом на месте перемешать.. и готово уже..

ЗЫ.. наверно много хочу... помогите

а то кроме заготовки а-ля-оливье в голову ничего не приходит... А у меня привыкли есть первое, второе и компот.. Вот приучила на свою глову...

KATRIN77777 · 29-04-2008, 10:43

Расскажу как мы справляемся, может и пригодится)))
Ну обычно на майские делают шашлыки, мы их маринуем дома, потом в кастрюле везем на дачу.
Если на даче хочется супчика то варим куриный с макарошками, ибо там ничего резать чистить не надо, курица-макароны-ну зелень можно порезать.
Салатов особых мы не делаем, помидоры огурцы в основном, но помидоры мы любим запекать также на углях, и не пачкается ничего и вкусно.
Ну и если хочется изысков, то лучше приготовить дома, и в контейнере привезти.
Очень хорошо сделать бутеры и в контейнере привезти, потому что пока доедешь, пока распакуешься все сразу есть начинают хотеть, а у тебя бутеры под рукой.
Либо берем все нарезанное, и с лавашом, каждый кусок себе оторвал и сверху сыр кобаску, чего есть короче, и ничего не пачкается и тебя не дергают.
Ну и конечно одноразовая посуда всех модификаций рулит, я прямо не знаю чтобы без нее делала.

helga_au · 29-04-2008, 11:54

У нас хоть на даче тоже плитка, и холодильник, когда едем только на выходные, часто готовим дома, а там только греем. Ведь сварить рис, картошку, гречку, пожарить мясо - все можно и в городе, а там только шлеп на сковородку. Суп тоже либо с собой привозим в банке, либо из консервов (рыбный), либо домашняя заготовка типа для борща, а там уже добавляем картошку и капусту - варится за полчаса, иногда едим и из кубика (о ужас :-))
Салаты - рыбный, оливье, с фасолью - тоже можно сделать в городе. Мы на даче очень уважаем сырный еврейский.
Посуду мыть, конечно, не очень приятно, но горячая вода (можно хоть в чайнике погреть) и фейри примиряют с процессом :-)

Мармелада · 29-04-2008, 13:07

Мы тоже поедем. Будем готовить, что быстрее: макарон наварим с тушенкой, суп легкий сварю, типа щей свежих, салат: помидоры-огурцы.
Доче моей год и три, она все это ест. А вечром шашлычок-с ну или сардельки- сосиски будем жарить.
Мой вам совет: не заморачивайтесь на даче особо! Все самое простое.
Главное, время хорошо провести!

Львенок серебристый · 29-04-2008, 13:12

о!!!! посетила идея - буду открывать дачный сезон ОКРОШКОЙ!!!!!

может кто возьмет на заметку, а на второе - картошку со свининкой пожарю... ))

TATA@tim · 29-04-2008, 13:45

Самое не заморочное что приходит в голову
- шашлык (Конечно же !!!)
- шпикачки или сосиски ( поджарить на шампурах)
- картошка запеченая в фольге (можно приготовить дома заранее. Как вариант картошку почистить, разрезать пополам, в серединку положить бекон, завернуть картофелину в фольгу - потом запечь в углях)
- свежие овощи-целые (огурцы,помидоры,редиска,зелень...)
-бутербродов дома наготовить
-соус к шашлыку сама всегда готовлю (том.пасту разбавляю водой до нужной консистенции + соль+сахар+много-много зелени, особенно кинзы)

Львенок серебристый · 29-04-2008, 14:32

у меня к моему сожалению, не привычные к тому, чтоб бутербродами питаться(((
и потом.. надо меня - на 3дня... При условии, что багажник у машины не резиновый))) А покушать у меня любят))

KATRIN77777 · 29-04-2008, 16:00

А мы еще в качестве гарнира к шашлыку запекаем в фольге на мангале цветную капусту, только надо обязательно фольгу маслом смазать и капусту посолить. Такая вкуснота, и дети трескают с удовольствием.

veda · 29-04-2008, 18:09

Самое любимое-гречка на печке томленная!
шашлыки, суп типа щец

Васся · 30-04-2008, 12:37

На даче у меня есть казан, ну то есть не казан а скорее котелок. И место для него.
Поэтому на эти выхи у меня запланирована варка на костре супа харчо, горохового на копченостях. Так же мы там делаем шурпу, плов и прочие вкусности. Главное - это готовить на огне )))
ну и конечно шашлыки - мясо, курица, рыба, овощи..
на завтрак каши , бутики, сосиски.

29-04-2008, 10:09	#1
Львенок серебристый Старожил Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Озерки Сообщения: 1 151	Собственно едем на дачу на майские.. Состав: муж, деть, мама и я Собственно условия на даче таксе... Есть конечно холодильник, газовая плита (но без духовки)... Микроволновки нет((( Собственно чего бы там такое приготоваить, чтоб не очень долго, чтоб посуды потом не гору перемывать и чтоб питательно... и еще - может можно в городе за сегодняшний вечер каких-нить заготовок наделать, чтоб потом на месте перемешать.. и готово уже.. ЗЫ.. наверно много хочу... помогитеа то кроме заготовки а-ля-оливье в голову ничего не приходит... А у меня привыкли есть первое, второе и компот.. Вот приучила на свою глову...

