Готовим вместе с Tupperware! - Страница 3 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 17-06-2008, 02:26
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
    #21
Ariadna
Элита
 
Профиль Ariadna
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
Ariadna отсутствует


Шарлотка с ревенем



Состав
3 яйца
стакан сахара
стакан муки
ревень, который остался после приготовления сиропа (он уже был такой сладко-кислый) - банка 950 грамм мелко порезанного


Приготовление

Взбить в Миксере-Квике желтки с сахаром, ванилин, вылить в замесочное блюдо. Добавить соду, гашенную уксусом и часть отдельно взбитых белков (Белки я взбиваю обычным миксером - так быстрее ). После муки вторую половину белков, но уже не взбивать, а аккуратно перемешать силиконовым скребком. При перемешивании движения должны быть сверху вниз, чтобы тесто дополнительно обогащалось пузырьками воздуха. Окончательная консистенция - жидкая сметана.
Дальше ревень добавить прямо в тесто и перемешать. Потом выложить в форму (у меня силиконовая Tupperware, поэтому ничем не смазывала и сухарями не посыпала, как это нужно делать в обычной форме) и в духовку. Температура духовки должна быть от 180°С до 220°С . Меньше - бисквитное тесто пропекается слишком медленно и оседает, больше - быстро образуется корка и оно тоже не поднимается. До готовности (минут 35-40) духовку НЕ открывать ни в коем случае.
Старый 17-06-2008, 02:33
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
    #22
Ariadna
Элита
 
Профиль Ariadna
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
Ariadna отсутствует


Кексик постный



Состав
0,5 стакана сахара,
1 стакан заваренного и остуженного до холодного чая,
7 ст ложек раст масла,
7 ст ложек варенья,
7 ст ложек рубленных орехов,
2 стакана муки,
0,5 ч л соды,
0,5 ч ложки пекарского порошка.


Приготовление
В Замесочное блюдо всыпать сахар, влить чай, масло и перемешать Силиконовым скребком. Добавить варенье, орехи. Перемешать. Муку смешать с содой и пекарским порошком. Перемешать. Тесто разложить по силиконовым формочкам. В обычных прилипает намертно - не отодрать! Проверено!
Разогреть духовку до 150°С. Формочки с кексами расположить в середине духовки. Поднять тем-ру до 180°С. Выпекать 25-27 мин.

Рецепт от Иши с кукинга
Старый 17-06-2008, 02:42
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
    #23
Ariadna
Элита
 
Профиль Ariadna
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
Ariadna отсутствует


Лапшевник с творогом



Рецепт из "Школы Гастронома"


Состав
300 гр яичной лапши
400 гр творога
2 ст.л. сахара
2 яйца
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. слив. масла
1 ч.л. ванильного сахара
соль


Приготовление
Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. (Можно использовать Термосервирователь). Откинуть на дуршлаг. Творог протереть через сито.
Желток одного яйца растереть с 1 ст.л. сахара. В Замесочном блюде соединить творог, лапшу, желток и ванильный сахар. Оставшийся белок взбить в Миксере-Квик, добавить в блюдо и аккуратно перемешать. Сбрызнуть водой "Королевскую" силиконовую форму и выложить тесто в нее.
Разогреть духовку до 180°С. Сметану взбить в Миксере квик с целым яйцом и оставшимся сахаром. Влить смесь в форму. Выпекать 30-35 минут.

Старый 17-06-2008, 10:19
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
    #24
Nosik
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
Nosik отсутствует


Вот моя темка http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=591262
Надеюсь Ваш топик навеян моим вопросом?
Такие просты рецепты!!! Многие распечатала, буду творить! Только вот форму хочу ещё такую, как для пирога-перевертыша...
Кстати, вместо слив можно что-нибудь другое использовать? А то слив пока нет, а пирог хочется! Я его как-то давно очень делала, но там карамель раставпливалась прямо в форме, в которой выпекался пирог...
Старый 17-06-2008, 10:26
ответ для Ariadna на сообщение "Шоколадно сахарное..."
    #25
Nosik
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
Nosik отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ariadna Посмотреть сообщение
Шоколадно сахарное печенье
marika с кук-толка
Вот у меня вопросик, а можно не шоколад раставпливать. а какао-порошок добавить? А может, с какао невкусно будет?
Старый 17-06-2008, 10:27
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
    #26
Nosik
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 1 847
Nosik отсутствует


А ещё, я бы обязательно добавила бы в эту коллекцию рецептов вот этот "Банановый кексик" http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...ad.php?t=60513
Я пекла его в силиконовой форме.
У меня, кстати, Tescoma - СУПЕР!!!!!!!!
Старый 17-06-2008, 10:34
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
    #27
bonpari
Элита
 
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: пр.Луначарского, Дом с башнями
Сообщения: 2 024
bonpari отсутствует


Даша, давай про кисель! и пометку для особо одаренных-чего делать не надо
Старый 17-06-2008, 10:43
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
    #28
Taffy
Мега-элита
 
Профиль Taffy
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
Taffy отсутствует


Даша, поздравляю с темкой Кулинарные изделия суперские!

Можно небольшой коммент?
Я вот, искренне пытаюсь понять преимущества TW, если оно меня "зацепит" - куплю, и рецепты такие классные ты приводишь - кое-что утащила к себе, тока... Кроме названий посудин так и не поняла преимуществ использования того или иного устройства по сравнению с изделиями других производителей...
Может хоть фотки вставить как оно выглядит или объяснить в чем разница
Старый 17-06-2008, 16:19     #29
Княжна Марья
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: м. Старая Деревня, ул.Гаккелевская
Сообщения: 3 542
Княжна Марья отсутствует


Цитата:
Сообщение от Taffy Посмотреть сообщение
Даша, поздравляю с темкой Кулинарные изделия суперские!

Можно небольшой коммент?
Я вот, искренне пытаюсь понять преимущества TW, если оно меня "зацепит" - куплю, и рецепты такие классные ты приводишь - кое-что утащила к себе, тока... Кроме названий посудин так и не поняла преимуществ использования того или иного устройства по сравнению с изделиями других производителей...
Может хоть фотки вставить как оно выглядит или объяснить в чем разница
Кроме того,что это все удобно до безобразия, материал для этой посуды используется абсолютно безвредный, его же используют для хранения и транспортировки донорских органов. Для хранения посуда незаменима. Можете верить,можете нет, но пища в ТW хранится дольше, чем в любых других мисках, доже салат из помидоров и огурцов так не стекает, как в другой посуде, и сохраняет свой привычный приличный вид. А вообще, если хотите все узнать подробно, пригласите консультанта и организуйте презентациюу себя дома. Вам все покажут и расскажут подробно.И никто не заставляет Вас покупать посуду, если Вам этого не захочется.
Старый 17-06-2008, 16:25
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
    #30
Fleur*
Наш человек
 
Профиль Fleur*
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: СПб, Охта, Якорная.
Сообщения: 5 083
Fleur* отсутствует


Девочки, первый раз слышу о такой чудо посуде!!! Расскажите, или ссылкой киньте в меня, а??!!!!




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 05:17.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.