МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки - Страница 184 - Littleone 2006-2009

Belle · 22-03-2009, 15:58

Буженина
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=1902

Я делаю без моркови и вина, воды наливаю поменьше (пробовала без воды, всегда подгорает)

Мать Моржиха · 22-03-2009, 16:01

Цитата:

Сообщение от Belle

Буженина
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=1902

Я делаю без моркови и вина, воды наливаю поменьше (пробовала без воды, всегда подгорает)

ага,спасибо,уже нашла
интересно,а из окорока можно сделать или именно шея нужна?

Witch Visspa · 22-03-2009, 16:23

Девы, я что-то не могу найти - можно дрожжевое тесто печь? И как? Не хлеб, а пироги...

Belle · 22-03-2009, 16:23

Цитата:

Сообщение от Мать Моржиха

ага,спасибо,уже нашла
интересно,а из окорока можно сделать или именно шея нужна?

можно (я из него и делаю)

Belle · 22-03-2009, 16:25

Раньше мясо на ночь ставила (мариновала) а теперь не заморачиваюсь, побольше специй и его не отличить (но только если с водой буженину делать)

Лиличка · 22-03-2009, 16:52

МЯСНОЙ ПИРОГ
Фарш
Картошка
Морковка
Лук
2 яйца
специи
Сыр
Перемешать яйца с фаршем и специями.Все уложить слоями, начиная с лука и заканчивая сыром.И так 3 слоя))) 40 минут тушение, 40 минут выпечка
Очень вкусно!!!!

Nataka · 22-03-2009, 17:22

Ого сколько у нас тут народу

Готовила рыбу по-чешски.
Картошку натереть на крупной терке, отжать, добавить яйцо,соль,муку.
Половину выложить в смазанную мультю.
Рыбу(был пангасиус) солить, перчить, лимоном сбрызнуть и положить сверху. Затем остатки картошки.
Режим выпечка, 30 мин с каждой стороны.
Вкусно. Обычно это блюдо делала на сковородке, тут немного другой вкус.

Можно половину картошки заменить отварной.

Julant · 22-03-2009, 20:35

Девочки,
ща захлебнусь слюной. Последние две фотки ну оооооочень аппетитные

.

Ватрушкина мама · 22-03-2009, 22:15

даа, фотки очень-очень!

у нас пока без изысков.. просто наслаждаюсь мулей: варила всё для салатиков и одновременно делала кучу дел - и ведь всё отличное, не переварилось, не выкипело... и как ещё сварить сразу десяток яиц + 10 перепелиных??? а внизу морковишна булькалась

.. а потом в эту же воду - картофку а на верх - рис и ещё 18 минут - и вот два салата почти готовы!!!! ляпота!

Ватрушкина мама · 22-03-2009, 22:18

Цитата:

Сообщение от Мать Моржиха

ага,спасибо,уже нашла
интересно,а из окорока можно сделать или именно шея нужна?

Наташа, рада вас здесь видеть

Я почти всегда делаю из окорока и тоже замечательная буженинка получается.
Шпигую не всегда, порой прямо на неё сверху (при тушении) укладываю несколько черносливин и конечно лепестками чеснок - все ароматы в мяске потом присутствуют

22-03-2009, 16:52	ответ для Belle на сообщение "Раньше мясо на ночь ставила..." #1836
Лиличка Banned Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: у Мариинки Сообщения: 780	МЯСНОЙ ПИРОГ Фарш Картошка Морковка Лук 2 яйца специи Сыр Перемешать яйца с фаршем и специями.Все уложить слоями, начиная с лука и заканчивая сыром.И так 3 слоя))) 40 минут тушение, 40 минут выпечка Очень вкусно!!!! Изображения

22-03-2009, 15:58	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1831
Belle Элита Зарегистрирован: Feb 2005 Сообщения: 2 065	Буженина http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=1902 Я делаю без моркови и вина, воды наливаю поменьше (пробовала без воды, всегда подгорает)

22-03-2009, 16:23	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1833
Witch Visspa Наш человек Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Черная-черная Речка Сообщения: 7 294	Девы, я что-то не могу найти - можно дрожжевое тесто печь? И как? Не хлеб, а пироги...

22-03-2009, 16:25	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1835
Belle Элита Зарегистрирован: Feb 2005 Сообщения: 2 065	Раньше мясо на ночь ставила (мариновала) а теперь не заморачиваюсь, побольше специй и его не отличить (но только если с водой буженину делать)

22-03-2009, 17:22	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1837
Nataka Элита Зарегистрирован: Dec 2003 Адрес: пр.Косыгина, Ладожская Сообщения: 2 085	Ого сколько у нас тут народу Готовила рыбу по-чешски. Картошку натереть на крупной терке, отжать, добавить яйцо,соль,муку. Половину выложить в смазанную мультю. Рыбу(был пангасиус) солить, перчить, лимоном сбрызнуть и положить сверху. Затем остатки картошки. Режим выпечка, 30 мин с каждой стороны. Вкусно. Обычно это блюдо делала на сковородке, тут немного другой вкус. Можно половину картошки заменить отварной.

22-03-2009, 20:35	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1838
Julant Элита Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: Комендантский проспект Сообщения: 2 183	Девочки, ща захлебнусь слюной. Последние две фотки ну оооооочень аппетитные .

22-03-2009, 22:15	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1839
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	даа, фотки очень-очень! у нас пока без изысков.. просто наслаждаюсь мулей: варила всё для салатиков и одновременно делала кучу дел - и ведь всё отличное, не переварилось, не выкипело... и как ещё сварить сразу десяток яиц + 10 перепелиных??? а внизу морковишна булькалась .. а потом в эту же воду - картофку а на верх - рис и ещё 18 минут - и вот два салата почти готовы!!!! ляпота!