29-04-2008, 10:43	ответ для Львенок серебристый на сообщение "помогите с меню на майские праздники в..." #2
KATRIN77777 Элита Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников Сообщения: 1 926	Расскажу как мы справляемся, может и пригодится))) Ну обычно на майские делают шашлыки, мы их маринуем дома, потом в кастрюле везем на дачу. Если на даче хочется супчика то варим куриный с макарошками, ибо там ничего резать чистить не надо, курица-макароны-ну зелень можно порезать. Салатов особых мы не делаем, помидоры огурцы в основном, но помидоры мы любим запекать также на углях, и не пачкается ничего и вкусно. Ну и если хочется изысков, то лучше приготовить дома, и в контейнере привезти. Очень хорошо сделать бутеры и в контейнере привезти, потому что пока доедешь, пока распакуешься все сразу есть начинают хотеть, а у тебя бутеры под рукой. Либо берем все нарезанное, и с лавашом, каждый кусок себе оторвал и сверху сыр кобаску, чего есть короче, и ничего не пачкается и тебя не дергают. Ну и конечно одноразовая посуда всех модификаций рулит, я прямо не знаю чтобы без нее делала.

29-04-2008, 11:54	ответ для Львенок серебристый на сообщение "помогите с меню на майские праздники в..." #3
helga_au Участник Зарегистрирован: Jul 2007 Сообщения: 168	У нас хоть на даче тоже плитка, и холодильник, когда едем только на выходные, часто готовим дома, а там только греем. Ведь сварить рис, картошку, гречку, пожарить мясо - все можно и в городе, а там только шлеп на сковородку. Суп тоже либо с собой привозим в банке, либо из консервов (рыбный), либо домашняя заготовка типа для борща, а там уже добавляем картошку и капусту - варится за полчаса, иногда едим и из кубика (о ужас :-)) Салаты - рыбный, оливье, с фасолью - тоже можно сделать в городе. Мы на даче очень уважаем сырный еврейский. Посуду мыть, конечно, не очень приятно, но горячая вода (можно хоть в чайнике погреть) и фейри примиряют с процессом :-)

29-04-2008, 13:07	ответ для Львенок серебристый на сообщение "помогите с меню на майские праздники в..." #4
Мармелада Наш человек Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 6 956	Мы тоже поедем. Будем готовить, что быстрее: макарон наварим с тушенкой, суп легкий сварю, типа щей свежих, салат: помидоры-огурцы. Доче моей год и три, она все это ест. А вечром шашлычок-с ну или сардельки- сосиски будем жарить. Мой вам совет: не заморачивайтесь на даче особо! Все самое простое. Главное, время хорошо провести!

29-04-2008, 13:12	ответ для Львенок серебристый на сообщение "помогите с меню на майские праздники в..." #5
Львенок серебристый Старожил Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Озерки Сообщения: 1 151	о!!!! посетила идея - буду открывать дачный сезон ОКРОШКОЙ!!!!! может кто возьмет на заметку, а на второе - картошку со свининкой пожарю... ))

29-04-2008, 13:45	ответ для Львенок серебристый на сообщение "помогите с меню на майские праздники в..." #6
TATA@tim Старожил Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 300	Самое не заморочное что приходит в голову - шашлык (Конечно же !!!) - шпикачки или сосиски ( поджарить на шампурах) - картошка запеченая в фольге (можно приготовить дома заранее. Как вариант картошку почистить, разрезать пополам, в серединку положить бекон, завернуть картофелину в фольгу - потом запечь в углях) - свежие овощи-целые (огурцы,помидоры,редиска,зелень...) -бутербродов дома наготовить -соус к шашлыку сама всегда готовлю (том.пасту разбавляю водой до нужной консистенции + соль+сахар+много-много зелени, особенно кинзы)

29-04-2008, 14:32	ответ для Львенок серебристый на сообщение "помогите с меню на майские праздники в..." #7
Львенок серебристый Старожил Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Озерки Сообщения: 1 151	у меня к моему сожалению, не привычные к тому, чтоб бутербродами питаться((( и потом.. надо меня - на 3дня... При условии, что багажник у машины не резиновый))) А покушать у меня любят))

29-04-2008, 16:00	ответ для Львенок серебристый на сообщение "помогите с меню на майские праздники в..." #8
KATRIN77777 Элита Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников Сообщения: 1 926	А мы еще в качестве гарнира к шашлыку запекаем в фольге на мангале цветную капусту, только надо обязательно фольгу маслом смазать и капусту посолить. Такая вкуснота, и дети трескают с удовольствием.

29-04-2008, 18:09	ответ для Львенок серебристый на сообщение "помогите с меню на майские праздники в..." #9
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Самое любимое-гречка на печке томленная! шашлыки, суп типа щец

30-04-2008, 12:37	ответ для Львенок серебристый на сообщение "помогите с меню на майские праздники в..." #10
Васся дура Зарегистрирован: Sep 2002 Адрес: Угол Луны и Кубы Сообщения: 1 539	На даче у меня есть казан, ну то есть не казан а скорее котелок. И место для него. Поэтому на эти выхи у меня запланирована варка на костре супа харчо, горохового на копченостях. Так же мы там делаем шурпу, плов и прочие вкусности. Главное - это готовить на огне ))) ну и конечно шашлыки - мясо, курица, рыба, овощи.. на завтрак каши , бутики, сосиски.