Нарезать морковку по-корейски без спец. приспособ быстро

[сорока-ворона]

Я тут изобрела способ быстрой (относительно, конечно) нарезки морковки по-корейски без спец. терки. Собственно, я и с теркой-то не очень понимаю, как получить длинную лапшу морковную - ведь на терке поперек морковка натирается, получаются короткие лапшички. Вдоль пробовала натереть- не получилось.
Мой способ: я морковку настрогала овощечисткой вдоль, получились такие тонкие "ленты". Их сложила стопкой, тонко нарезала вдоль. Получилось очень качественно - длинные, ровные и одинаковые "макаронины", калибр - точно как в покупном салате. И по сравнению с нарезкой просто ножом - довольно быстро, с килограммом морковки я минут за 20-30 справилась.
Вот. Может, пригодится кому.
(правда, не исключено, что этот велосипед задолго до меня изобрели... но я дошла до этого способа сама, и второй день страшно довольная собой хожу. и очень хочется поделиться открытием с миром
Эксперименты с разными овощечистками не проводила, у меня вот такая была:

[InnaLevi]

Молодец!

Нужно попробовать.

[Delfinenok]

да,молодец!!тоже ломала голову,как сделать.надо приобрести овощечистку

[smiga100]

Спасибо!На самом деле открытие!

[Anutik]

Сообщение от сорока-ворона

Эксперименты с разными овощечистками не проводила, у меня вот такая была:

а как овощечистками пользоваться, (я как-то всю жизнь ножичком) НА себя или ОТ себя?

[сорока-ворона]

НА себя, так же как и обычным ножом. Хотя, наверное, можно и ОТ - но я так никогда не пробовала. Когда оставалась тонкая длинная морковная горбушка, которую трудно в руках держать и строгать овощечисткой, я эту горбушку прижимала к разделочной доске, и тогда получалось настрогать вообще до самого конца, практически без отходов.

[сорока-ворона]

Сообщение от InnaLevi

Молодец!

Сообщение от Delfinenok

да,молодец!!

Спасибо, очень приятно

[veda]

Я такими перьями морковку в плов и суп кладу.Так же можно и над картошкой издеваться..

[лапо4ка]

А рецепт морковки вкусной не подскажете? А то я купила пакетик приправ, сделала как там написано, а получилась она суховатой и не особо острой

[сорока-ворона]

Сообщение от лапо4ка

А рецепт морковки вкусной не подскажете? А то я купила пакетик приправ, сделала как там написано, а получилась она суховатой и не особо острой

Точный рецепт не подскажу, т.к. на глаз делала. В морковку добавляла соль, сахар, уксус, черный перец, красный перец жгучий, кориандр молотый (не трава, а зернышки, как на бородинском хлебе), чеснок, кунжут. Все вот это насыпала поверх морковки одной кучкой и залила разогретым маслом. Перемешала, попробовала, подправила количество перца и чеснока. И в холодильник постоять. На второй день стало вообще бесподобно... но не надолго, очень быстро закончилось