Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 534 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 26-03-2009, 17:51     #5331
leo608
Активный участник
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 368
leo608 отсутствует


Спасибо за информацию!
А то я готовить почти научилась, хочется и подавать в соответствующей посуде. Вот, ищу...
Старый 26-03-2009, 17:58     #5332
Wise
Наш человек
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
Wise отсутствует


Цитата:
Сообщение от Maribel Посмотреть сообщение
Агаааааа.....
Все готовят по рецептам с первой страницы, а ТААААК красиво только у Вас. Видимо, есть какой-то секрет!
Ну прям! Девочки выкладывали ничуть не хуже!
На первой странице как раз и ссылки на достижения

А секретов и правда нет)) всё, что знала рассказала))ничего не утаиваю
Старый 26-03-2009, 18:44     #5333
romilko
Ветеран
 
Профиль romilko
 
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
romilko отсутствует


Покажу вам наш вчерашний ужин-Филадельфия и запеченая Калифорния-вкуснотища,хоть и маленько кривовать,рыбу в этот раз толсто нарезала,т.к. с покупного куска(разваливалась немного).
Изображения
   
Старый 26-03-2009, 19:25
ответ для romilko на сообщение "Покажу вам наш вчерашний..."
    #5334
Kattik85
Banned
 
Зарегистрирован: Jan 2009
Сообщения: 22
Kattik85 отсутствует


Боже, какая красотища и вкуснотища!!!!! я каждый день на этом сайте и все схожу с ума!!! Девочки вы МОЛОДЦЫ!!!! Скоро и к вам присоединюсь.... вот только выплатят з/п)))
Старый 26-03-2009, 20:09
ответ для Wise на сообщение "Что-то топик уполз)) Подниму - в..."
    #5335
Zlovrednaya
Небожитель
 
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
Zlovrednaya отсутствует


Цитата:
Сообщение от Wise Посмотреть сообщение
ПыПыСы: кстати, попробовала тут как-то сварить рис для суши в пароварке - очень неплохо. Только долго варился.. минут 50, как мне показалось..
попробуйте в следующий раз поставить на 30 минут. Этого достаточно обычно.
Старый 26-03-2009, 20:25
ответ для romilko на сообщение "Покажу вам наш вчерашний..."
    #5336
Мама Ромочки
Активный участник
 
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: угол Жукова и Ленинского
Сообщения: 143
Мама Ромочки отсутствует


Цитата:
Сообщение от romilko Посмотреть сообщение
Покажу вам наш вчерашний ужин-Филадельфия и запеченая Калифорния-вкуснотища,хоть и маленько кривовать,рыбу в этот раз толсто нарезала,т.к. с покупного куска(разваливалась немного).
Скажите, как у вас на запеченных такая красивая шапка получается?
И из каких ингридиентов она состоит?
Старый 26-03-2009, 20:27
ответ для romilko на сообщение "Покажу вам наш вчерашний..."
    #5337
AliceM
Активный участник
 
Профиль AliceM
 
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Академическая
Сообщения: 527
AliceM отсутствует


Тоже послушаю!!!! Шапочка и правда

А ещё где именно запекали?
Старый 26-03-2009, 21:31     #5338
romilko
Ветеран
 
Профиль romilko
 
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
romilko отсутствует


Я делаю соус(мешаю майонез,кимчи и тобико если естьили кунжут,когда нет икры) и мелко режу туда крабовое мясо или креветки или рыбку,только не соленую,а то очень солено получается вместе с соусом и ложечкой выкладываю сверху на суши. За счет твердых инградиентов(крабы) она держится шапочкой,запекаю под грилем на 250-275 гр на предпоследнем уровне духовки минут 5-7 (как писала Аня Golopron).
Старый 26-03-2009, 23:24     #5339
AliceM
Активный участник
 
Профиль AliceM
 
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Академическая
Сообщения: 527
AliceM отсутствует


Cпасибо, будем пробовать
Старый 26-03-2009, 23:41     #5340
Мама Ромочки
Активный участник
 
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: угол Жукова и Ленинского
Сообщения: 143
Мама Ромочки отсутствует


Цитата:
Сообщение от romilko Посмотреть сообщение
Я делаю соус(мешаю майонез,кимчи и тобико если естьили кунжут,когда нет икры) и мелко режу туда крабовое мясо или креветки или рыбку,только не соленую,а то очень солено получается вместе с соусом и ложечкой выкладываю сверху на суши. За счет твердых инградиентов(крабы) она держится шапочкой,запекаю под грилем на 250-275 гр на предпоследнем уровне духовки минут 5-7 (как писала Аня Golopron).
Да я вроде также делаю, только запекаю на гриле с вентилятором,а такой шапки нет





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 16:46.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.