Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#1 |
Участник
Зарегистрирован: Jul 2007
Сообщения: 168
![]() |
Перечитала все топики на ЛВ, где обсуждаются блендеры и комбайны, форумы на ixbt и пр, но пока так и не могу решить для себя, что же купить. Техники кухонной пока никакой нет, выбираем можно сказать с нуля. Все сразу купить нет возможности, будем покупать постепенно. Помогите коллективным разумом J
Задача такая: Во-первых, хочу делать картофельное пюре, супчики-пюре, соусы, коктейли и пр. Для этого вроде как лучше всего подходит погружной блендер. Но знакомая говорит, что при погружении блендера пюре получается не воздушное, а клейкая замазка… Во-вторых, хочу устройство, способное тереть и шинковать овощи, сырые-вареные. У родителей есть комбайн кажется Мулинекс или Тефаль – пользовать его не очень удобно, т.к. есть зазор между теркой и стаканом, куда проваливается часть овощей; перец, лук не режется – куски то огромные, то мелкие; чаша большая – мой его потом. Так что используют они его только в период заготовок. В-третьих, нужна мясорубка – делать фарш. Муж говорит, давай купим пока старого образца – обещается крутить J Тесто пока делаю нечасто – покупаю готовое, но не исключаю возможность, что буду и сама делать. Хотела сначала купить обычный погружной блендер. Хвалят Браун, потом нашла Браун с терками - http://holodilnik.ru/small_domestic/blenders/braun/mr_6550_f/ - но отзывы про него противоречивые, мол, ломается. С другой стороны – почти комбайн. Засматривалась еще на комбайн Bosch MUM 4756 (http://holodilnik.ru/small_domestic/food_processors/bosch/mum_4756eu/ ), но в настоящий момент дороговато нам. И потом, для мясорубки у него вроде мощность маловата. И блендер уже будет… В общем вопрос такой: чем на кухне пользуетесь вы, какие минусы (если есть), какой набор техники (блендер, блендер с теркой, комбайн, мясорубка, миксер) считаете оптимальным? |
![]() |
ответ для helga_au на сообщение "оснащение кухни: блендер vs. комбайн"
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Oct 2001
Адрес: м. Новочеркасская
Сообщения: 3 777
![]() |
Я бы для начала купила блендер хороший и набор терок Бёрнер. При наличии дома комбайна все равно овощи тру ими. Пожила бы с этим набором, потом - либо комбайн, если терки не понравились, либо отдельно мясорубку. У меня вот блендера нет, есть в составе комбайна - стакан. Мне неудобно, хочу погружной.
|
![]() |
ответ для helga_au на сообщение "оснащение кухни: блендер vs. комбайн"
#3
|
Активный участник
Зарегистрирован: Oct 2007
Сообщения: 422
![]() |
у меня блендер.. Довольна..
раньше был комбайн - но я им ваще совсем не пользовалась... Больше заморочек потом с мытьем и шинкует он таксе... Поэтому я - за блендер... |
![]() |
ответ для *ВОВАН* на сообщение "у меня блендер.. Довольна..
раньше был..."
#4
|
Элита
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ст. м. Удельная
Сообщения: 2 675
![]() |
И я за отдельные приспособления. Комбайнов у меня было 3 шт, все хорошие (нам их дарили периодически), но ни одним не пользовалась. Как представишь: достать, собрать, потом разобрать, помыть, убрать
![]() А измельчитель, терки, миксер и т.п. - маленькие, всегда под рукой и сборки практически не требуют, опять же мыть проще. |
![]() |
ответ для etoneya на сообщение "И я за отдельные приспособления...."
#5
|
Участник
Зарегистрирован: Jul 2007
Сообщения: 168
![]() |
|
![]() |
ответ для helga_au на сообщение "оснащение кухни: блендер vs. комбайн"
#6
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Купчино,Малая Бухарестская
Сообщения: 3 250
![]() |
Да,блендер(погружной) делает картофельную замазку вместо воздушного пюре...для этого дела у меня миксер...для шинковки овощей есть ручная терка(что быстрее..и сполоснул и убрал),есть еще насадки в мясорубке для шинковки,вот ими пользуюсь редко(только если много сразу намельчить надо.)
если пользоватья комбайном,то он должен стоять на поверхности..а то..достать,собрать,перекрутить все,затем разобрать,помыть,высушить,убрать...ужасс..на мой взгляд. |
![]() |
ответ для helga_au на сообщение "etoneya, а какими терками пользуетесь?"
#7
|
Элита
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ст. м. Удельная
Сообщения: 2 675
![]() |
|
![]() |
ответ для Тыблонька на сообщение "Да,блендер(погружной) делает..."
#8
|
||
Участник
Зарегистрирован: Jul 2007
Сообщения: 168
![]() |
Цитата:
Цитата:
Совсем "ручные" терки не люблю - тру быстро и обдираю пальцы и ногти. Может, действительно Бернер стоит попробовать :-) |
||
![]() |
ответ для helga_au на сообщение "оснащение кухни: блендер vs. комбайн"
#9
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Купчино,Малая Бухарестская
Сообщения: 3 250
![]() |
терку,я имею ввиду типа Бернервская,у меня она не фирменная -простая...
нет,миксер как измельчитель не канает=))он для теста на блинчики,пюре картоф.,.для деткого пюре,супа-пюре,майонез там домашний замешать использую погружной блендер..... |
![]() |
ответ для helga_au на сообщение "оснащение кухни: блендер vs. комбайн"
#10
|
Элита
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Между Садовой и Фонтанкой
Сообщения: 2 739
![]() |
для меня выбора блендер/комбайн не стояло. Искала именно комбайн и именно с мясорубкой. Выбрала Bosch MUM 475. Довольна, как слон
![]() Тесто (для блинов, для вареников) Сок из цитрусовых Блендер - коктейли, пюре из фруктов, колка льда и измельчение замороженных ягод Сметанный крем для торта, взбитые сливки - моментально Пюре не пробовала делать. И овощи пока не терла. Но думаю,ч то не подведет ![]() |